Estilo renovado pero la misma filosofía: el nuevo local de Amanecer Country Mex llega a Mairena del Aljarafe cuando casi se cumplen los 40 años de este restaurante tex-mex en la capital hispalense. «Qué mejor que celebrarlo abriendo un restaurante nuevo en una ciudad como Mairena del Aljarafe», afirman desde Amanecer. «Nos complace anunciaros la apertura de nuestro restaurante», añaden desde este local que ha creado una impecable trayectoria desde que abriera en 1983. Con este nuevo restaurante, avisan, «hemos querido traer el sabor tex-mex a nueva localización daremos cabida a la lealtad de muchos clientes del Aljarafe que nos han acompañado durante muchos años.

En este nuevo local, por supuesto, hay pequeñas novedades, pues aunque mantienen lo que funciona, han querido aportar algo a los clientes que ya conocen el sitio y quieren visitar este nuevo local: «Hemos innovado en el mobiliario, en la decoración y también en ciertos elementos denominados “milagritos mexicanos”, que son figuras fabricadas a mano en México con un nivel de detalle impresionante», explican desde Amanecer.

«Estas figuras servían como ofrendas que se dejaban en las iglesias cuando ocurría un milagro», apuntan desde Amanecer donde, además, destacan que el horario del restaurante permitirá abrir hasta las 2.00 h. los viernes y sábados, incluyendo por supuesto la cocina». Una cocina, además, famosa por ofrecer platos elaborados con productos de la mejor calidad y, dentro de lo posible, de cercanía.

Todas sus recetas son de elaboración casera, lo cual incluye las salsas. «Huimos a todas costa de cosas ya elaboradas, lo cual garantiza que nuestros productos sean únicos». Además, su famosa cocina de fusión tejano-mexicana se ha convertido en un destino favorito para quienes buscan disfrutar de platos de elaboración propia y casera siguiendo las recetas tradicionales con ingredientes frescos y de origen local y nacional.

«Os invitamos a disfrutar de un espacio nuevo, moderno y diferente al que anteriormente hemos tenido, pero sin alterar las raíces de nuestra cocina y servicio y, como siempre, manteniendo nuestro carácter tex-mex».

Para más información entra en amanecercountrymex.es

Biomol y la Universidad Loyola han firmado un acuerdo marco de colaboración para impulsar la formación de los estudiantes del área de Ciencias de la Salud de la institución jesuita, acuerdo que ha sido rubricado por el CEO de Biomol, Rafael Estévez, y el rector de la Universidad Loyola, Gabriel Pérez.

En este sentido, con este convenio, ambas entidades apuestan por el talento joven poniendo a disposición de los estudiantes de Ciencias de la Salud de Loyola la dilatada experiencia de Biomol en el sector de la salud y centros de investigación, en la mejora de la medicina personalizada y en el aumento del impacto de la investigación.

De este modo, Biomol se sumará a la formación teórica y práctica de los alumnos de las nuevas titulaciones aportando su conocimiento para que puedan experimentar de primera mano los últimos avances en el ámbito de la investigación.  Sobre el acuerdo, Rafael Estévez, CEO de Biomol, ha expresado que gracias a esta colaboración «podremos ofrecer a los estudiantes un punto de vista enriquecedor, brindando acceso a recursos educativos para mejorar sus habilidades y conocimientos, facilitando la conexión con especialistas técnicos del sector de la salud».

Por su parte, Gabriel Pérez, rector de la Universidad Loyola, ha subrayado que Biomol y Loyola comparten valores comunes como «la importancia de la ética profesional, el cuidado del planeta y la trascendencia de un trabajo abordado desde el seguimiento de los objetivos de la Agenda 2030, cuestiones cruciales para las dos entidades».

Los equipos de Loyola y Biomol han mantenido ya varias sesiones de trabajo para continuar avanzando en el desarrollo de la colaboración que se extenderá asimismo al ámbito de la investigación.

Sobre Biomol 

Es una empresa que ofrece soluciones innovadoras en hospitales y centros de investigación con el objetivo de mejorar la medicina personalizada y aumentar así el factor de la investigación nacional. Para ello, da soporte y apoyo al profesional dedicado a esta área mejorando, desde la calidad de vida del paciente, hasta el mantenimiento del medio ambiente de forma sostenible.

Sobre la Universidad Loyola

La Universidad Loyola, universidad de la Compañía de Jesús, inició sus actividades en 2013 y es hoy una universidad de referencia en el Sistema Universitario español, por sus resultados académicos, su internacionalización, la empleabilidad de sus graduados y su investigación. Cuenta ya con seis promociones de egresados y un volumen actual de 4.900 estudiantes en sus tres sedes de Sevilla, Córdoba y Granada.

