Sector porcino
Bajada generalizada del ibérico en la Lonja de Araporc
Las cotizaciones de todas las categorías siguen por debajo de las de hace un año
26 octubre 2020, 06:30
Las categorías de ibérico han sufrido un descenso de sus cotizaciones que, aunque no llega a ser acusado, sí que ha sido la principal novedad esta semana en la Lonja de Araporc.
En concreto, el lechón cruzado ha descendido 0,03 €/libra, quedándose la media en 1,05 €/libra. El lechón ibérico puro ha tenido la misma bajada, situándose en 0,87 €/libra. Hace un año, las cotizaciones eran bastante más elevadas. En concreto, el lechón cruzado estaba en 1,25 €/libra y el puro en 1,40 €/libra.
Por su parte, la categoría de cebo se ha situado en 18,77 €/@, diez céntimos menos, y el cebo campo en 19,25 €/@.
Lechón ibérico puro también baja 0,03 €/libra, la media sigue en: 0,87 €/libra.
Respecto al lechón blanco, continúa estable en 36 euros unidad.
