Los mantecados de Aldi son de Sevilla: esta es la famosa marca que los fabrica
Del mantecado 'de artesanía' al de aceite de oliva o de coco, cada vez son más los que optan por la marca blanca a la hora de adquirir dulces navideños
A todos nos gusta tener en casa un surtido de dulces navideños para ofrecer a familiares y amigos en estas fechas especiales. Sin duda, en los hogares andaluces la estrella siguen siendo los mantecados, opción tradicional por excelencia que gusta a pequeños y mayores.
Sin embargo, la subida de precios que han vivido los productos alimenticios estos años también ha afectado a los dulces navideños, por lo que son cada vez más los que optan por marcas blancas a la hora de llenar las bandejas.
No obstante, pueden respirar tranquilos, pues esta opción no está reñida, ni muchísimo menos, por la calidad, ya que muchos de los mantecados y polvorones de las principales cadenas de supermercados están fabricados por marcas de referencia pero bajo otros nombres. Es el caso de los mantecados de Aldi, que bajo la enseña ‘La Flor de Navidad’, son producidos por La Fortaleza, una de las principales fábricas de dulces de Estepa, cuna por excelencia del mantecado.
La variedad
En concreto, ‘La Flor de Navidad’ agrupa varias opciones: Mantecado de artesanía, polvorón de almendra (con un 10% de este fruto seco, según especifican sus ingredientes), mantecado de aceite de oliva (con un 23% de aceite de oliva virgen extra), mantecado de limón, mantecado de coco y mantecado de cacao. También hay otras opciones, como el rosco de vino y almendras, todos ellos a un precio a granel de 4,99 euros / el kilo.
Según explican desde la marca La Fortaleza, el mantecado de Artesanía, una de sus enseñas, presume de una «elaboración artesana y genuina», con un clásico amasado, con canela, y recubierto con semillas de sésamo.
Nació como una fábrica de chocolate
La Fortaleza lleva desde 1928 fabricando y comercializando productos navideños desde Estepa. En concreto, nació como fábrica de chocolate y, gracias a «una política de inversión constante en innovación tecnológica», hoy en día es una factoría a la vanguardia del sector.
«La Fortaleza apuesta por un proceso semi-automatizado bajo el control de su personal, desde el obrador, pasando por las líneas de horneado y acondicionado, hasta el empaquetado y almacenamiento», destacan desde la compañía.
Venden mantecados al por mayor, a minoristas y, directamente, al consumidor final. En los últimos años, la venta online se ha erigido como uno de los canales preferidos por los consumidores para adquirir este tipo de dulces, sobre todo mantecados.
Escrito por
