Sansa 2020, la primera conferencia anual sobre seguridad alimentaria, se celebra en Almería
A esta jornada acudirán miembros de la cadena de suministro, el mundo académico y otros grupos del sector agroalimentario
Sansa 2020, la primera edición de la «Conferencia Anual sobre Seguridad Alimentaria, Negocios Sostenibles y Agua en el sector Agrícola», celebrará su primera edición el 13 de marzo en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce de Almería.
El objetivo es iniciar un foro internacional de discusión entre los miembros de la cadena de suministro, el mundo académico y otros grupos de interés, especialmente del sector agroalimentario.
La conferencia, patrocinada por Agrocolor, Coprohníjar, Escobi y Global GAP, dará comienzo de la mano de ISAM Research, la rama dedicada a la investigación de la escuela internacional (ISAM).
Programación
Será una jornada en la que se expondrán los retos que desde hoy y a futuro tiene la agricultura como «sector vinculado intrínsecamente al uso del agua y que necesariamente pasa por ser sostenible», afirman desde la organización de Sansa.
La visión de la organización WWF (World Wildlife Fund) vendrá de la mano del Senior Project Manager Water Stewardship WWF Alemania, Johanes Schmiester, una organización que asesora a las cadenas de distribución más importantes de Europa y que estará por vez primera vez en Almería..
En representación de la cadena de suministro estarán presentes Jim Jefcoate, ex vicepresidente de Global GAP y ex director de ASDA Walmart, y un representante de Metro, Alemania.
Otros temas a tratar
Para abordar la normativa y estandarización, la conferencia contará con Peter Newborne, Europe Coodinator de AWS-Alliance for Water Stewardship, quien explicará el nuevo estándar para la gestión de agua que se aplica en todas las industrias, e Ignacio Antequera, Team Leader de Global GAP, quien mostrará la nueva versión de Spring, el módulo extra de normalización.
Sansa 2020 se cerrará con la intervención de José Antonio Salinas Andújar, catedrático de Proyectos de Ingeniería de la UAL, quien hablará sobre los desafíos relacionados con el agua en la agricultura y especialmente el caso de Almería.
El equipo de ISAM se encargará de elaborar un documento con las conclusiones y datos más relevantes de la conferencia.
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