La Universidad Loyola ofrece la posibilidad de estudiar en sus campus una amplia oferta de grados, dobles grados y diplomas de especialización, en las áreas de Administración y Dirección de Empresas (ADE), Economía, Comunicación, Criminología, Derecho, Educación, Ingeniería, Psicología, Relaciones Internacionales, Teología y Artes. Asimismo, cuenta con una amplia oferta formativa de postgrado, programas de doctorado y formación executive. De igual forma, desarrolla una amplia labor investigadora en estos campos y tiene una fuerte presencia social en las ciudades en las que trabaja. Más información en:

Para más información:
Web: uloyola.es y biomol.es
Telf.:  954 335 040
Email: marketing@biomol.es
C/Biología 2, Local 1, 41005, Sevilla

Hay dos destinos que te transportarán al corazón de Sevilla y te sumergirán en la esencia de esta capital andaluza: el Hotel Unuk y el restaurante Recoveco. Aunque cada uno ofrece una propuesta única, ambos capturan la esencia vibrante y auténtica de la ciudad para aquellos que buscan tranquilidad y deleite gastronómico.

El hotel destaca por su impresionante piscina con vistas panorámicas a la ciudad, mientras que las habitaciones de lujo brindan comodidad y elegancia. Algunas de estas habitaciones cuentan con jacuzzis y terrazas privadas, para momentos de relax exclusivos. Además, los huéspedes pueden disfrutar de la piscina del hotel con unas preciosas vistas de Sevilla.

Por otro lado, el Restaurante Recoveco es conocido por su terraza con vistas únicas de Sevilla, donde se puede disfrutar de deliciosos cócteles mientras se contempla el encanto de la ciudad. Su cocina combina la tradición andaluza con un toque vanguardista, ofreciendo platos elaborados y exquisitos. Destaca el Menú Degustación Recoveco, una selección de los mejores platos de la carta para satisfacer los paladares más exigentes.

Igualmente, el restaurante ha creado un «Menú Atunero», que resalta la máxima calidad del atún de almadraba. Este menú degustación ofrece una experiencia culinaria inolvidable, con platos elaborados donde se puede apreciar su excelencia y su sabor excepcional.

En el restaurante, la terraza con vistas panorámicas es el escenario perfecto para degustar cócteles deliciosos mientras se admira la belleza de la Giralda. Su cocina tradicional andaluza con toques vanguardistas cautiva todos los sentidos, así como los menús degustación, tanto el Recoveco como el Atunero, que permiten disfrutar de una experiencia gastronómica única y exquisita.

Tanto el Hotel Unuk como el Restaurante Recoveco ofrecen una combinación perfecta de elegancia, atención al detalle y calidad impecable.  Ambos son destinos ideales para aquellos que buscan lujo, vistas panorámicas y una experiencia culinaria excepcional en la encantadora ciudad de Sevilla.

Para más información:

unukhotel.com

restauranterecoveco.com

Email: reservas@unukhotel.com

C/Ortiz de Zúñiga 8, Sevilla

Telf.: 955 266 499

Instagram: @hotelunuk

Facebook: @HotelUnuk

¿Existe el lugar perfecto para unas vacaciones en familia? No hay nada perfecto en esta vida pero sí que hay muchas cosas que se aproximan a ese ideal. Hay dos destinos vacacionales que son excepcionales para los que buscan unas vacaciones en familia. Hablamos de Islantilla y Benalmádena. Uno, ubicado en la Costa de la Luz en Huelva y otro en el corazón de la Costa del Sol, en Málaga. Aquí encontramos dos de los mejores hoteles para vacaciones en familia que puedes encontrar en Andalucía: Estival Islantilla y Estival Torrequebrada.

«Si buscas un lugar para relajarte y disfrutar de tus vacaciones, Estival Islantilla y Estival Torrequebrada son dos opciones que no puedes perderte este verano, ofrecen una experiencia inolvidable en la costa andaluza. Estos dos hoteles son el escenario perfecto para vivir momentos únicos junto a la playa», explican desde el grupo hotelero Estival. «Acompáñanos en este viaje y descubre por qué Estival Islantilla y Estival Torrequebrada son destinos incomparables».

VACACIONES EN ISLANTILLA

Sin duda, uno de los destinos más demandados para pasar unas vacaciones en familia y aquí te espera el Estival Islantilla para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. Ubicado en la Costa de la Luz, Huelva, Estival Islantilla es el lugar ideal para disfrutar del verano en compañía de tus seres queridos.

Con 480 habitaciones totalmente equipadas, Estival Islantilla te hará sentir como en casa. Pero lo que realmente destaca es su amplia oferta de entretenimiento para los más pequeños. La impresionante piscina con toboganes acuáticos les garantiza diversión sin fin, mientras que el equipo de animación y el miniclub se encargan de mantenerlos entretenidos durante todo el día.

Para los amantes de la gastronomía, Estival Islantilla cuenta con dos restaurantes buffet. Uno de ellos ofrece cenas temáticas, donde podrás disfrutar de una variedad de platos deliciosos. Además, también cuentan con un buffet mexicano, para aquellos que deseen saborear los sabores picantes y auténticos de la cocina mexicana.

Asimismo, si eres amante del deporte, el complejo cuenta con un gimnasio completamente equipado para mantener tu rutina en vacaciones. «Y para relajarte, no te pierdas la experiencia rejuvenecedora del spa», recomiendan desde Estival. Gracias a la ubicación de este hotel podrás descubrir la belleza natural de la Costa de la Luz y sus playas interminables. Además, la cercanía del hotel a la pintoresca localidad de Islantilla te brinda la oportunidad de explorar sus encantadoras calles y disfrutar de la gastronomía local.

