Los mantecados de Mercadona son andaluces: esta es la marca que los fabrica
Casero, de limón, de coco, de aceite de oliva.... el mantecado es el dulce navideño por excelencia
De limón, de cacao, el tradicional de almendra, con aceite de oliva… si hay un clásico ineludible de la temporada navideña es el mantecado. Dulce de esta época por excelencia, junto con el turrón, ya está presente en la mayoría de supermercados, para que los más impacientes puedan llevarse su variedad preferida a a casa.
Y, en la cadena de supermercados Mercadona, este producto tiene un ‘plus’: la marca que se encuentra detrás es sevillana. Más concretamente, de Estepa, cuna por excelencia del mantecado. Se trata de Dulces Olmedo García S.L, que opera bajo la marca La Muralla y que es reconocida por su especialización en la producción de mantecados, polvorones y otros dulces navideños, como bombones o barritas de cacao.
Mantecados La Muralla
Llevan a cabo un producto de elaboración totalmente artesanal, con el uso de ingredientes tradicionales y de primera calidad, como explica la propia compañía. Almendra, harina de trigo, manteca de cerdo ibérico y azúcar glass que se amasan, muelen, mezclan, hornean y enfrían hasta dar lugar a piezas redondas que se envuelven individualmente.
Diferentes sabores
Entre los sabores, destacan el denominado «mantecado casero», el de limón, el de cacao y el de canela, aunque el de aceite de oliva y el de coco son también muy apreciados. Y, por si fuera poco, en La Muralla han innovado en los últimos años, introduciendo en el surtido disponible en Mercadona el mantecado de limón sin azúcar añadido, el mantecado casero sin azúcar añadido y las variedades de limón y cacao sin gluten.
Todos comparten el mismo precio, 0,22 euros la unidad, según especifican desde Mercadona, donde también se pueden encontrar los tradicionales polvorones de almendra, y de chocolate, los roscos de vino y las hojaldradas, también marca ‘La Muralla’.
La empresa Dulces Olmedo García S.L. lleva más de una década ligada a Mercadona como proveedor, y también está especializada en la fabricación de chocolates, con una segunda fábrica ubicada en la localidad sevillana de Osuna, que se suma a sus instalaciones de Estepa.
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