Candi Cervera: «Andalucía es un referente mundial en la tecnología aplicada al riego»
La empresa Regaber ha contribuido a la modernización del sector agrario y a su sostenibilidad, implantando el riego por goteo en el campo
MAT Water es la compañía especializada en riego dentro del Grupo empresarial MAT Holding, al que pertenece la empresa Regaber, responsable del desarrollo del riego por goteo en la agricultura andaluza y nacional. Con delegación en Sevilla y Málaga, Regaber ha impulsado la profesionalización de los sectores agrícolas de la mano de la tecnología, dando una solución a la escasez hídrica y fomentando a su vez un uso eficiente y sostenible del agua. En sus 40 años de historia, la firma ha crecido al ritmo que lo ha hecho el riego localizado, sistema usado actualmente en el 75% de los riegos en Andalucía.
-¿Cuántas hectáreas en la provincia de Sevilla riegan ya usando algún tipo de tecnología Regaber?
-Andalucía ha sido un mercado estratégico para la empresa desde su nacimiento en los años 80. De hecho, la primera oficina que se instaló fuera de la central fue la de Sevilla, en el año 87. Actualmente seguimos presentes tanto en Sevilla como en Málaga, donde pensamos seguir creciendo. En estos 40 años hemos estado acompañando al instalador del riego y al agricultor, por lo que podemos decir que la totalidad de la superficie regada por goteo en Andalucía cuenta con algún producto del catálogo de Regaber: gotero, filtración, válvula, medidor, ventosa…
-El peso agrícola de Andalucía y sus cíclicos periodos de sequía ¿son incentivos para Regaber?
-Andalucía ha sido, es y será uno de los mercados principales para la empresa. No sólo es importante por su climatología, sino por ser un mercado muy profesional. De hecho, en esta comunidad se ubican algunas de las empresas agroalimentarias más importantes del mundo. Es también un mercado muy competitivo, abierto a escuchar soluciones innovadoras. No en vano, Andalucía es un referente a nivel mundial en la tecnología aplicada al riego. La prueba es que son muchos los agricultores, de muchos países, que nos piden ver instalaciones en Andalucía.
Producir más con menos
-¿Cuál es la relación de la compañía con el sector agrario a la hora de diseñar nuevas soluciones que tendrán aplicación directa en el campo?
-El objetivo que buscamos en Regaber es aportar soluciones que mejoren la eficiencia del riego y que permita a los agricultores producir más con menos recursos (sobre todo de agua y energía). En este sentido, nuestra relación con el sector productor es bidireccional. Así, estamos en contacto directo con los instaladores de riego y con los agricultores para conocer los problemas que tienen y, en base a ello, aportar soluciones y, por otro lado, intentamos adelantarnos a las tendencias y técnicas que van a venir. Para ello, tenemos acuerdos con universidades, institutos de desarrollo agrícola y con proveedores en países como Israel que también nos aportan innovaciones técnicas que llevamos a nuestros mercados.
-¿Hay cultivos más susceptibles al uso de las tecnologías en el riego?
-El agricultor está cada vez más concienciado de la necesidad de usar el agua de forma eficiente y eficaz. Por lo tanto, cada vez está más receptivo a aplicar estas nuevas técnicas en sus cosechas. Hay cultivos, como el olivar, la viña, los frutales, los cítricos o el algodón que desde hace años ya las vienen usando. Este conocimiento ha permitido que cultivos que tradicionalmente no se regaban con goteo se sumen al riego localizado, como es el caso de las hortalizas, el almendro, el maíz, e incluso cereales y tubérculos. Estos cultivos están entrando en una nueva manera de gestionar el riego.
Estrés hídrico
-El riego deficitario en olivar o el riego a baja presión en explotaciones de maíz… ¿Ha costado hacer entender que más agua no significa más producción y calidad?
-Fuimos pioneros a la hora de hablar de estrés hídrico desde un punto de vista de producto, y los primeros en tener un sistema completo de baja presión, con un gotero autocompensante y un sistema de filtración. Hoy en día toda esta cultura está ya implantada y en Andalucía está perfectamente aplicada.
-¿Cuáles son las ventajas del riego por goteo subterráneo?
-La primera es el ahorro de agua, al eliminar la pérdida por evaporación. La segunda es facilitar las tareas, pues en cuanto tenemos el riego enterrado podemos podar, cosechar, o efectuar tratamientos fitosanitarios sin tener ningún elemento en la superficie, por lo que se evitan daños mecánicos. La tercera es que se reducen de forma significativa los problemas de ataque de roedores o insectos. No obstante, este sistema hay que usarlo en aquellos cultivos cuyas raíces son suficientemente profundas como para captar el agua: el olivar, la viña, la almendra, los frutales, los cítricos… En Jaén hay miles y miles de hectáreas que ya tienen el riego enterrado.
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