No cabe duda de que Estival Islantilla es el destino perfecto para disfrutar de unas vacaciones en familia. No dejes pasar la oportunidad de crear recuerdos inolvidables mientras disfrutas de instalaciones de calidad y servicios excepcionales.

VACACIONES EN BENALMÁDENA

Otra opción es despertar en Estival Torrequebrada al compás del oleaje del mar Mediterráneo. Este encantador hotel se encuentra ubicado en Benalmádena, en el corazón de la Costa del Sol, y te ofrece una experiencia vacacional única. Situado en primera línea de playa y con vistas al mar, cuenta con 385 habitaciones que harán que tu estancia sea inolvidable.

Este destino es perfecto para disfrutar de unas vacaciones de sol y playa, con una amplia variedad de instalaciones y servicios en un entorno privilegiado. «Podrás deleitarte con deliciosas comidas en el restaurante buffet con vistas al mar Mediterráneo, o relajarte con una refrescante bebida en nuestra terraza del bar Saphir mientras contemplas el atardecer», apuntan desde Estival.

El hotel cuenta con diferentes zonas de piscinas, incluyendo un emocionante Splash Park diseñado especialmente para que los más pequeños disfruten al máximo, y una piscina exclusiva para adultos, donde podrás relajarte y disfrutar de momentos de tranquilidad bajo el cálido sol del verano. Además, para aquellos que buscan un cuidado adicional, el hotel ofrece un completo spa y gimnasio, donde podrás consentirte durante tu estancia.

Estival Torrequebrada también brinda acceso directo al Casino Torrequebrada, donde los huéspedes pueden disfrutar de una variedad de juegos y entretenimiento. «Te invitamos a descubrir la Costa del Sol desde Estival Torrequebrada, una región famosa por sus hermosas playas, su animada vida nocturna y sus campos de golf de clase mundial», afirman desde este grupo hotelero. «Aquí podrás perfeccionar tu swing mientras disfrutas de impresionantes vistas al mar. Además, el hotel se encuentra cerca de la vibrante ciudad de Benalmádena, donde podrás disfrutar de paseos por su animado puerto deportivo, visitar el encantador Parque de la Paloma o aventurarte en el teleférico para disfrutar de vistas panorámicas increíbles».

En definitiva, si estás buscando el destino perfecto para tus próximas vacaciones, Estival Islantilla y Estival Torrequebrada son opciones que no debes pasar por alto. Ya sea porque prefieras un entorno tranquilo y relajante o un ambiente lleno de diversión y emoción, estos dos hoteles te brindan todo lo necesario para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.

En un contexto de fuerte inestabilidad y fluctuaciones de los costes energéticos, la energía fotovoltaica se ha posicionado como una de las herramientas más demandadas por parte de ciudadanos y empresas con el objetivo de reducir costes y minimizar su impacto ambiental. El tejido empresarial andaluz no es una excepción y en los últimos años ha incrementado su apuesta por esta energía verde, gratuita e ilimitada.

2022 se ha convertido en el mejor año de la historia de España en cuanto a generación solar fotovoltaica. En lo que respecta a Andalucía, es la tecnología que más ha crecido con 5.844 GWh registrados en 2022, un 18,9% respecto al 2021 y más del triple que en 2019. Estas cifras, que constituyen el 21% de la energía fotovoltaica generada en España, sitúan a la región como la tercera comunidad autónoma en producción fotovoltaica del país.

Este liderazgo de Andalucía en energía solar no es casualidad, sino que es fruto de un mercado energético cada vez más dañino para las empresas y el desarrollo de un sector fotovoltaico que pone a disposición de las empresas soluciones reales y eficaces que les permiten acceder a esta tecnología sea cual sea su tamaño y su capacidad financiera.

En este sentido, la solución PPA (Power Purchase Agreement) se ha convertido en la más demandada en la actualidad por parte de las empresas que quieren apostar por la energía fotovoltaica pero no disponen de capital suficiente para hacer frente a la inversión inicial de un EPC. Consiste en un acuerdo de compraventa de energía verde a largo plazo entre un proveedor energético como Greenvolt Next España y la empresa, de modo que ésta se garantiza comprar la energía eléctrica a un precio inferior al del mercado.

El proveedor energético se encarga de la instalación fotovoltaica y de su mantenimiento, evitando así que la empresa tenga que realizar una inversión inicial o asumir gastos en el futuro. Al finalizar el contrato, el activo pasa a ser propiedad de la empresa, obteniendo energía sin coste durante el resto de su vida útil.

El PPA se ha consolidado como la opción más recomendable para garantizar la competitividad de las empresas y para ayudarlas a cumplir sus objetivos en materia de sostenibilidad y dirigirse hacia la transición energética. Recientemente Greenvolt Next ha firmado una instalación de más de 100 kWp en modalidad de PPA con una empresa que desarrolla su actividad en el sector importación-exportación de agroalimentación que conseguirá una producción de energía de 115.672 kWh/año y un ahorro de casi 1 millón de euros en 25 años.

