Aceite de oliva: confirmado, suben los precios de todas las categorías
El aceite de oliva virgen extra se comercializó a un precio medio de 2.192,38 euros/tn durante la última semana de enero
La tendencia al alza de los precios del aceite de oliva, que ya han avanzado datos como los de Poolred, se confirma. Y es que, según el Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, durante la semana 5 de 2020 (del 27 de enero al 2 de febrero), el mercado ha reaccionado con una subida generalizada en los precios de origen en las tres categorías sin excepción, variando según provincias.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se comercializó a un precio medio de 2.192,38 euros/tn, frente a los 2.024,50 euros de la pasada semana. Por su parte, el aceite de oliva virgen se ha movido a 2.038,89 €/tn, con 1.773,33 euros registrados la semana pasada. El lampante es la categoría que menos ha subido, de 1.702,44 €/tn a 1.766, 67 euros de esta semana.
Volúmenes comercializados
El mercado también se mostró activo, como en semanas anteriores, si bien los volúmenes comercializados por las entidades colaboradoras fueron inferiores a los de la semana anterior: 1.536,54 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 450 de aceite de oliva virgen y 300 tn de lampante.
A nivel provincial, las entidades que colaboran con el Observatorio realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Jaén, Granada, Huelva y Sevilla. Los precios medios registrados oscilaron entre 2.060-2.398 €/tn en virgen extra, entre 1.900-2.047 euros/tn en virgen, y entre 1.750-1783 euros/tn en lampante.
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