Si necesitas vender tu casa para comprar una nueva, seguramente te has hecho la gran pregunta: ¿qué hago primero? ¿vendo o compro? Tomar la decisión correcta no es sencillo, ya que implica coordinar tiempos, analizar la financiación y asegurarte de que todo salga bien.

Sin embargo, existe un enfoque que simplifica este doble desafío: contar con un solo interlocutor que te guíe de principio a fin.

Imagina tener a tu disposición un plan de viabilidad hecho a medida, diseñado específicamente para tus necesidades y objetivos. Desde RK Sevilla Sur brindan este enfoque integral al ofrecer un camino claro y adaptado, eliminando las incertidumbres y el estrés asociados al proceso.

PISOS Y CASAS EN VENTA

PISO EN LA BUHAIRA

Moderno y exclusivo piso de 2019 en una de las mejores ubicaciones de Sevilla. Salón-comedor amplio, cocina equipada, tres habitaciones, dos baños y acabados de alta calidad. Climatización Air-Zone, persianas motorizadas y armarios empotrados. Plaza de garaje y trastero incluidos. Seguridad 24h. A solo 2 min del metro y cercanías.

ÁTICO EN PALMAS ALTAS

Ático de 4 dormitorios en Isla Natura, junto a Lagoh y Los Bermejales. Entrega inmediata. Espacios amplios, salón con acceso a terraza y solárium, cocina equipada, 2 baños y aseo. Plaza de garaje y trastero incluidos. Piscina comunitaria y excelentes calidades.

CASA PAREADA EN LOS BERMEJALES

Espectacular casa en zona residencial, con cuatro plantas y jardín privado. Gran salón con chimenea, cocina con despensa, cuatro dormitorios, buhardilla multifuncional y sótano con espacio extra. Aire acondicionado domotizado y placas solares. Parking para dos coches. Ubicación ideal cerca de hospitales, universidades y servicios.

PISO EN PADRE GARCÍA TEJERO

Piso reformado de 138 m² junto al Benito Villamarín. Diseño moderno con tres dormitorios, dos baños nuevos, gran cocina con lavadero y dos terrazas. Reforma integral con acabados de calidad: suelos pulidos, carpintería de PVC, persianas automáticas y climatización en todas las estancias. Opción de garaje.

CHALET ADOSADO EN EL ALJARAFE

Magnífico chalet adosado en Valparaíso, bajo la cornisa de Simón Verde. Ubicación privilegiada, con acceso rápido a Sevilla y excelentes conexiones. Vivienda luminosa de tres plantas con amplio salón, cocina con acceso a patio, cuatro habitaciones, sótano diáfano y dos plazas de garaje. Urbanización con piscina y zonas ajardinadas. Excelentes calidades y acabados.

CASA EN HELIÓPOLIS

Chalet independiente de esquina en una de las zonas más exclusivas de Sevilla. 223 m² construidos sobre parcela de 324 m². Amplio salón, cocina independiente, 7 habitaciones, patio privado y terraza en la azotea con vistas inigualables. Excelente ubicación junto a Lagoh, futura Ciudad de la Justicia y con accesos rápidos a SE-30.

PISO EN CRUZ DEL CAMPO

Exclusivo apartamento en Nervión, una de las zonas más demandadas de Sevilla. Ideal para disfrutar de la vida urbana con todos los servicios a tu alcance. Dispone de un salón con espacio para cocina, un dormitorio, baño y un acogedor patio independiente. Suelo laminado y excelente distribución. ¡No dejes pasar esta oportunidad!

Pero, ¿cómo lo hacen?

«Cada caso es único. Por eso, lo primero que hacemos es estudiar tu situación, desde el valor real de tu vivienda actual hasta las opciones disponibles en el mercado para tu futura compra», asegura Gonzalo Ayala, director general de RK Sevilla.

No se trata solo de vender, sino de generar el mayor valor posible por tu inmueble. Para ello, desde RK Sevilla Sur aplican técnicas avanzadas de marketing inmobiliario que mejoran la percepción de la vivienda, haciéndola destacar en el mercado y atrayendo al comprador adecuado.

«Además, contamos con una amplia base de datos de personas interesadas en comprar vivienda, lo que nos permite acelerar el proceso y encontrar perfiles alineados con tu propiedad de manera más eficiente», explican desde la empresa.

Para ello, realizan un análisis jurídico exhaustivo que implica la gestión documental. «Si surge alguna incidencia con la documentación, la resolvemos antes de que se convierta en un problema, garantizando una venta segura y sin sobresaltos», corrobora Ayala.

No solo eso, sino que, conscientes de la importancia de mantener una buena comunicación, la inmobiliaria se preocupa por desarrollar un plan de comunicación mediante el cuál enviar informes periódicos y llamadas personalizadas con el fin de asegurar el control e información actualizada de la venta.

