Rosa Fernández, nutricionista, sobre la cantidad diaria de melón y sandía que debes comer: «No se recomienda más de…»
Aunque ambas frutas son refrescantes y saludables, hay diferencias nutricionales que conviene conocer
Existen dos frutas que reinan en verano por encima del resto: el melón y la sandía se convierten en protagonistas de nuestra alimentación, y más en Andalucía, donde existen varias zonas productoras de gran importancia. Pero, ¿qué diferencias nutricionales existen entre ellas?
Ambas frutas están compuestas en su mayoría por agua, lo que las hace hidratantes y muy poco calóricas. Sin embargo, cuando hablamos de azúcar, hay algunas diferencias:
La sandía contiene aproximadamente 6 gramos de azúcar por cada 100 gramos y el melón contiene aproximadamente 8 gramos por cada 100 gramos.
Ahora bien, es importante que le quitemos el miedo al azúcar intrínseco de la fruta. A diferencia del azúcar añadido, el que contienen de forma natural viene acompañado de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que modula su absorción y evita picos glucémicos bruscos
¿Cuánta cantidad diaria es recomendable?
Como pauta general, en una dieta equilibrada, se recomienda una ración de unos 150-200 gramos (aproximadamente una taza). Pero la clave está en el equilibrio. Aunque estas frutas son saludables, consumirlas en exceso puede suponer un aporte alto de fructosa, y lo más importante de todo, puede desplazar otros macronutrientes fundamentales como las proteínas en nuestra alimentación. También es recomendable variar entre diferentes frutas para beneficiarnos de la diversidad de nutrientes que nos ofrece la naturaleza.
Beneficios de estas frutas más allá del azúcar
Ambas frutas destacan por su excelente perfil nutricional, por lo que en lo que menos nos debemos preocupar es en sus cantidades de fructosa:
Presenta un altísimo contenido en agua: Superan el 90% de su peso en agua, lo que las hace ideales para prevenir la deshidratación durante los meses de calor. Son una forma sabrosa de mantener el equilibrio hídrico.
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- Ricas en antioxidantes:
– Sandía: Contiene licopeno, un antioxidante asociado a la protección cardiovascular y a la salud ocular.
– Melón: Aporta beta-carotenos, precursores de la vitamina A, fundamentales para la visión, la salud de la piel y el sistema inmunitario. - Buena fuente de vitamina C: Ambas frutas ayudan a fortalecer las defensas, favorecen la formación de colágeno y mejoran la absorción del hierro.
- Minerales esenciales:
– El melón es especialmente rico en potasio, que ayuda a controlar la presión arterial y mejora la función muscular.
– La sandía contiene también pequeñas cantidades de magnesio, beneficioso para el sistema nervioso y la relajación muscular. - Digestivas y ligeras: Gracias a su contenido en fibra y agua, facilitan la digestión y son saciantes.
- Ricas en antioxidantes:
¿Cómo incluirlas en nuestra alimentación?
Estas frutas pueden disfrutarse de muchas formas. Algunas recomendaciones son:
- Tomarlas frescas y enteras, no en zumos ni batidos, para conservar su fibra.
- Combinar con fuentes de proteína o grasa saludable, como yogur natural, frutos secos o queso fresco.
- Evitar sustituir comidas completas por solo fruta, para no desequilibrar los aportes de macronutrientes.
Conclusión: ni con miedos, ni excediéndonos
Ni el melón ni la sandía deben evitarse por su contenido en azúcar. Son frutas completas, hidratantes y ricas en nutrientes. Son una excelente opción, especialmente en verano. Recordemos que ningún alimento es perjudicial por sí solo, pero una alimentación descompensada sí puede serlo.
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