El precio en origen del virgen extra desciende mientras se mantiene en el resto de categorías
El Observatorio de Precios y Mercados detalla que las operaciones de compraventa siguen cayendo en picado, como viene ocurriendo en las últimas semanas
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra ha bajado en la última semana, mientras que en las categorías virgen y lampante estos se han mantenido relativamente estables. Así lo detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola, correspondiente a la semana 11 (del 13 al 19 de marzo) de 2023.
En cuanto a las operaciones de compraventa, estas volvieron a ser reducidas con un volumen comercializado inferior al de la semana anterior, explican desde el Observatorio de Precios y Mercados.
A nivel provincial, durante la semana 11 de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Almería, Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla.
Los precios, al detalle
Los precios medios registrados estuvieron entre 4,95 y 5,60 €/kg para virgen extra, entre 4,95 y 5,05 €/kg para virgen, y entre 4,65 y 4,75 €/kg para lampante, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido en la semana 11 a 5,26 €/kg, el aceite de oliva virgen a 4,97 €/kg, y el lampante a 4,71 €/kg. Estos precios contrastan con los de la semana anterior (semana 10), cuando los precios se situaron a 5,53 €/kg en el caso del virgen extra, a 4,95 €/kg el virgen, y a 4,75 €/kg el aceite lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana del 13 al 19 de marzo han sido: 325 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 250 toneladas de aceite de oliva y 358,12 toneladas de aceite lampante. Hay que recordar que hace una semana se vendieron 327 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 350 toneladas de aceite de oliva y 2oo toneladas de aceite lampante.
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