Comprar y vender a la vez implica conocer qué gastos puedes tener, qué hipoteca te conviene y cómo planificar el proceso sin asumir riesgos innecesarios. «Te asesoramos para elegir la mejor opción y garantizar un cambio de vivienda seguro y eficiente», argumenta la inmobiliaria.

Un equipo que se encarga de coordinar el proceso al completo para que el cliente pueda disfrutar de la experiencia. «Gestionamos las visitas, la negociación, los contratos y la firma ante notario. Nos aseguramos de que todo encaje a la perfección, permitiéndote avanzar con tranquilidad y confianza hacia tu nueva vivienda», explican los expertos de RK Sevilla Sur.

Para más información:

Web: sevillasur.com

Mail: info@sevillasur.com

Avenida Alemania n.º 15, Local 17 (Sevilla)

Telf.: 641 00 99 16 / 854 00 99 16

Instagram (enlace): @rk_sevilla_sur

El mercado inmobiliario de Sevilla está en auge, transformando el paisaje urbano de la ciudad ante la construcción de nuevas viviendas. Son varios los proyectos de viviendas de obra nueva que están ya disponibles para su venta, ofreciendo a los futuros propietarios una amplia gama de opciones modernas.

Así podemos encontrar desde elegantes apartamentos en el centro de la ciudad hasta casas en barrios emergentes que representan una combinación perfecta entre diseño contemporáneo y funcionalidad.

Los nuevos desarrollos reflejan el compromiso de Sevilla con el crecimiento y la modernización, ofreciendo nuevas zonas con ubicaciones estratégicas que aseguran un fácil acceso a servicios, comercios y zonas creativas. Pero, ¿cómo encontrar estos nuevos proyectos de vivienda?

Los próximos 14 y 15 de marzo Sevilla celebrará Welcome Home, el mayor salón inmobiliario de la ciudad, y si estás pensando comprar un piso, chalet o vivienda en la ciudad no puedes dejar pasar la oportunidad.

Obras de nueva construcción en Dos Hermanas

A la cita acudirán diversas inmobiliarias que presentarán proyectos, ejemplo de ello nos encontramos Bekinsa, que ofrece dos promociones destacadas en Montequinto (Dos Hermanas). La primera de ellas, La Noria, ofrece pisos y áticos de 3 dormitorios (desde 186.000 euros). Cada vivienda incluye garaje, trastero y cuenta con zonas comunes como piscina, pádel y zonas para los más pequeños.

La segunda promoción, METROEUROPA, también situada en Montequinto, ofrece un residencial ubicado a tan sólo 200 metros de la parada ‘Europa’ del Metro de Sevilla. Promociona pisos de 1 a 4 dormitorios (desde 200.000 euros), y, al igual que la anterior, dispone de zonas comunes que incluyen piscinas, pista de pádel, gimnasio, salón multiusos y zona para que los más pequeños jueguen.

Pero, la inmobiliaria no es la única en ofrecer viviendas de obra nueva en Dos Hermanas. Ubicada en Entrenúcleos, el residencial Entrenúcleos Living Panorámica de Exxacon dispone de viviendas con opciones de 1,2 y 3 dormitorios. Esta promoción es ideal para quienes buscan un entorno moderno y bien ubicado. Con piscinas, zonas verdes, gimnasio y una acogedora living área en una comunidad que oferta viviendas desde 185.000 euros.

Otra opción atractiva es la de Vía Célere, esta inmobiliaria ha sacado diferentes promociones en el municipio de Dos Hermanas. La primera de ellas, Célere Arce, ofrece viviendas de 2,3 y 4 dormitorios con precios a partir de los 202.400 euros. Este conjunto residencial cuenta con 96 viviendas que comparten zonas comunes como una piscina, un parque infantil, gimnasio y una sala social-gourmet con zona infantil.

En la misma zona encontramos Célere Acacia, donde hay viviendas de 2, 3 y 4 dormitorios con precio a partir de los 174.100 euros. Con amplias zonas comunes que incluyen piscina, zonas infantiles y zonas de ocio (pista de pádel, gimnasio…). Este residencial moderno y sostenible destaca, al igual que los anteriores, por su cómoda conexión con la ciudad, de la que se encuentra a apenas unos minutos.

Obras de nueva construcción en el Aljarafe

Para conocer otra de las promociones de viviendas de nueva construcción de Vía Célere debemos irnos al Aljarafe, concretamente a San Juan de Aznalfarache. Célere San Juan es un residencial con viviendas de 2 y 3 dormitorios (desde los 252.800 euros) que dispone de 112 viviendas que, al igual que la anterior promoción, comparten zonas comunes como piscina, sala social-gourmet con zona de juego para niños, gimnasio y un espacio cardiosaludable.

En la misma zona del Aljarafe sevillano nos encontramos con Aires del Aljarafe, ofrecida por Grupo Q. Ubicada en Bormujos, esta promoción ofrece viviendas de 1 a 4 dormitorios, con amplias terrazas, patios en los bajos y áticos con solárium. Además cada vivienda incluye plaza de garaje y muchas de ellas disponen de trastero. Cuenta con zonas comunes como piscina y zonas ajardinadas, y están a la venta desde 156.00 euros.

