Ya se empieza a notar la baja cosecha oleícola: un 42% menos producción en noviembre
Las organizaciones aseguran que, a pesar de la bajada, se mantiene un buen ritmo de comercialización
Buen ritmo de salidas de aceite de oliva al mercado en el mes de noviembre, pero muy inferiores a las registradas en octubre. Esa es la principal conclusión de los datos de mercado del sector del aceite de oliva, hecho públicos por la AICA y que ha analizado Asaja Jaén.
En concreto, en referencia a la comercialización de noviembre, estimando unas importaciones de 25.000 toneladas, ascendería hasta las 110.000 toneladas, lo que significa una disminución del 14 por ciento con respecto al mismo mes de 2021.
En el caso de la producción, las cifras han estado muy alejadas de la pasada campaña, con 167.089 toneladas frente a las 288.600 toneladas del año anterior, un descenso del 42%. De estas, 132.684 corresponden a Andalucía y 24.239 a Jaén.
Por su parte, desde UPA se ha señalado que, «en el mejor de los casos, al final podríamos llegar hasta un volumen disponible de 1.200.000 toneladas, sumando producción, enlace e importaciones». De conseguirse supondría un descenso de más del 28 por ciento con respecto a las 1.660.000 toneladas comercializadas la pasada campaña.
Apuesta por el aceite temprano
No obstante, el secretario general de UPA Andalucía ha incidido en que se mantiene «una buena línea» por la apuesta de los olivareros por el aceite temprano, lo que lleva a haber producido ya desde octubre casi 200.000 toneladas
Cano ha hecho hincapié en los bajos datos de comercialización por la drástica disminución de cosecha. «En dos meses que llevamos de campaña se han vendido ya alrededor de 245.000 toneladas, lo que es una buena cifra pues supone que ya se habrían comercializado aproximadamente el 30 por ciento de toda la cosecha aforada por las comunidades autónomas».
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