Otra de las modalidades más demandadas por aquellas empresas que quieren la instalación en propiedad es la de EPC, con la que la empresa asume la inversión de la instalación y se beneficia de la energía solar sin coste alguno por consumo.

El futuro de las empresas será verde o no será. Aquellas que ya están dando sus primeros pasos en la energía solar fotovoltaica parten con ventaja respecto a las que no, tanto en competitividad como en políticas de compromiso con el medioambiente. Las distintas soluciones existentes en la actualidad para acceder a esta tecnología hacen posible que cualquier empresa pueda apostar ya por la energía solar. En este sentido, el tejido empresarial andaluz destaca por su apuesta por la energía verde como medio para ser más rentable y sostenible.

Greenvolt Next España se ha posicionado como una de las principales compañías en Andalucía en producción de energía solar fotovoltaica destinada al gran consumidor, ofreciendo una variedad de tecnologías y acompañando a las empresas a lo largo de toda la cadena de valor del proceso de instalación de autoconsumo industrial.

Para más información:

Web: next.greenvolt.com

Email: info@es.next.greenvolt.com

LinkedIn: @greenvolt-next-españa

Cada vez es mayor la concienciación y el interés por vigilar la salud bucodental. Un mal cuidados pueden derivar en caries, infecciones en las encías o halitosis, e incluso desencadenar otros problemas más graves. El cuidado de la boca, por salud y estética, adquiere cada vez mayor importancia y son muchas las personas que se plantean la conveniencia de contratar un seguro dental. Ahorro, prevención o coberturas adicionales son algunos de los beneficios que puede suponer la contratación de un seguro dental.

Equipados con tecnología de vanguardia para todas sus especialidades, entre las que destacan la odontología general, la implantología, odontopediatría, etc., el Espacio de Salud DKV se posiciona como uno de los referentes por excelencia en coberturas y seguros dentales, «para que todos los pacientes se encuentren lo más cómodo y seguro en su centro», apuntan desde la aseguradora.

Ventajas de tener un seguro dental

Desde 2016, más de 17.200 pacientes ya han pasado por las manos de los profesionales que allí trabajan y les han confiado sus sonrisas. Y no es de extrañar, ya que se trata de un centro que ofrece una asistencia integral y de calidad para la salud bucodental, con todo tipo de tratamientos odontológicos. Las instalaciones, además, se caracterizan por disponer de tecnología de última generación en pruebas radiológicas como son el TAC 3D y Rayos X (ortopantomografía y telerradiografía).

El Espacio de Salud DKV logró hace años convertirse en una auténtica «factoría de sonrisas» gracias al trato personalizado y a que ofrecen todos los tipos de especialidades odontológicas: tratamientos de implantes, ortodoncia, endodoncia, periodoncia, prótesis, estética dental y cirugía oral y maxilofacial. «Este servicio completo, sin tener que desplazarse, es algo que destaca mucho entre los motivos que mueven a las personas a ser pacientes de esta clínica», aseguran.

Otra de sus novedades tecnológicas es el TAC dental de última generación, que les permite hacer un diagnóstico más fiable y preciso, imprescindible para tratamientos con implantes o cirugías. En el centro se trabaja con marcas líderes de gran prestigio a nivel mundial, como es el caso de los implantes.

Algo que destacan sobre las demás clínicas, son los valores por los que se rigen, siendo el paciente el elemento principal alrededor del que gira todo. Por ello, ofrecen siempre un trato profesional y cercano. Tanto es así que algunos de sus pacientes hablan de «familia» por cómo las personas del equipo de clínica les hacen sentir y el buen trato que tienen con ellos.

El equipo de la clínica está compuesto por personal muy cualificado y con experiencia para poder ofrecer la calidad en el servicio que exige la compañía. «El reclutamiento de talento se lleva a cabo minuciosamente para que la complicidad y el trabajo en equipo se vea reforzado y todo sume», indican.

Uno de los objetivos del personal de la clínica es prevenir enfermedades bucodentales antes que curarlas. Para ello, no hay nada mejor que utilizar técnicas preventivas, como el cepillado de dientes, imprescindible después de cada comida. En cualquier caso, el mejor hábito para prevenir es visitar al dentista cada 6 meses. En el Espacio de Salud DKV la primera visita es gratuita y sin compromiso. Además, otros servicios gratuitos son la valoración y el diagnóstico con el estudio radiológico. Sin olvidar que ofrecen financiación personalizada para todos sus tratamientos hasta en 60 meses.

Otras especialidades

El Espacio de Salud DKV de Sevilla, también está especializada en podología, área centradas en la salud de los pies. Los profesionales del centro tratan lesiones como los callos, durezas, hongos, verrugas y uñas encarnadas. Estudios exhaustivos de la pisada realizando unas plantillas personalizadas.

La labor de los doctores nunca termina y siempre está encaminada a ofrecer el mejor servicio posible. Con una excelente ubicación y unas instalaciones adaptadas a las necesidades de todos sus pacientes, el Espacio de Salud DKV Sevilla es «toda una factoría de sonrisas», tal y como ellos se definen.

