Antes de ser director fue boxeador, pintor, teniente de caballería, periodista, escritor, actor y guionista. Estuvo casado
en cinco ocasiones y rodó 29 películas a lo largo de su carrera
Katahrine Hepburn demostró su valentía yéndose a cazar en varias ocasiones con Huston durante el rodaje de «La reina de África» (1951)