Los precios en origen del aceite se mantienen «relativamente estables»
El aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 1.973,21€/tn, una ligera bajada frente a los 1.979,24€/tn de la pasada semana
Los precios en origen del aceite de oliva se han mantenido «relativamente estables, salvo en el caso de la categoría virgen en la que ha subido ligeramente». Así lo ha destacado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su informe correspondiente a la semana 29 de 2020 (del 13 al 19 de julio).
Asimismo, la actividad mostrada por el mercado ha sido «inferior a la de la semana pasada», explican desde la Junta de Andalucía. Sin embargo, han aumentado las salidas de lampante.
El mercado del aceite en cifras
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 1.973,21 €/tn, una ligera bajada frente a los 1.979,24 €/tn de la pasada semana, mientras que el aceite de oliva virgen ha cotizado a 1.807,14€/tn.
Por su parte, la categoría lampante se ha comercializado con un importe medio de 1.663,75 €/tn. Cabe recordar que la semana anterior lo hizo a 1.669,96€/tn.
Actividad en el mercado
Por otro lado, destaca que la actividad del mercado en general ha sido menor que la de la semana 28 de 2020.
Así, se han comercializado 1.387,74 tn de virgen extra, lo que supone un descenso desde las 1.675 tn de la pasada anterior. Si bien, respecto al aceite de oliva, tan solo se han vendido 70tn esta semana. Por último, el Observatorio señala que se han vendido 400 tn de lampante, frente a las 283 tn comercializadas la semana previa.
Según han indicado desde la Junta de Andalucía, a nivel provincial, se han registrado operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla.
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