En el Espacio de Salud de DKV también se puede encontrar con las especialidades de psicología y dermatología, ya sean asegurados de la compañía o no.

Cuentan con un equipo de tres psicólogos especializados en adultos, jóvenes e infantil. Tratando trastornos y problemas como pueden ser ansiedad y depresión, timidez, fobia social, adicciones, trastornos alimenticios, etc. Además, el psicólogo no solo atiende problemas, a través del coaching pueden ayudar a lograr determinados cambios en la vida, ya sea para mejorar la organización personal, para alcanzar las metas, reencontrar el equilibrio psicológico o para desarrollar nuestro potencial en determinadas áreas.

La dermatóloga del Espacio de Salud de DKV lleva más de 20 años desarrollando su trabajo bajo altos estándares de rigor científico y con la máxima calidad asistencial. Especializada en el diagnóstico y tratamiento de las diversas enfermedades de la piel, así como de los distintos procedimientos de dermatología estética y cosmética, realiza todos aquellos tratamientos médicos, quirúrgicos, químicos y físicos necesarios para la curación y mejoría de las enfermedades de la piel, como el deterioro propio de la edad, el envejecimiento solar, dermatitis, psoriasis, acné, alopecia, eczemas, etc.

Para más información:
Web: espaciodesalud.dkvseguros.com
Email: espaciosalud.sevilla@dkvseguros.es
C/ Asunción 12-14, 41011 Sevilla
Telf.: 955 67 33 98
Whatsapp: 616 890 749

En la actualidad sólo los valientes utilizan sombrero. El sombrero, en ciudades tan soleadas y calurosas como Sevilla durante gran parte del año, tuvo un uso casi diario que con el paso de las décadas ha ido mermando hasta convertirse en un símbolo estético y de moda, más que en un objeto que puede quitarnos luz y calor. Aunque eso está cambiando, así lo afirman los especialistas en sombreros de Sevilla, la empresa Fernández y Roche: «La tendencia se está invirtiendo, notamos que es una prenda que cada vez se usa más, sobre todo el sombrero Panamá, que es más de verano y primavera».

Según explican, «la tradición de usar sombrero se perdió a mitad del siglo pasado». Antiguamente se utilizaba el sombrero como una prenda de vestir más. «Un movimiento llamado “el sinsombrerismo” durante la primera mitad del siglo XX propició que su uso quedara en algo testimonial», relata Abraham Mazuecos, de Fernández y Roche.

La clientela, por supuesto, también ha cambiado con el paso del tiempo. «Hay de tres tipos: de toda la vida, el turista y el local. El de toda la vida viene buscando el sombrero sevillano de ala ancha para romerías y ferias. El extranjero aprovecha los días en la ciudad para obtener un sombrero de calidad. El cliente local que se introduce en el mundo del sombrero y quiere usarlo habitualmente. Los dos primeros no han cambiado mucho, pero el tercero es cada vez más habitual, especialmente como decíamos con el sombrero Panamá».

MODELOS ACTUALES MÁS DEMANDADOS

¿Qué tipo de sombrero me compro? ¿Cuál me queda mejor? Y, sobre todo, ¿cuál puede protegerme más del sol? «Los más utilizados por los jóvenes son los Plyfelt en invierno y los Panamá en verano. Los primeros tienen la ventaja y la comodidad de ser sombreros enrollables que luego recuperan sus formas. Son sombreros de fieltro de lana de alta calidad, con un corte clásico y el plus de poder guardarse cómodamente», detalla Mazuecos.

Como decíamos anteriormente, hay uno que destaca por encima de todos: el Panamá. «En Fernandez y Roche usamos como materia prima de estos sombreros la paja toquilla de Ecuador. Esta se realiza de manera artesanal solo en este país y los sombreros que se obtienen a partir de ella son los de mayor calidad del mundo». Así es como el Panamá se ha convertido en el sombrero más demandado, «porque además es más informal y puede ponerse con cualquier vestimenta. Se puede llevar a la playa o a la piscina, lugares donde es más fácil perder el miedo a utilizar una prenda como esta».

El sombrero es una prenda que no se utiliza más porque a la gente le da vergüenza

Los sombreros son más que moda o estilo, su funcionalidad es protegernos del calor y del sol. Recientemente en esta firma sevillana han recibido la homologación del fabricante en protección solar de hasta un 98% gracias a la certificación UPF 50+, una noticia importante para la empresa. «Ya sabíamos que el Panamá es una garantía de protección solar, pero no lo teníamos acreditado», afirma Mazuecos. «Nuestro proveedor nos ha informado que ha obtenido la certificación UPF 50+, por lo que pasará a indicarse próximamente en todas nuestras etiquetas», confirma orgulloso.