En el municipio de Espartinas el mismo grupo inmobiliario presenta Monte Alto Aljarafe 2, una comunidad residencial de viviendas unifamiliares (desde 245.000 euros) que cuentan con espacios exteriores privativos y zonas comunes de lujo. Con conexión cercana a la autovía A-49, esta promoción ofrece buenas vistas en una zona tranquila en la que disfrutar de todas las comodidades.

Sin necesidad de salirnos de Espartinas, damos con una atractiva promoción: Villas de Monte Alto, una urbanización de chalés pareados de 4 dormitorios, dos baños y un aseo que disponen de jardines y todas las comodidades necesarias. Están a la venta desde 245.900 euros y ofrecen la posibilidad de personalizar el hogar según preferencias y necesidades.

Y no son las únicas zonas del Aljarafe en las que Grupo Q está llevando a cabo viviendas de obra nueva. Ubicada en Camas, el residencial Jardines Puerta Sevilla cuenta con viviendas de 2 a 4 dormitorios (desde 192.600 euros), que incluyen garaje y trastero así como amplios jardines, terrazas y solariums privados (según el tipo de vivienda).

También en Tomares han construido una buena opción residencial para aquellos que buscan confort y sostenibilidad. Cielo de Tomares , situado junto al club Zaudín, dispone de magníficas vistas a Sevilla, con viviendas de 2, 3 y 4 dormitorios que cuentan con garaje y trastero además de zonas ajardinadas, piscina y áreas recreativas desde 215.900 euros.

Si quieres encontrar otras ofertas de viviendas de nueva construcción en Sevilla, visita Welcome Home los días 14 y 15 de marzo en La Galería o visita la web welcomehomesevilla.es.

Hace un año, la Empresa Municipal de Saneamientos de Córdoba (Sadeco) dio un paso significativo hacia la sostenibilidad ambiental con la implantación del quinto contenedor, el contenedor gris, destinado a la fracción resto.

Esta medida se llevó a cabo en cumplimiento con la ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular. A lo largo de este periodo, Sadeco ha resaltado dos aspectos clave de esta normativa.

En primer lugar destacan la separación de residuos reciclables: «Es crucial separar correctamente los residuos reciclables (vidrio, papel y cartón, envases y materia orgánica) de los no reciclables», explican desde la empresa.

De esta manera, los residuos difícilmente recuperables o no reciclables deben ir en la fracción resto. ​

Además, existe un segundo punto: el impuesto al vertedero. La ley impone un impuesto al vertedero que se refleja en la tasa de basura. «Separar correctamente los residuos en casa ayuda a reducir la cantidad de residuos que llegan al vertedero, disminuyendo así el impuesto y cuidando el medioambiente», aseguran desde Sadeco.

Por ello, desde el año pasado Sadeco ha instalado más de 2.000 contenedores de la fracción resto en toda la ciudad. En el Complejo Medioambiental de Córdoba ‘Juan Revilla’, todos los residuos pasan por la planta de reciclaje para recuperar el máximo posible.

Sin embargo, analizando los datos anuales, Sadeco detalla que «aún queda mucho trabajo por hacer para mejorar la separación de residuos en casa». ​

¿Qué va en cada contenedor? ​

—Materia Orgánica (Marrón): residuos de comida, poda y otros materiales que se descomponen. ​

—Envases (Amarillo): envases de plástico, latas y briks. ​

—Vidrio (Verde): recipientes de vidrio que por lo general contienen alimentos o bebidas (no cristal).

—Papel y Cartón (Azul): periódicos, cajas y otros productos de papel y cartón. ​

—Resto (Gris): plásticos no envases, residuos de higiene íntima, cristales, juguetes rotos y otros residuos difíciles de recuperar. ​

Para más información:

Web: sadeco.es

Mail: buzon@sadeco.es

Avda. de Medina Azahara nº4; 14005 Córdoba

Telf.: 957 76 20 00

Instagram: @sadecocordoba

Twitter: @sadecocordoba

Facebook: @sadecocordoba

La gastronomía sevillana recibe con los brazos abiertos una propuesta innovadora que promete conquistar alguno de los paladares más exigentes. Desde hace menos de un mes el «reconocido» chef internacional Fernando Cattivelli ha inaugurado su nuevo restaurante en el corazón de la ciudad, La Nonna de Sevirol, ofreciendo una experiencia culinaria única que fusiona la tradición italiana con los sabores auténticos de Sevilla.

Pero, ¿cómo lo hace? «El menú es una oda a la creatividad culinaria», confiesa Cattivelli. Destacan así platos como el risotto de presa ibérica al oloroso y boletus, la pasta casera en tubo rellena de guiso de rabo de toro con palo cortado, bechamel de payoyo y reducción de «sevirol» , y una sorprendente pizza de carrillada y pimientos padrón base de salmorejo.

