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Día 20/07/2011
El vino Alejairén Crianza 2007, con Denominación de Origen «La Mancha», elaborado por la bodega del Vínculo, situada en la localidad ciudadrealeña de Campo de Criptana, ha sido elegido el mejor blanco español por la Asociación Enológica de Salamanca.
Según informó el grupo bodeguero, el vino de la uva de Airén, autóctona de la región, ha recibido 94 puntos en el certamen organizado por la Asociación entre 55 vinos españoles procedentes de todas las denominaciones de origen del país que han participado en este certamen anual.
La marca Alejairén fue la apuesta del bodeguero Alejandro Fernández por la elaboración de un vino blanco a partir de la uva airén, autóctona de Castilla-La Mancha.
La pobreza de los terrenos en los que crecen las viñas, situadas en el Paraje La Golosa, así como su antigüedad, dotan al vino de una identidad que se refuerza con sus 24 meses de crianza en barrica de roble americano.