En Fernández y Roche son conscientes de que la concienciación respecto a la protección del sol y el cuidado de la piel es cada vez mayor, especialmente en la cara, «motivo por el cual el sombrero de verano debe verse como un complemento que cada vez sea más habitual en esta época del año». Así, el uso del Panamá cumpliría varias funciones a la vez, «ya que protege de las radiaciones solares desde un punto de vista médico y, por otro lado, ayuda a reducir la sensación de calor por evitar el impacto directo del sol en la cara, además de ser un elemento estético que queda bien a todo el mundo».

En este sentido cabe comentar que hay personas que achacan incompatibilidad estética («no me pega») con este accesorio, ya sea por estilo o por la forma de su cara. «La prescripción médica de protegerse la cara es otro de los motivos por los que se convencen a usar sombrero. En nuestra tienda ofrecemos un servicio de asesoramiento para que encuentres el que mejor te quede, ya sea por tu estilo, constitución, altura, facciones… Hay sombreros de ala corta, larga, claros u oscuros, con copa alta o baja, hay una gran variedad».

«El sombrero es una prenda que no se utiliza más porque a la gente le da vergüenza, en términos generales», con rotundidad lo confirman desde Fernández y Roche. «La informalidad del verano, más la necesidad de proteger la piel, está ayudando al crecimiento del uso del Panamá».  De hecho, la playa y la piscina son entornos donde no se suele coincidir con conocidos, lo que favorece «perder esa vergüenza», apuntan. Aunque si en algo coincidimos todos es que la vergüenza hay que perderla para muchas cosas, sobre todo, en lo que a salud y estilo se refiere.

Para más información:

Instagram: @fernandezyroche_hats
Facebook: @fernandezyroche

Tienda: C/ Rosario, 17, Sevilla
Tlfn. +34 954 91 47 32
tiendafyr@isesa.es

Fábrica: C/ Castilla la Mancha, 202. Polígono Industrial Los Llanos,  41909, Salteras (Sevilla)
isesa@isesa.es

El próximo 30 de junio termina la fase de preinscripción en el Distrito Único Andaluz para la solicitud de estudios de Grado en las universidades públicas andaluzas para el curso 2023/2024 tras la conclusión de las Pruebas de Evaluación y Acceso a la Universidad (PEvAU). Para ello, la Universidad Pablo de Olavide ha puesto en marcha la campaña ‘Súmate a la UPO’, que anuncia su oferta de 40 Grados y Dobles Grados.

La comunidad universitaria UPO valora especialmente su campus único. «Tiene el gran beneficio de las sinergias», explica Guillermo López Lluch, catedrático de Biología Celular. «Aquí hay personas trabajando en una disciplina que tienen al lado otras personas que les puedan ayudar en otras como informática, empresa, marketing… No estás metido en tu propia burbuja». Igualmente, comenta que el estudiantado «puede darse cuenta de que hay otros campos que le pueden interesar. La ciencia es un árbol con muchas ramas».

Juan Cortés Mas pensó que el Doble Grado en Humanidades y Traducción e Interpretación en inglés estaba hecho para él y encontró en la UPO lo que estaba buscando: «Una universidad joven y dinámica, con un enfoque hacia las enseñanzas prácticas. Aquí tenemos todos los servicios en un mismo lugar y así, la universidad tiene más vida, conoces a personas que no tienen que estudiar lo mismo que tú. Hay más diversidad», explica.

Juan Cortés

El campus de la UPO está orientado a la salud y la sostenibilidad y en él se pueden encontrar aulas robotizadas o al aire libre, laboratorios de investigación, salas de traducción e interpretación, más de 100.000 metros cuadrados de instalaciones deportivas, salas de aprendizaje interactivo, laboratorios de innovación docente y zonas verdes. A ello se suman recursos para la atención de sus estudiantes como la Biblioteca/CRAI, con más de 15.000 metros cuadrados y un millón de ejemplares; EncuentrOlavide, servicio de atención y formación en salud mental y emocional; y un extenso programa de actividades deportivas.

«No tener que desplazarte en medio de una ciudad beneficia la vida universitaria», comenta Natalia Bermejo Jiménez, alumna de la Escuela Politécnica Superior, que también destaca la atención que brinda el Servicio de Atención a la Diversidad Funcional. Este recurso está dirigido a toda la comunidad universitaria y hace de la UPO un campus inclusivo. «Pueden hacerte un método de evaluación específico adaptado a tus necesidades y el profesorado lo entiende», explica Natalia.

Elena Vázquez

Mientras, Elena Vázquez Delgado, del Doble Grado en Derecho y Administración y Dirección de Empresas, comenta que conoció la UPO cuando participó como alumna de Bachillerato en las Olimpiadas de Economía que organiza la Facultad de Ciencias Empresariales: «Fue lo que me convenció para ponerla como primera opción. Me encanta tener un campus único porque he podido seguir viendo a amigas del instituto que estudian Grados diferentes al mío. A la vez, te permite hacer más vida universitaria y conocer a más gente».