Para los amantes de los postres, la fusión continúa con delicias como el tiramisú con toque andaluz, la panacotta formaggi con miel de azahar, una creación que encapsula la esencia de ambas culturas en un solo bocado.

El diseño del restaurante no se queda atrás. Con una decoración que mezcla la elegancia rústica de las trattorias italianas con la calidez de los patios sevillanos. En su interior  cuenta con dos espacios: uno de mesas bajas que ubica su salón principal y otro espacio de barra con taburetes más informales, ofreciendo así un ambiente acogedor y amistoso. En su exterior: una terraza con cinco mesas en las que disfrutar de una buena comida.

Con una iluminación tenue, las paredes de colores claros y la decoración se evidencia la fusión de ambas culturas. Pues, con ello, el chef pretende un homenaje a la relación entre ambos países: «Quiero que cada plato sea un puente entre Italia y Sevilla, que los comensales descubran nuevas armonías de sabor sin perder el alma de nuestra cocina», afirma Cattivelli.

Ubicado en un encantador local en el casco antiguo, el restaurante es el reflejo de la pasión del chef por la cocina sin fronteras: «La cocina es un lenguaje universal, y en Sevilla he encontrado un vínculo natural con los ingredientes italianos. El azafrán, el tomate, el aceite de oliva… hay una conexión histórica que merece ser explorada», comenta el italiano.

Con esta propuesta innovadora, La Nonna de Sevirol se perfila como uno de los restaurantes «imprescindibles» de la ciudad. Los amantes de la gastronomía ya tienen una nueva cita en Sevilla, donde la tradición y la vanguardia se dan la mano en un festín de sabores inolvidables.

Para más información:

Web: lanonnasevilla.es

Calle Recaredo, 7, 41003 Sevilla

Telf: 954 08 92 96 / 699 95 93 44

Email: reservas@lanonnasevilla.es

Instagram: @lanonnasevilla

Desde los primeros recuerdos de la infancia, la cocina ha sido un lugar donde la tradición y la innovación se entrelazan. Marta, la propietaria de Nanna Pastelería, encontró su pasión en la repostería, un arte que le permite expresar amor y creatividad.

Sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y sus prácticas en diversos lugares (incluido Londres), le proporcionaron las habilidades y el conocimiento necesario para llevar adelante su sueño.

Así, el 20 de marzo de 2023 nació Nanna Pastelería, ofreciendo una experiencia única donde la calidad y el sabor se combinan a la perfección. Influenciada por las recetas familiares, como la famosa «tarta de la abuela», Marta ha sabido mantener vivo el legado culinario de su madre y su abuela.

La pastelería ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo café de especialidad, panes de masa madre y bollería artesanal, que han conquistado a sus clientes.

Tanto es así que este pasado 2024 el éxito de Nanna llevó a la ampliación de sus instalaciones. Lo que además le ha permitido adquirir La Vegana, una empresa con 11 años de trayectoria dedicada a productos para personas con intolerancias alimentarias.

La integración de La Vegana en Nanna ha permitido ofrecer opciones sin gluten, sin lactosa, veganas y sin azúcares añadidos, manteniendo siempre la calidad y el sabor. Aunque sin trabajar con alergias graves como la celiaquía debido a la contaminación cruzada en el obrador.

Además, desde Nanna ofrecen un servicio de tartas por encargos, mediante el cual han podido especializarse en la creación de pasteles y tartas personalizadas para bodas, comuniones y celebraciones especiales.

«Este servicio se adapta a las necesidades y preferencias de los clientes, ofreciendo una amplia variedad de opciones para personas con intolerancias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de sus delicias sin comprometer el sabor ni la calidad», confiesa la dueña.

Marta, una apasionada de la repostería francesa, se asegura de que cada creación sea única y refleje su dedicación y habilidad. Sus productos, como cruasanes, napolitanas y hojaldres, se elaboran con la «mejor mantequilla francesa», reflejando su amor por la repostería y su compromiso con la excelencia.

De esta manera Nanna Pastelería combina lo mejor de la tradición y la actualidad, ofreciendo dulces clásicos e innovaciones adaptadas a los gustos modernos.

Durante la Semana Santa, destacan las torrijas y pestiños, mientras que en Navidad, el delicioso roscón de Reyes con nata, junto con polvorones y turrones, son los favoritos de los clientes.

La tarta de queso de Nanna se ha convertido en un imprescindible para los clientes, gracias a su sabor delicado, textura cremosa y la calidad de sus ingredientes. Su éxito se debe a su elaboración artesanal y presentación cuidada, lo que la hace destacar entre otros postres. Este producto ha llegado a ser una seña de identidad de la pastelería, atrayendo tanto a clientes habituales como nuevos.

La combinación de tradición e innovación, junto con un compromiso inquebrantable con la calidad y el sabor, ha hecho de Nanna Pastelería un lugar especial para todos los amantes de la repostería.

