Aceite de oliva: la escasa demanda domina un mercado al ralentí
Los precios se han mantenido estables en la segunda semana del estado de alarma por el coronavirus
El mercado de aceite de oliva no remonta. A pesar de que eran muchas las voces del sector que esperaban que la crisis del coronavirus sirviese para aumentar el consumo en los hogares y, por tanto, las ventas, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha constatado que la demanda de aceite por parte de las envasadoras «es pequeña», lo que se traduce en «pocas operaciones de venta y, en consecuencia, volúmenes comercializados inferiores a los de semanas anteriores.
En cuanto a los precios, el aceite de oliva virgen extra, durante la semana 13 de 2020 (del 23 al 29 de marzo), se comercializó a 2.185,84 euros/tn, una subida apenas apreciable respecto a los 2.183,79 euros de la semana anterior.
Por su parte, el aceite de oliva virgen operó con un precio medio de 1.946,67 euros/tn, un leve aumento frente a los 1.835,84 euros de la pasada semana, y el lampante lo hizo a 1.730,75 euros/tn, bajando de los 1.777,19 euros/tn anteriores.
Cantidades comercializadas
Respecto a las cantidades, se comercializaron 1.054,80 toneladas de virgen extra, una drástica bajada si se toman en comparación las 2.459 tn de la semana 12; 150 tn de aceite de oliva virgen, del que se vendieron en el registro anterior 547,28; y 772 tn de lampante, la única categoría que sube: la semana pasada se vendieron 570 tn.
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