El mercado oleícola sigue con buen ritmo y los agricultores avisan: «no hay razones para que los precios del aceite sigan bajando»
Según los datos de la AICA, en el segundo mes de comercialización se han vendido 117.000 toneladas de aceite de oliva
En el mes de noviembre, segundo de la campaña de comercialización, se han vendido, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), 117.000 toneladas de aceite de oliva, incluyendo importaciones, una cantidad que supera la obtenida en el mismo mes del año pasado, cuando se registraron 101.000 toneladas.
«Esto refleja la fortaleza en la demanda, y vuelve a demostrar que no existen razones que justifiquen la bajada en los precios de origen del aceite de oliva», aseguran desde UPA Andalucía. El secretario general de la organización puntualiza que, si bien el mes pasado se vendió aceite de oliva virgen extra por encima de los 4,5 euros/kg, esta semana, las cotizaciones han bajado, de media, a 4,30 euros/kg.
Además, resalta que las lluvias de las últimas semanas han mejorado la imagen del campo, pero «el aceite ya está hecho y la cosecha va a ser menor de lo que indicaban los aforos».
Se espera un incremento
«Con estas salidas, y si tenemos en cuenta las 86.000 del mes anterior (sin importaciones), podemos decir que llevamos un ritmo adecuado, pero sería importante que se incrementara, teniendo en cuenta que ya estamos en el segundo mes de comercialización», ha explicado el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero.
En concreto, los datos de la AICA en el mes de noviembre señalan una producción de 250.641 toneladas, unas existencias totales de 386.690 toneladas, que se reparten en 134.598 en mano de envasadores y operadores; 251.037 toneladas en las cooperativas y almazaras y 1.055 toneladas en los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero.
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