El Banco Mundial prevé que el precio de los alimentos caigan un 8% en 2023
Aunque la tendencia será a la baja, los precios siguen alcanzando máximos históricos
El último informe ‘Perspectivas de los mercados de productos básicos’ del Banco Mundial prevé que la caída de los precios de los alimentos caigan un 8% a lo largo de 2023, aunque eso no quita que las cifras alcanzadas sean de récord: los precios son los segundos más altos después de 1975.
Además desde febrero de este año, la inflación anual de los precios de los alimentos se sitúa en un 20% a nivel mundial, el porcentaje más alto de las últimas dos décadas.
«Este año el ritmo de descenso de los precios de los productos básicos a nivel mundial será el más acelerado desde el inicio de la pandemia del Covid-19», asegura el informe.
También caerán los fertilizantes
En cuanto a los productos básicos, caerán un 21% respecto al año pasado, cuando experimentaron una fuerte subida, al igual que los precios de la energía, que bajarán un 26%, y el precio del petróleo, que será un 16% más bajo que en 2022.

Las previsiones también son a la baja para los fertilizantes que, según el Banco Mundial, caerán un 37% de precio, aunque siguen en niveles considerados «muy altos».
Niveles de récord
A pesar de las importantes caídas que se prevén este año, los precios de todos los grupos de productos básicos importantes continuarán muy por encima de sus niveles promedio del período 2015-19, indica el informe.
Por último, en términos reales, los precios de los alimentos seguirán manteniéndose en uno de los niveles más altos de las últimas cinco décadas. «Los Gobiernos deben evitar aplicar restricciones comerciales y proteger a sus ciudadanos más pobres mediante programas de apoyo a los ingresos, en lugar de establecer controles de precios», avisa el Banco Mundial.