España, líder europeo en producción de pienso
«La paradoja es que somos el principal país productor europeo, siendo deficitarios en materias primas, y especialmente dependientes en fuente proteicas»
España ha alcanzado en 2019 la primera posición en Europa en elaboración industrial de piensos compuestos, con el 16% del volumen total. Una situación que ha quedado reforzada con el crecimiento del 3,8% en 2019 con respecto al año anterior, lo que suponen 26,3 millones de toneladas. Poco más de un millón corresponden a animales de compañía, menos del 4% Es la principal conclusión del informe Mercados y Estadística 2019 hecho público por la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (Cesfac).
Andalucía se situó en 2018 en la cuarta posición, produciendo 3,3 millones de toneladas, el 9,1% del total nacional, con un crecimiento en 2018 del 1,8%.
Dentro de la alimentación para animales de producción, destaca la de piensos para porcino, que representa el 42% del total ganadero, seguido del grupo formado por rumiantes (vacuno, ovino y caprino) que ronda el 35% y las aves con el 17,1%.
Caída del volumen
Se prevé para este año una caída en volumen que rondará el 3%, lo que enjugará el crecimiento productivo de 2019, volviendo a un nivel similar a 2018. En particular, es la caída del mercado avícola la que está produciendo un mayor descenso en la demanda.
La paradoja es que somos el principal país productor europeo, siendo deficitarios en materias primas, y especialmente dependientes en fuente proteicas. Por ello y entre otras medidas, es necesario reintroducir las proteínas transformadas a partir de animales y buscar nuevos cultivos proteicos dentro de Europa. Uno de los principales escollos son las limitaciones regulatorias. Es el caso, por ejemplo, del desarrollo del mercado de proteína obtenida a partir de insectos.
Por otro lado, el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación está desarrollando un real decreto que reducirá el uso de medicamentos y, en particular, de los piensos medicamentosos. El objetivo a nivel europeo es reducir su consumo en un 50%.
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