Antes de ser director fue boxeador, pintor, teniente de caballería, periodista, escritor, actor y guionista. Estuvo casado
en cinco ocasiones y rodó 29 películas a lo largo de su carrera
Orson Welles dijo en cierta ocasión: «La obra de Huston no es tan interesante como su propia vida»; y el director de «Ciudadano Kane» le conocía bien