Atención personalizada y prácticas

La excelencia en la formación universitaria que ha alcanzado la Universidad Pablo de Olavide se corresponde, en buena parte, con la atención personalizada a su alumnado gracias a enseñanzas en grupos reducidos, «que permite que haya más interacción. Los laboratorios están llenos de estudiantes», comenta el catedrático, «si un alumno o alumna entra en un Área de Ciencias, va a estar en un laboratorio y ver cómo funciona, va a desarrollar las técnicas. Además, en este ámbito, los TFG y TFM son puramente experimentales». O en una Sala de Vistas, donde ha estado Elena Vázquez en las asignaturas de Derecho relacionadas con procesal: «Vamos viendo todas las etapas de un proceso judicial y hacemos audiencias previas que tenemos que prepararnos como práctica».

«Con las enseñanzas prácticas y de desarrollo, una clase de 60 personas se convierte en tres de 20. De esta forma, conoces mucho más al profesorado y tienes una relación más cercana», explica Juan, que quiere dedicarse a la investigación de la Historia Antigua y a la enseñanza universitaria. «He tenido profesores y profesoras muy buenas que me han inspirado y quiero ser como ellos e imprimir en mi alumnado lo que han hecho en mí», remarca.

Por su parte, Natalia, a quien le gustaría trabajar con empresas y quizá especializarse en Data Science, habla de los nuevos laboratorios y las diversas jornadas que organiza la Escuela Politécnica Superior, como las de bienvenida: «Cuando llegas el primer día, ya conoces a la gente y no te sientas sola en una esquina». O las jornadas ‘Profesiones con futuro’, que sirven para que las empresas ofrezcan prácticas al alumnado del centro a partir de tercer curso.

Los Grados y Dobles Grados de la UPO están orientados a las demandas del mercado laboral, con más de 2.400 prácticas laborales al año en más de 1.200 empresas e instituciones, tanto curriculares, es decir, insertadas en los planes de estudio, como extracurriculares, que son aquellas voluntarias para el estudiantado y a demanda de las empresas. Además, el campus de la UPO cuenta con el primer centro andaluz de emprendimiento asociado a un espacio coworking, el CADE-UPO.

Aunque Juan no ha elegido asignaturas con prácticas curriculares en sus últimos años de Grado, tiene compañeras que las hicieron como intérpretes en el Festival de Cine de Sevilla, por ejemplo. En su caso, Elena lo tiene claro: «Nos han llevado a juicios y a mí me encantaría estar ahí. Creo que me decantaré por la rama del Derecho y quisiera hacer prácticas el curso que viene en algún despacho de abogacía. Si finalmente decido dedicarme a esto, haría el Máster habilitante aquí en la UPO», comenta. Otra opción sería participar en el programa de prácticas de excelencia de la Facultad de Ciencias Empresariales, donde se ofertan plazas en empresas de primer nivel.

Investigación de excelencia

El alumnado de la Universidad Pablo de Olavide se ve beneficiado de la riqueza formativa que supone sus 98 grupos de investigación, que posicionan a la UPO como una de las mejores universidades del mundo en el ámbito de la productividad científica. Para el profesor Guillermo López, que tiene cinco sexenios de investigación, «la universidad no es solo transmitir conocimiento, sino crearlo. Cuando se da clase, no solo se está comentando lo que se dice en un libro sino cómo se comprueba eso y cómo se puede llevar a la práctica en un laboratorio».

Guillermo López

El propio Juan Cortés ha llevado a cabo un proyecto en el Área de Historia Antigua en el marco de su Trabajo Fin de Grado: «Allí todo el mundo tiene un proyecto, todo es muy dinámico. Más de la mitad de mis compañeros y compañeras han sido alumnado interno y eso te permite iniciarte en el campo de la investigación. Es una oportunidad que tenemos que aprovechar».

Al cursar el Grado en Ingeniería Informática en Sistemas de la Información, Natalia Bermejo entiende que esta rama «está evolucionando continuamente y hay que estar siempre investigando y volviéndose a formar. Así ha pasado, por ejemplo, con la inteligencia artificial y el profesorado está continuamente actualizando conocimiento».

El profesor López Lluch lleva en el campus tantos años como la propia universidad, ya que llegó con su fundación, y aporta una visión de lo que es y debe ser la Pablo de Olavide: «La universidad no está para generar gente para trabajar, sino gente que tenga hambre de conocimiento, con capacidad para mejorar aquello en lo que va a trabajar».

«Ven a la UPO y echa un ojo», invita Juan al alumnado que tiene que ingresar este año en estudios universitarios. «Esta no es una universidad al uso solo para venir a clase, es que haces muchas más cosas. Simplemente miras el correo y tienes muchas actividades que se organizan».

Elena destaca, por encima de todo, que «hay muchas oportunidades para estudiar fuera. Yo me he ido dos cuatrimestres. Creo que esto es muy importante porque si no lo haces, es como si no hubieses completado el proceso de aprendizaje universitario». En este sentido, la UPO tiene una clara apuesta por la movilidad internacional a través de programas y becas de movilidad en Europa, América y África, con acuerdos con más de 200 universidades de 36 países.

Natalia está fuera de su casa mientras estudia en la Olavide pero no se siente sola: «La ingeniería es dura pero si lo llevas con gente que te está apoyando y animando y hay compañeros de cursos superiores que te ayuda, mucho mejor. El compañerismo es la clave. No te sientes sola y perdida porque no es una competición, sino una meta en común».

