En esta oferta de diálogo que reiteró ayer el presidente de la Junta, Herrera consideró que el conflicto del chacolí no debería ser inconveniente porque, en su opinión, «con una mínima reflexión las cosas quedarían claras». El presidente de la Junta recordó que se trata de «un método tradicional de elaboración, de unas viñas y uvas que se cultivan en el norte de la provincia de Burgos como en otras zonas desde hace muchos siglos e incluso hay referencias milenarias». Por eso, consideró «elemental» que cuando los productores del norte de Burgos piden un apoyo, la Junta tiene que «protegerles» frente a las «posiciones cerradas y numantinas» del País Vasco. Para Herrera, en este asunto «hay fórmulas que se propiciarían si nos lográramos sentar» los representantes de las dos comunidades autónomas, pero lamentó que «parece que no es ésta la voluntad del Gobierno vasco».
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«Sentarse» en torno al chacolí
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