Para más información:

Avenida de las Ciencias 19 local 3 A, Seville, Spain 41020

Telf.: 624 67 91 96

Instagram: @nanna_pastry

Actualmente es posible encontrar viviendas y pisos en venta en Sevilla a precios muy competitivos en zonas emergentes que destacan por su planificación urbanística, amplias avenidas, zonas verdes y servicios en expansión. Una amplia muestra de todas estas ofertas y promociones la puedes encontrar los días 14 y 15 de marzo en La Galería de la mano de Welcome Home, el mayor salón inmobiliario de Sevilla, y de todas las firmas que colaboran y participan.

El mercado inmobiliario de Sevilla está en auge y los barrios de nueva construcción están marcando el ritmo del crecimiento urbano, ofreciendo viviendas modernas, eficientes y bien conectadas. Se trata de áreas que han sido diseñadas para ofrecer una alta calidad de vida, con edificios de arquitectura contemporánea, eficiencia energética y espacios adaptados a las necesidades actuales. Hablamos de zonas como Dos Hermanas y el Aljarafe. En estas zonas podemos encontrar viviendas a precio competitivo con una excelente conexión con el centro de Sevilla y otros puntos estratégicos, ya sea a través de transporte público o de accesos rápidos en coche.

Un ejemplo de ello es Entrenúcleos Living Panorámica, una exclusiva promoción de viviendas de obra nueva diseñada para adaptarse a tu estilo de vida, con opciones de 1, 2 y 3 dormitorios. El precio de los mismos oscila desde los 185.000 euros (dependiendo de la vivienda). Ubicada en Entrenúcleos, una de las zonas de mayor crecimiento y proyección debido a su modernidad y dinamismo, este residencial es ideal para quienes buscan comodidad, estilo y bienestar.

Cada vivienda combina modernidad y confort, ofreciendo espacios luminosos y funcionales. El diseño de esta promoción potencia la entrada de luz natural y la generación de espacios versátiles, con cocinas modernas, acabados contemporáneos y terrazas perfectas para disfrutar al aire libre. Además, Entrenúcleos Living Panorámica cuenta con fantásticas zonas comunes que incluyen una refrescante piscina, un completo gimnasio y una acogedora living area, ideales para compartir momentos inolvidables con familia y amigos.

Seguimos en la búsqueda de otras ofertas que podemos encontrar en Welcome Home Sevilla: sin salirnos del municipio de Dos Hermanas, encontramos otra oportunidad única para acceder a una vivienda asequible en Sevilla: Entreolivos-Bellavista.  Esta promoción ofrece opciones de 2, 3 y 4 dormitorios, con equipamientos modernos que garantizan un alto nivel de confort con precios entre 97.582 y 248.811 euros.

Este nuevo desarrollo inmobiliario destaca por su ubicación estratégica, con acceso directo a las principales vías de comunicación y transporte público, facilitando la movilidad hacia el centro de Sevilla y otras zonas clave.

Además, en esta misma zona encontramos Edificio Dante, concretamente en Entrenúcleos (Dos Hermanas), uno de los municipios más pujantes del área metropolitana de Sevilla. Esta promoción de Caralca cuenta a su alrededor con todo tipo de servicios, desde centros comerciales y supermercados hasta zonas verdes, parques e instalaciones deportivas. Un residencial que destaca no sólo por su ubicación sino por ofrecer viviendas de VPO de 1, 2, 3 y 4 dormitorios y zonas comunes inmejorables: piscina, pista de pádel, gimnasio, zona de juego para niños y una sala club destinada a diferentes usos para disfrutar en comunidad.

Si Dos Hermanas no es la zona que te interesa, ponemos rumbo al Aljarafe, donde encontramos un residencial único: Jardines Puerta Sevilla, con viviendas de dos a cuatro dormitorios desde 192.600 euros. En una ubicación privilegiada, a tan sólo cinco minutos en coche de la capital hispalense, frente a Triana, esta promoción está rodeada de todos los servicios que puedas necesitar en el día a día. Las viviendas cuentan con amplias terrazas, jardines y solariums privados. Acompañadas por un diseño elegante y fresco donde las zonas verdes y la piscina se entrelazan para ofrecer una experiencia única de bienestar. Una promoción funcional que ofrece un espacio ideal para relajarse en una ubicación que, en un futuro próximo, será muy demandada dado su cercanía al centro de la ciudad.

Si estás pensando mudarte o comprar tu primera vivienda en Welcome Home Sevilla tienes la oportunidad que estabas buscando: encontrar las mejores ofertas y promociones de pisos, chalets y viviendas en Sevilla.

Si quieres más información, visita la web welcomehomesevilla.es o ponte en contacto vía telefónica (954 48 86 00) o por email (info@welcomehomesevilla.es).

En lo que se refiere a gastronomía, creemos haber explorado todos los platos y conocido todos los sabores. Sin embargo, aún queda un universo de nuevas experiencias por descubrir. Un claro ejemplo de ello es Casa Lonja, que ha creado dos menús degustación verdaderamente únicos.

