Sierra Mágina, en busca de soluciones más sostenibles para el alperujo
El alpeorujo se ha convertido en un problema para su eliminación, ya que las extractoras no cubren sus gastos de funcionamiento
La empresa de Gestión de Alpeorujos de Sierra Mágina estudiará nuevas alternativas sostenibles para dar salida el alpeorujo (como podría ser el compost) producido en sus almazaras. Esta entidad se constituyó como una central de ventas del alpeorujo en 2004 abarcando a un total de quince almazaras y cooperativas de esta comarca jiennense.
Al respecto, el propio Consejo Regulador ha informado que, como consecuencia de los bajos precios del aceite de oliva en la presente campaña, el alpeorujo se ha convertido en un problema para su eliminación, ya que las extractoras no cubren sus gastos de funcionamiento, y han solicitado en la presente campaña aportaciones a los productores por el procesado de este residuo obtenido en la extracción del aceite de oliva.
Las ventas alcanzan las 70.000 toneladas de media
Cabe destacar que la producción media de alpeorujo gestionado por esta central de ventas asciende a unas 70.000 toneladas de media, y tiene su sede en el edificio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina. En la actualidad ostenta la presidencia de la empresa Dª Dolores Amezcua en representación de la SCA Bedmarense.
Las entidades que actualmente comercializan con Gestión de Alpeorujos de Mágina: SCA Bedmarense, SCA Trujal de Mágina, SCA Unión Oleícola Cambil, SCA La Unión del Santo Cristo, SCA Nuestra Sra. de los Remedios, Aceites Campoliva, Herederos de Ildefonso Espinosa, SCA San Sebastián, SCA Jesús del Gran Poder, SCA Nuestra Sra. del Pilar del Andaraje, Monva, SAT La Concepción y Oleo Viana.
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