El sector de las legumbres reclama campañas de promoción para incentivar su consumo
La Asociación de Legumbristas de España ha denunciado que la coyuntura actual es «muy complicada» y espera que se superen las últimas cifras de consumo, que se sitúan en cuatro kilos por persona al año
La Asociación de Legumbristas de España (ALE) ha reclamado a las diferentes administraciones que se lleven a cabo campañas de promoción para impulsar el consumo de legumbres, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el sector hace este llamamiento coincidiendo con la celebración este viernes del «Día Mundial de las Legumbres» para que se reconozca que es un alimento «siempre muy valorado y alabado en todos los foros, pero que carece del respaldo que debería para difundirsus bondades entre los consumidores».
Se suceden las malas cosechas
El sector de las legumbres indica que en una coyuntura «muy complicada», tras dos años seguidos de malas cosechas mundiales y problemas de subidas de precio de materias primas y energía, la nueva Política Agrícola Común (PAC) puede «ser un alivio», ya que duplica la ayuda asociada para este cultivo, que actualmente apenas cuenta con 200.000 hectáreas sembradas.
La Asociación de Legumbristas de España reclama que se realicen campañas de promoción al consumidor para conseguir superar la media de cuatro kilos por persona y año que se mantiene desde los años 90 del pasado siglo y cumplir con las recomendaciones nutricionales de la Organización Mundial de la Salud.
Respecto a la producción de legumbres en España, en 2022 la lenteja fue la más cultivada en España con más de 42.000 hectáreas, siendo laprovincia con más superficie es Cuenca, superando las 18.000 hectáreas. Castilla La Mancha acumula más del 30% del total nacional.
Por su parte, el garbanzo es el que se extiende por mayor número de provincias. De un total nacional de 36.500 hectáreas, Sevilla estaca con 11.000 ha y el conjunto de Andalucía supera el 50% del total.
Por último, la alubia es el cultivo más minoritario del conjunto de las legumbres, ya que apenas supera las 8.000 hectáreas de las que el 38% se ubican en la provincia de León.
Cultivo de legumbres en Andalucía
Hablar de legumbres es hablar de Andalucía, la región aglutina, según la última Encuesta sobre Superficies y Rendimientos Cultivos (Esyrce) del MAPA (del año 2022), 35.151 ha dedicadas al cultivo de legumbres (incluyendo altramuces, habas, lentejas…).
Las principales leguminosas de grano cultivadas en la comunidad andaluza son: garbanzos ( 16.371 ha), habas secas (8.507 ha), los guisantes secos (8.751 ha) y las vezas (1.491 ha).
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