El aguacate de origen andaluz sigue reinando en Mercadona
La compañía ha comprado 8.000 toneladas de aguacate a proveedores de Málaga para la campaña de 2022
La cadena de supermercados Mercadona sigue apostando fuerte por el producto andaluz de proximidad, sobre todo por la fruta y la verdura. Por ello, la compañía ha comprado 8.000 toneladas de aguacate a proveedores de Málaga para la campaña de 2022.
Hay que recordar que, en Península y Baleares, la campaña arrancó el pasado mes de enero, que es cuando el aguacate alcanza los niveles óptimos de madurez y sabor, y ha finalizado en mayo.
Para abastecer de este producto, tanto a granel como en pack de 3 o 4 unidades, la compañía colabora con distintos proveedores malagueños, que cuentan con campos de aguacates ubicados en las provincias andaluzas de Málaga, Granada, Huelva, Sevilla, Cádiz y en la Comunidad Valenciana.
Proveedores
En concreto, Mercadona ha comprado para esta campaña aguacates al proveedor José Luis Montosa de Valle-Niza (Málaga), a SAT 2803 Trops de Vélez-Málaga (Málaga), a Provelpack de Vélez-Málaga (Málaga), Alcoaxarquía de Vélez-Málaga (Málaga), Exceltrop de Vélez-Málaga (Málaga), Sigfrido de Vélez-Málaga (Málaga), Axarfruit de Vélez-Málaga (Málaga), Tropical Millenium de Vélez-Málaga (Málaga) y su filial Tropical Miranda de Miranda del Ebro (Burgos) empresa maduradora de aguacates, y a Cultipalta de Barcelona, empresa maduradora que tiene producción propia en la provincia de Málaga.
El guacamole más exitoso
Otro de los productos más vendidos en Mercadona, el guacamole, también tiene origen andaluz, ya que lo fabrica la compañía malagueña Frutas Montosa.
El guacamole comercializado por la cadena de origen valenciano está elaborado con un 95% de aguacate malagueño, el resto son antioxidantes y reguladores del PH, por lo que tiene ese toque «casero» y andaluz que ha conseguido muchos adeptos entre los consumidores.
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