«Mi compromiso con la cocina se basa en el respeto de los ingredientes que utilizo. Los productos de calidad son la base de cada plato que preparamos. Cada bocado que llega a la mesa es el reflejo de un trabajo conjunto que expone la frescura y autenticidad de nuestros sabores», confiesa Jesús Hernández, jefe de cocina de Casa Lonja.

Una propuesta con esencia que destaca el valor gastronómico y la experiencia que cada menú ofrece.

—Menú Marea Baja: El primer menú consta de cinco platos, postre y dos bebidas, «siendo ideal para quienes buscan una experiencia más ligera», destacan desde el restaurante.

—Menú Marea Alta: Incluye siete platos, postre y dos bebidas, ofreciendo un recorrido más amplio por la cocina de Casa Lonja.

Unos menús que logran captar la esencia de la cocina por medio de un enfoque en productos frescos, respeto a los productos de proximidad y de gran calidad, así como la combinación de tradición, vanguardia, mar y tierra. 

«Los comensales podrán maridar estos menús con nuestra selección de vinos».  Y es que en Casa Lonja cuentan  con vinos que poseen sello de autenticidad. Para ello ofrecen una carta de vinos única que da protagonismo a las bodegas pequeñas y a los productos autóctonos de calidad.

«Contamos con más de 25 referencias de vinos jereces, creando una combinación perfecta entre el vino y nuestro producto de proximidad«, aclaran los encargados del restaurante.

Además, extienden su oferta vinícola a vinos tintos y blancos, entre los que cuentan con un amplio número de referencias, destacando que todos ellos se «copean».

«Cuidamos detalladamente cada vino que seleccionamos, generando una amplia variedad de tipos de uvas y denominaciones de orígenes de toda España, buscando una oferta que combina tradición e innovación», aseguran desde el establecimiento.

«El comensal disfrutará de una experiencia única y de los mejores productos de temporada si se deja llevar con nosotros», concluye Manuel Guerrero, gerente de Casa Lonja

Para más información:

Web: casalonja.com

Dirección físicaCalle Zaragoza 48,

Telf.: 955 79 56 39

Instagram: @casalonja

Facebook: @casalonjasevilla

Otro enlace de interés: thefork.es/restaurante/casa-lonja

Como consecuencia de un grave problema de salud, Fernando tenía dificultad para mantener el equilibrio al caminar. «También me costaba recordar algunos aspectos del pasado, y a la hora de comunicarme, aunque podía comprender, tenía dificultades para expresarme y, sobre todo, para responder a lo que me preguntaban», recuerda.

Una situación que le llevó a acudir a Grupo 5 CIAN Sevilla. «Decidí acudir a CIAN porque en la primera visita ya me sentí valorado, además de la calidez humana del trato y las terapias que se ofrecen, adaptadas a las necesidades de cada persona. Conmigo se han ido ajustando a mi progreso», destaca.

El caso de Fernando es un ejemplo de la labor profesional que desarrolla Grupo 5 CIAN, que cuenta con una red de centros integrales de atención neurorehabilitadora especializados en el tratamiento a personas con daño cerebral adquirido, como los sobrevenidos por ictus, traumatismos craneoencefálicos, tumores cerebrales o enfermedades neurodegenerativas.

Con la apertura en Sevilla de un nuevo centro, acercan a la capital andaluza un servicio altamente personalizado y profesionalizado… De esta forma, Grupo 5 CIAN llega a Sevilla para contribuir a la mejora de la autonomía y calidad de vida de personas a las que un daño cerebral haya mermado alguna de sus capacidades, aportando una visión holística e integral de la neurorrehabilitación.

«Contamos con la experiencia de otros centros CIAN en Madrid, Zaragoza o Navarra que nos han abierto camino para dar una atención profesional aquí en Sevilla», explica la neuropsicóloga de Grupo 5 CIAN Sevilla.

El centro cuenta con plazas residenciales o de atención diurna para ofrecer los servicios que la persona requiere según el momento vital en el que se encuentre. «Cuando recibimos una solicitud de información, lo primero que hacemos es conocer a la persona, entablar el vínculo necesario, resolver dudas y mostrar las instalaciones para su habituación al espacio, además de realizar una valoración por parte de cada miembro del equipo», detalla.

Con esta valoración cada profesional del equipo colabora para diseñar un plan de atención individualizado. «Este plan se trabaja de manera conjunta con la persona y la familia para consensuar una hoja de ruta de rehabilitación en cuanto a su vida en la residencia o centro de día, y en relación al número de sesiones que requiera», matiza la neuropsicóloga.

En cuanto al perfil de sus pacientes, en CIAN Sevilla atienden a personas a partir de 18 años, pero también valoran los casos por debajo de ese grupo de edad, siempre que sean mayores de 16 años.

«Cada caso es único y como tal debemos hacer una valoración muy exhaustiva de las necesidades de la persona. Atendemos a personas que apuestan por una recuperación integral de su autonomía y que requieren de un equipo multidisciplinar que trabaje en pro de devolverles la mayor integración posible en su día a día, recuperando al máximo las capacidades mermadas», subraya.

