Aceite de oliva: tan solo diez céntimos de diferencia entre el virgen extra y el lampante en el último mes
En el último mes, el precio del aceite de oliva virgen extra se ha incrementado un 1,4%, el del virgen un 1,2% y el del lampante un 2,0%
Los precios medios en origen del aceite de oliva en sus tres categorías han subido en el último mes (de agosto a septiembre). Así lo detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe sobre el aceite de oliva andaluz, que corresponde a la semana 39 (del 26 de septiembre al 2 de octubre de 2022).
Según se especifica en el informe, la diferencia en el precio del virgen extra respecto al lampante giró en torno a los 0,10 €/kg. En concreto, en el mes de septiembre el aceite de oliva virgen extra se vendió de media a 3,92€/kg, el virgen a 3,87€/kg y el lampante a 3,82€/kg.
Así, de agosto a septiembre, el precio del aceite de oliva virgen extra se ha incrementado un 1,4%, el del virgen un 1,2% y el del lampante un 2,0%.
Los últimos datos señalan que el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado en la semana 39 a 3,97 €/kg, el virgen a 3,89€/kg y el lampante 3,85€/kg.
Precios en otros mercados
Hay que destacar que el precio en origen del virgen extra italiano alcanzó los 4,89 €/kg, incrementándose de manera notoria respecto a los precios registrados el pasado mes. En cuanto a los demás mercados, en general los precios subieron en todos ellos en las últimas semanas.
La mayor diferencia entre los precios de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España, que continúa marcando los mayores precios en lampante, registró la menor diferencia entre ambas categorías.
Balance de campaña 2021/22, a 31 de agosto de 2022
A modo de resumen, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía destaca que los valores registrados para todos los elementos del balance se sitúan por encima de sus correspondientes valores medios, salvo las existencias finales, en las que prácticamente se equiparan.
A 31 de agosto, las entradas totales de aceite de oliva ascendieron a 1.215.030 toneladas. Por otra parte, las salidas de aceite fueron de 1.112.068 toneladas.
Además, considerando estas entradas y salidas de aceite de oliva, y teniendo en cuenta las existencias iniciales, se obtienen unas existencias en las almazaras andaluzas que ascienden a 273.228 toneladas, el 86,8% de las existencias de aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha.