El lechón blanco, el único movimiento a la baja en la Lonja de Araporc
El ibérico de cebo de campo aumenta su precio a 17,25 euros/kg, lo que supone una subida desde los 16,85 euros/kg a los que cotizaba en la semana 30 de 2020
La Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino (Araporc), a través de su Mesa de Precios, ha publicado los datos de las cotizaciones del porcino de la semana 31 de 2020 (del lunes 20 al lunes 27 de julio).
En concreto, de su informe se extrae que el lechón blanco baja su precio, mientras que el resto de categorías cotizan al alza.
Precios en el mercado
De este modo, el lechón blanco hasta 20kg baja su precio a 37,50 euros/kg, situándose a 16,5 euros menos que hace un año (54 euros/kg). Por su parte, el lechón ibérico sube su cotización a 1,42€/libra.
Por otro lado, el ibérico de cebo asciende a 18,40 euros/kg, si bien, la semana pasada cotizaba a 17,95 euros/kg, mientras que hace un año lo hacía a 22,80 euros/kg.
Finalmente, el ibérico de cebo de campo aumenta su precio a 17,25 euros/kg, lo que supone una subida desde los 16,85 euros/kg a los que cotizaba en la semana 30 de 2020.
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