Un equipo multidisciplinar del ámbito sanitario y social

El equipo humano de CIAN Sevilla está integrado por diversos perfiles profesionales del campo sanitario y social para ofrecer una recuperación global a la persona y dar soporte y apoyo a su familia.

«El equipo está formado por personal experto en el campo de la neurorrehabilitación, medicina física y rehabilitación, terapia ocupacional, fisioterapia, logopedia, neuropsicología, integración social, personal técnico en cuidados auxiliares de enfermería (TCAE) y personal de administración, dirección y coordinación técnica», enumera.

En cuanto a la metodología de tratamiento,  buscan restaurar y mejorar las habilidades motoras, cognitivas y emocionales, afectadas por lesiones o trastornos neurológicos. Tratando así de que la persona pueda recuperar habilidades cotidianas como vestirse, cocinar, desplazarse, comunicarse y moverse de manera independiente.

En el caso de Fernando, en CIAN Sevilla ha trabajado «ejercicio físico de abdominales, ejercicios de elasticidad, caminar para ir más estable, actividades orientadas a recuperar mi independencia, la memoria y el poder expresarme, recordar y recuperar sentimientos, escribir de forma comprensible. Aunque todavía me cuesta mucho la letra, hago ejercicios de cálculo para poder manejar dinero, y también talleres para volver a tener habilidad con los materiales».

Fernando valora especialmente la calidad del ambiente y la atención recibida: «Lo que más me gusta es ver que cada día me voy integrando más y voy participando de la vida del centro con muchas menos dificultades. Aprecio especialmente la labor humana de CIAN Sevilla, la preocupación por los demás de todo el equipo y el trabajo coordinado. La adaptación a los pacientes y la gestión de las terapias».

Innovación tecnológica como complemento a las terapias

El tratamiento rehabilitador se desarrolla a través de unidades y áreas especializadas a cargo de un equipo interdisciplinar, con uso de técnicas avanzadas basadas en la evidencia científica sobre rehabilitación y recuperación funcional.

«En CIAN creemos en la utilización de avances tecnológicos como complemento de las terapias tradicionales, ya que está demostrada la celeridad de la recuperación con tecnologías como el Armeo, por ejemplo, para la recuperación del miembro superior», apunta.

De esta forma, CIAN Sevilla ofrece terapia ocupacional destinada a la funcionalidad de las personas, para que así puedan recuperar su autonomía trabajando las habilidades de la vida diaria.

«También realizamos diversos talleres para trabajar la psicomotricidad fina, la estimulación cognitiva y los diferentes momentos especiales que se producen a lo largo del año para ayudar a la persona a situarse en tiempo y espacio», explica la neuropsicóloga. La fisioterapia es otro de los puntales de su tratamiento, apoyada en instrumentos tecnológicos de última generación.

En cuanto a la neuropsicología, trabajan funciones ejecutivas, habilidades cognitivas y emocionales, razonamiento, cálculo, habilidades visuoespaciales, adaptadas individualmente a cada persona.

«En logopedia trabajamos aspectos como el habla o la deglución que se ven afectados en casos de ictus. Utilizamos realidad virtual en nuestras terapias, sistemas tecnológicos de rehabilitación de miembro superior e inferior. Y próximamente tendremos también en funcionamiento una piscina terapéutica, totalmente equipada para poder dar soporte de rehabilitación en agua», anuncia.

«La neurorrehabilitación no deja de progresar, y todo el equipo de CIAN Sevilla estamos en constante renovación y formación para estar al día de los avances más recientes y las últimas tecnologías», destaca la neuropsicóloga.

Acompañamiento y apoyo al entorno familiar

Una de las partes más importantes de la labor profesional desarrollada desde CIAN Sevilla, que supone un rasgo esencial de su metodología y plan de acción, está relacionada con el trabajo que desarrollan con el entorno familiar de las personas usuarias.

«Acompañamos y apoyamos a la familia y el entorno de la persona como parte esencial en la rehabilitación, puesto que entendemos a las personas como seres sociales», recalca.

«Nuestros principales objetivos son la mejora de la calidad de vida y la recuperación de los dominios de la salud, además de garantizar el apoyo funcional, la atención sanitaria especializada e integral y el soporte social a nuestros pacientes. En definitiva, que la persona tenga la mayor autonomía posible», finaliza.

Fernando concluye su testimonio mostrando su optimismo ante los buenos resultados logrados en su estancia en CIAN Sevilla: «Tengo más resistencia física, más autonomía, más agilidad mental, camino con más seguridad, converso mejor: estoy más motivado y tengo objetivos. Me veo mejor físicamente y mentalmente, y espero seguir trabajando con los y las profesionales de CIAN Sevilla para llegar al momento en el que me puedan dar el alta».

