No sólo son valen contra el resfriado: estos son los beneficios de comer mandarinas a diario
Este cítrico, que ahora empieza su temporada, posee multitud de propiedades saludables para el organismo
La mandarina es una de las frutas más consumidas cuando llega el frío. Su alto contenido en vitaminas ha sido, tradicionalmente, una de las «armas» alimenticias más usadas contra el resfriado y, junto con la naranja, forma parte de los cítricos más recomendados para fortalecer el organismo durante los meses invernales.
Sin embargo, hay muchos beneficios de la mandarina que no son tan conocidos, y que merece la pena recordar, porque introducir este pequeño cítrico en la dieta diaria puede ser un chute de salud para todos.
Además, su temporada empieza en otoño y, gracias a la multitud de variedades que se cultivan hoy en día en Andalucía, dura hasta bien entrada la primavera, por lo que es fácil y barato comprarla.
La Fundación Española del Corazón (FEC) ha elaborado un informe recordando todas las propiedades de esta fruta, incidiendo en que un 85% de la mandarina es agua, contiene poco azúcar y, por tanto, pocas calorías (apenas unos 35 gramos por 100 gramos, dos mandarinas).
Por otra parte, aporta dosis considerables de vitamina C, y más vitamina A que la mayoría de los cítricos. También posee cantidades significativas de vitaminas del grupo B, potasio, magnesio y una gran riqueza de ácidos cítrico y oxálico.
Formada en un 85 por ciento de agua, contiene poco azúcar y por lo tanto, pocas calorías, unas 35 por 100 g (dos mandarinas). Aporta dosis considerables de vitamina C aunque en menor cantidad que otras frutas, y más pro vitamina A que la mayoría de los cítricos. Posee cantidades significativas de vitaminas del grupo B, potasio, magnesio y una gran riqueza de ácidos cítrico y oxálico.
Entre los beneficios de consumirlas todos los días, destacan los siguientes.
Mejoran la anemia y ayudan a prevenir el exceso de grasa
Gracias a su aporte de vitamina C y de pectinas, ayudan a eliminar del torrente sanguíneo algunos metales pesados, como el plomo y el organismo. Además, facilita la absorción del hierro durante la digestión, por lo que, en caso de anemia, se recomienda tomarla como postre después de haber ingerido alimentos ricos en hierro.
Refuerzo del sistema inmunológico
La vitamina C refuerza el sistema inmunológico, equilibrando el nivel de azúcar en sangre, reduciendo el colesterol malo y equilibrando la presión arterial. Además, contiene gran cantidad de dos fitoquímicos (beta-criptoxantina y beta-caroteno) que, gracias a su poder antioxidante, ayudan a combatir el efecto negativo de los radicales libres, protegiendo al cuerpo frente a la aparición de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y diversos tipos de cáncer.
Una ‘joya’ durante el embarazo
La mandarina tiene un alto contenido en ácido fólico, por lo que se recomienda introducirla en la alimentación diaria durante el embarazo para prevenir la espina bífida en el feto y evitar cualquier alteración del tubo neuronal. También beneficia a las gestantes por su alto contenido en fibra, la mejora de los índices glucémicos y la mejor absorción del colesterol.
Contra los trastornos digestivos
La piel de la mandarina se utiliza en algunos tipos de medicina, como la china, para tratar trastornos digestivos de todo tipo, desde diarrea a vómitos. Además, masticar la piel de la mandarina puede mejorar los síntomas de la úlcera gástrica.
Cuidado del cabello y la salud dental
La vitamina C, el calcio y el fósforo ayudan a prevenir la gingivitis, mientras la vitamina B12, que se encuentra en la mandarina, es buena para el crecimiento y fortalecimiento del pelo, previniendo, sobre todo, su caída.
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