La Universidad Pablo de Olavide ha creado iPuntOlavide, el portal digital de información general para sus estudiantes. Este nuevo recurso acopia toda la información de utilidad para los y las estudiantes según su relación con la Universidad: antes del acceso, mientras se cursan los estudios de Grado y, posteriormente, sobre la formación de postgrado y empleabilidad.

Cabe mencionar también que la Pablo de Olavide es la primera universidad de España con todos sus centros de estudios certificados por el programa AUDIT de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), cuenta con 2.635 plazas para el estudiantado de nuevo ingreso, de las que 506 son del Centro Adscrito San Isidoro.

Para más información:

Web: upo.es/estudiantes/es

Carretera de Utrera, km 1 41013, Sevilla

Telf.: 954 349 200

Instagram: @pablodeolavide

Twitter: @pablodeolavide

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El concepto es claro y transparente, como la cocina italiana, elaborada con productos frescos dónde destaca su sencillez y sus sabores legendarios de las recetas tradicionales y de las más innovadoras. Ristorante Il Basilico nace hace 15 años con la idea de dar a conocer a su clientela la verdadera gastronomía italiana. El restaurante italiano se abre en 2008, en Mairena del Aljarafe, de la mano de 3 amigos de profesión (Alessandro Di Candia, Juan Antonio Fernández Carmona, David Fernández Macías) formados en la Escuela de Hostelería de Sevilla y con una interesante trayectoria durante esos años, con una misma ilusión y motivación, la gastronomía y la enología italiana.

Se ubican en este municipio del Aljarafe, un pueblo en crecimiento con amplia variedad gastronómica, y se basan en un servicio cercano, profesional y personal con una sala ideal para 40 comensales y una agradable terraza con 8 mesas.

Las especialidades de esta restaurante son las pastas frescas artesanales rellenas, las pizzas y las pinsas romanas, originarias de italia allá por el 2001. Su impacto en este país y cómo no, su singular textura, han sido buenas razones para que estos tres visionarios de la cocina, incorporasen deliciosas pinsas en su carta con motivo de la reapertura del local recién reformado.

De las pastas rellenas, destacan los ‘Caramelos de espinacas y ricotta con salsa de gorgonzola y nueces‘, una clásico de la casa o ‘Panciotti rellenos de gamba roja con mantequilla de albahaca‘. De pinsas son numerosas las que alternan en los fuera de carta pero citamos la “Pinsa de trufa negra, guacialle, tomillo, setas, mozzarella y aceite de ajo” y la “Pinsa clásica con tomate San Marzano, albahaca y burrata de Puglia‘.

Una amplia carta italiana con una oferta diferente a lo habitual, salón renovado totalmente con un ambiente tranquilo y espacioso, son las bazas en una zona con muchos establecimientos de restauración. Acompañan tan exquisito servicio profesional con una carta de vinos italianos elegidos con mucho gusto y de diferentes zonas del país transalpino, los cuales presentamos siempre con catas maridadas. Y si antes del vino, la cena o el almuerzo, se apetece un vermú, también disponen de una amplia gama de los mismos dónde no puede faltar un Martini o un Spritz Aperol.

Son ya 15 años de un sueño cumplido para el equipo de este singular ‘Ristorante italiano’ de Mairena del Aljarafe, que atrae a clientes de todas partes, atraídos por una cocina italiana de verdad. El trío de chefs nos expresa, en nombre de todos, gratitud por la fidelidad de su clientela y la implicación de todos los compañeros. Y cómo no, nos ofrecen un par de recomendaciones: reservar antes para garantizar mesa y «parlar» con ellos sobre las sugerencias de una espectacular carta.

Para más información:

Web: ilbasilico.com

Email ristoranteilbasilicosevilla@gmail.com

Dirección física Avenida de las Civilizaciones 55

Telf.: 955986311

Instagram: @ristoranteilbasilico

Facebook: @ilbasilicoristorante

La bodega González Byass se prepara para desplegar su abanico de sensaciones con ‘Veranea en la Bodega 2023’, una experiencia gastronómica y musical que convoca el sabor y la esencia de la Andalucía más tentadora y sugestiva. Sin embargo, el viaje de sabores atraviesa diferentes países, tiempos y culturas en las noches de verano en Jerez de la Frontera.

Durante los meses de julio y agosto, González Byass despliega su fascinante apuesta estival con una selecta y ecléctica propuesta. El sabor invade el interior de las Bodegas Tío Pepe de la mano de dos exclusivos restaurantes: Tuga y Pedro Nolasco, el buque insignia de González Byass, que prometen sorprender a los paladares más exigentes.

Tuga, liderado por el chef Juanmi Contreras, ofrece una cocina personal y detallista, siempre respetando la esencia del sello tradicional jerezano. Las tagarninas, la sopa de tomate en condiciones, el ajo campero, los guisos… Esa es la pasión del chef por mantener una base tradicional,  que a su vez se fusiona con los mejores vinos de la bodega, respaldado por 1 Sol Repsol y la Q de calidad turística.