Precios altos y menos operaciones que en la campaña pasada para el aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra se ha vendido a 5,48 €/kg, el aceite de oliva virgen a 5,15 €/kg, y el lampante a 4,88 €/kg
Continúa la subida de los precios en origen del aceite de oliva en las tres categorías comercializadas, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe, correspondiente a la semana 2 de 2023.
En cuanto a la actividad del mercado, aún siendo mayor que en semanas anteriores, dista mucho de la mostrada en esta época en campañas pasadas, según detalla el Observatorio de Precios y Mercados en su informe.
A nivel provincial, durante la semana dos de 2023 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, y Jaén.
Precios
Los precios medios registrados estuvieron entre 5,250 y 5,513 €/kg para virgen extra, en 5,150 €/kg para virgen, y entre 4,850 y 4,894 €/kg para lampante.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se vendió en la segunda semana del año a 5,48 €/kg, el aceite de oliva virgen a 5,15 €/kg, y el lampante a 4,88 €/kg. Estos precios son similares a a los de la semana anterior (semana une), cuando se situaron a 5,43 €/kg en el caso del virgen extra, 4,85€/kg el virgen, y entre 4,78 €/kg el aceite lampante.
Las cantidades comercializadas en la semana dos han sido: 225 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 25 toneladas de aceite de oliva y 300,46 toneladas de aceite lampante. El descenso más destacado lo ha registrado el lampante, ya que hace una semana se vendieron 375 toneladas del mismo.