Vuelven a subir los precios del aceite: el virgen extra se sitúa por encima de los 8 euros/kilo
Las salidas también han aumentado en los últimos días, según datos del sistema Poolred
Las cotizaciones del aceite de oliva han vuelto a repuntar en los últimos días, y superan los 8 euros en varias categorías tras contenerse durante un par de semanas.
En concreto, según fuentes de Oleoestepa, el aceite lampante se ha comercializado a 7.250 €/tn la última semana, el virgen lo ha hecho en torno a 7.500 €/tn y el virgen extra ha vuelto a subir, situándose a partir de 8.100 €/tn.
Hace apenas dos semanas, el lampante se situaba en 6.500 euros/tn , el virgen en 7.200 euros/tn y el virgen extra a partir de 7.750 €/tn.
Más salidas
Precios similares, aunque un poco más bajos, arroja el sistema Poolred. Tal y como recoge Asaja Jaén, del del 27 de noviembre al 3 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8.138 euros/tonelada, el virgen de 7.615 y el lampante de 6.808 €/tn .
Con respecto a las operaciones, se registraron 55, con la salida de 4,467 toneladas, un ligero repunte con respecto a las salidas registradas en la semana anterior.
Habrá que ver cómo actuará el mercado durante los próximos días, cuando se empiece a generalizar la apertura de almazaras, con la recogida de aceituna a pleno rendimiento. No obstante, hay una realidad que no se puede obviar: este año hay muy poco aceite y el enlace de la campaña anterior es mínimo.
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