Doce almazaras se unen para impulsar la IGP «Aceites de Huelva» y blindar la calidad de sus productos
El olivar constituye un cultivo tradicional y vertebrador en la provincia de Huelva, con más de 35.700 hectáreas
La Diputación de Huelva, a través de su Servicio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Marca Huelva, ha celebrado una nueva reunión de trabajo en las instalaciones del Centro Agroexperimental de Empresas con representantes del sector oleícola provincial en el marco del proceso de creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Aceites de Huelva», una iniciativa estratégica orientada a reforzar la calidad, identidad y competitividad de los aceites de oliva virgen extra onubenses.
Este tercer encuentro ha supuesto un «avance decisivo» en la hoja de ruta marcada, con el acuerdo unánime por parte de los representantes de 12 almazaras de la provincia para la creación de la Asociación Provincial de Productores de Aceite de Oliva de Huelva.
Una vez constituida formalmente, este nueva entidad será la encargada de tramitar oficialmente la solicitud de la IGP ante la Junta de Andalucía, competente en este procedimiento al circunscribirse el ámbito geográfico a una sola comunidad autónoma, según ha indicado la institución provincial en una nota.
Durante la jornada se han debatido y aprobado los estatutos de la nueva asociación, así como la designación de sus órganos de representación. Asimismo, se ha procedido a la firma del acta fundacional, que ha sido refrendada por los representantes de las doce almazaras de la provincia, integradas en su Junta Directiva.
Reconocer la singularidad
La creación de la IGP «Aceites de Huelva» responde a «una demanda histórica» del sector oleícola provincial, que busca el reconocimiento oficial de la calidad y singularidad de sus aceites, así como su posicionamiento bajo una marca común vinculada al territorio.
El olivar constituye un cultivo tradicional y vertebrador en la provincia de Huelva, con más de 35.700 hectáreas, de las cuales más de 21.400 se destinan a aceituna de almazara.
Entre los objetivos de esta iniciativa destacan la mejora de la calidad de los aceites, el incremento de la competitividad del sector, la dinamización socioeconómica de las zonas rurales y el impulso del turismo gastronómico y del oleoturismo. Asimismo, se persigue fortalecer la sostenibilidad medioambiental del cultivo del olivar, destacando su papel como sumidero de CO2.ternacional».
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