Nueve cooperativas andaluzas ampliarán sus servicios con la gestión de fincas
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía organiza una jornada técnica sobre diversificación de servicios y digitalización en la sede de Oleand Manzanilla Olive
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha organizado una jornada técnica centrada en la diversificación de servicios y en la digitalización en la Puebla de Cazalla (Sevilla). La sede de la cooperativa Oleand Manzanilla Olive ha acogido este encuentro al que han asistido un total de nueve cooperativas agroalimentarias: Aceites Algarinejo SCA; Agraria Cerro Gordo SCA; Almazara de Ronda SCA; Ciudad de Jaén SCA; Natalio Rivas SCA; Oleand Manzanilla Olive SCA; Olivarera Manzanilla Aloreña SCA; Procam SCA; y San Roque SCA.
En concreto, se han dado cita una treintena de técnicos de cooperativas de Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla. El responsable del Departamento de I+D+i de la federación regional, César Díaz, ha dado la bienvenida a los presentes y ha cedido la palabra al presidente de la cooperativa anfitriona, Antonio Candil, quien ha repasado la historia de Oleand Manzanilla Olive.
Especializada en olivar -con producciones tanto de aceite de oliva como aceituna de mesa-, esta empresa aglutina a unos 6.000 socios, con un volumen de negocio de 110 millones de euros, lo que la convierte en la mayor cooperativa de primer grado de la provincia de Sevilla y una de las diez más grandes de Andalucía por volumen de facturación.
Servicio en marcha desde 2009
Desde finales de 2009, esta cooperativa sevillana cuenta con un servicio técnico específico para gestionar las explotaciones agrícolas de los socios. Se trata de fincas cuyos titulares cuentan con una edad avanzada y tienen dificultades para seguir explotando la actividad ante la falta de relevo; de tierras de socios que no se dedican a la actividad agrícola y tienen su principal fuente de ingresos en otras labores; o de fincas heredadas por socios que, sin tener una dedicación agrícola, se resisten a la venta o al arrendamiento de las mismas, tal y como ha explicado el responsable técnico del servicio de gestión de fincas de Oleand Manzanilla Olive, Miguel Crespo.
Departamento que nació por «la necesidad de atender una demanda que cada vez más socios nos plantean, debido a la baja rentabilidad de numerosas explotaciones por falta de mecanización y de especialización», ha señalado.
Ventajas del servicio
La experiencia de Oleand Manzanilla Olive en los 14 años que llevan con este servicio es «muy positiva». De hecho, empezaron «con apenas 100 hectáreas» y actualmente gestiona 700 hectáreas de los socios, siendo la inmensa mayoría «explotaciones pequeñas de unas 10 hectáreas de media», ha explicado Miguel Crespo.
Entre las ventajas de su puesta en marcha destaca, aparte del aumento del abanico de prestaciones para la base social, lograr una mayor vinculación de los asociados con la cooperativa. Además, se logra aumentar la rentabilidad y la reducción de los costes de las fincas que se gestionan, lo que supone el mejor reclamo para captar nuevos socios y generar así nuevos puestos de trabajo.
De hecho, con la gestión profesional de fincas que lleva a cabo Oleand Manzanilla Olive se ha logrado «una reducción de costes del 19% en las explotaciones adscritas al servicio» debido, entre otros factores, «al uso de maquinaria moderna, a la mano de obra especializada y al seguimiento y control técnico por parte de la cooperativa», ha explicado el responsable, ya que «todas las fincas se gestionan como si fueran una sola».
¿Cómo funciona?
El presidente de la entidad, Antonio Candil, ha recalcado que tras la cesión de las tierras a la cooperativa, «los socios siguen siendo dueños de sus fincas y son quienes deciden lo que se hace y lo que no en cada momento». Además, «pueden seguir solicitando sus ayudas de la Política Agraria Común (PAC)».
Para la gestión comunal, el primer paso es la identificación de las necesidades de actuación en cada explotación, tras lo cual se remite un detallado informe al socio. Se incluye, además, un estudio de costes de lo que puede suponer poner al día una explotación en abandono o de reconversión de un olivar tradicional a un olivar intensivo o superintensivo.
A continuación, desde el servicio técnico se organiza el trabajo por orden de prioridad y para ello se contará con empresas de servicios, a las que se dará instrucciones con fechas y modo de actuación. Todo el trabajo se ejecuta bajo la supervisión técnica, y se emite una factura desglosada por conceptos al socio, acompañada por los partes de trabajo. Al final de cada campaña, se le enviará al titular de la explotación un informe técnico.
Sin lucro para la cooperativa
Para la cooperativa «no hay lucro ninguno», ha subrayado el presidente, que ha insistido en que «la cuenta de resultados de este servicio tiene que ser cero», pues el sistema está pensado para que a la cooperativa «no le suponga ganancia económica directa ni tampoco pérdida», ha apostillado.
Sin embargo, la modernización de las explotaciones, la mayor rentabilidad de los socios, la creación de puestos de trabajo y el crecimiento de la cooperativa son los beneficios indirectos asociados a la gestión comunal de fincas.
La presentación de este servicio se enmarca en un proyecto impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía con el apoyo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo para fomentar el emprendimiento de la economía social.
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