Para más información

Web: cian.grupo5.net

Sería en la semana santa de 1932 , cuando la cofradía de la Estrella del barrio de Triana, saliendo desde la parroquia de San Jacinto, saliera en procesión a la Catedral el Jueves Santo, sufriendo varios atentados en su recorrido, donde se ganó el sobrenombre de la Valiente. Esto fue lo que inspiró a estos empresarios para elegir el nombre de este negocio en pleno centro de Triana.

Tras consultar con la anterior junta de gobierno de la hermandad, pidieron permiso para que este negocio pudiera adoptar el nombre de la Valiente a lo que la hermandad aceptó de buen grado. Tanto es así, que la actual Junta de Gobierno de la Hermandad les ha recalado el cuadro de la Virgen de la estrella que recibe a los visitantes en la entrada del restaurante, a modo de «hermanamiento» entre el bar y la hermandad.

La decoración de La Valiente pretende presentar el local antiguo y clásico de Triana, con los materiales que se trabajaban en el barrio, como son la loza, el barro  y el herraje trianero entre otros elementos, además de contar con elementos del bocoy que se usan en el tabicaje del local, para dar esa apariencia de bodega antigua, dando valor a los trabajos artesanos del barrio.

El aforo del restaurante es de unas 100 personas, distribuido entre mesas altas y bajas, además de una «coqueta» terraza en la calle peatonal de san Jacinto.

Su carta la compone un menú tradicional, basado en la cocina sevillana, con algún toque actual, pero siempre tomando como referencia la cocina tradicional sevillana como pueden ser la ensaladilla, las croquetas de jamón, el chipirón, los chocos, pescaito frito en general los solomillos..

«Destacamos el solomillo mozárabe, la carrilla, la ensaladilla con gambones, salmorejo y mozzarella, arroces, marisco, lagrimitas de presa ibérica…», explican desde el restaurante. Quienes además resaltan los ibéricos como el jamón, la caña de lomo o el queso para acompañarlos de una buena manzanilla o vino fino.

Y es que La Valiente cuenta con una cuidada bodega que incluye vinos andaluces y sevillanos, «para que el visitante pueda degustar las tapas o platos con vinos de cercanía, donde pueden comprobar la riqueza vinícola que tenemos en nuestra tierra», aseguran los dueños.

De los postres mencionar la torrija de brioche con helado de leche merengada o la tarta de queso cremosa, muy aclamadas por los clientes.

Callao: tradición rescatada en un rincón con historia

Callao se inauguró en Abril de 2024 y está situado en un sitio con historia,  entre las calles Castilla y San Jorge, a pocos metros del callejón de la inquisición. Se trata de un segundo local que sigue la línea de La Valiente.

A la hora de adquirir el establecimiento los socios se dieron cuenta de la decoración que aparecía oculta de anteriores negocios, decidiendo rescatarlo y sacarla a la luz, manteniendo el suelo hidráulico antiguo, el azulejo con más de 100 años de antigüedad, las antiguas vigas… Descubriendo así un espacio con encanto y esencia sevillana.

La carta de los dos negocios son prácticamente idénticas, aunque la bodega de Callao se centra más en vinos de autor.

Para más información:

Web: la-valiente.eatbu.com

C/ San Jacinto 12 / Callao: C/ Callao 1

La Valiente 955 46 73 00

Callao: 854 52 54 30

Facebook: @LaValienteBar

La relajación, pese a estar subestimada, es la vía perfecta para desconectar de los problemas que nos rodean a diario. Pero, ¿cómo conseguir esa desconexión? En Shapphira Privé La Buharia se preocupan porque tu bienestar y salud estén bien cuidados.

El establecimiento, ubicado en La Buhaira, se ha consolidado como un referente en el sector gracias a su apuesta por la excelencia y la innovación, abarcando campos como la medicina estética. Ahora, va un paso más allá al incorporar el spa capilar japonés,  una técnica innovadora que combina relajación y salud capilar en un mismo servicio.

De esta manera, los sevillanos podrán disfrutar de un tratamiento único que revitaliza el cuero cabelludo, fortalece la fibra capilar y proporciona una experiencia sensorial «inigualable».

Este ritual, inspirado en las técnicas tradicionales japonesas, incluye masajes relajantes, exfoliaciones suaves y la aplicación de productos naturales de alta calidad. Su objetivo es mejorar la circulación sanguínea del cuero cabelludo, eliminar impurezas y favorecer el crecimiento de un cabello más fuerte y saludable.

Además, Sapphira Privé La Buhaira ha pensado en quienes desean compartir momentos de bienestar en pareja, ofreciendo una «exclusiva» cabina doble donde es posible disfrutar de este innovador tratamiento de manera simultánea. Esta opción es ideal tanto para parejas como para amigos que buscan relajarse y cuidarse juntos en un ambiente cómodo y privado.

Para más información:

Web: sapphiraprivesevillalabuhaira.com

Av. Eduardo Dato, 27, 41018 Sevilla

Telf.:  664 268 398

Instagram: @sapphiraprivelabuhaira

Facebook: @sapphiraprivelabuhaira