El mercado oleícola se mantiene vivo: así espera el sector el comienzo de la nueva campaña
Los precios en origen se mantienen más o menos estables respecto a las últimas semanas
Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron en niveles similares a los de la semana anterior en la semana 38 (del 19 al 25 de septiembre) de 2022. No obstante, hay que destacar que el lampante descendió ligeramente; y los vírgenes apenas variaron.
Los precios medios registrados estuvieron entre 3,95 y 4,03 €/kg para el virgen extra, en 3,85 €/kg para el virgen, y en 3,80€/kg para el lampante. Estas cotizaciones son relativamente similares a los de la semana anterior (semana 37), cuando los precios se situaron a 4,01/kg en el caso del virgen extra, a 3,85€/kg el virgen, y a 3,83 €/kg el aceite lampante.
De este modo, los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía constatan que en esta recta final de la campaña, sigue existiendo muy poca diferencia de precios entre las diferentes categorías, ya que el virgen extra se ha vendido a tan solo 12 céntimos más barato que el lampante.
Las operaciones no se desploman
En cuanto a las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados, estas fueron similares, aunque algo más reducidas que la pasada semana.
A nivel provincial, durante la semana 38 de 2022 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Almería, Córdoba, Jaén, y Sevilla.
Las cantidades comercializadas en la semana 38 han sido: 998 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 50 toneladas de aceite de oliva y 68,28 toneladas de aceite lampante. El descenso más destacado lo ha registrado el aceite de oliva virgen, ya que hace una semana se vendieron 225 toneladas del mismo.
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