El almendro en regadío gana terreno en Andalucía
El Observatorio de Precios y Mercados hace balance de la campaña 2019/20, en la que ha subido un 9% la superficie total en producción de este cultivo
El almendro en regadío se consolida como una de las opciones más elegidas por los agricultores a la hora de tratar este cultivo en Andalucía. En concreto, según el balance del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en los últimos cinco años, la superficie en producción de almendro en regadío ha crecido un 245% (un 16% en la campaña 2019/20), frente a un crecimiento del 21% del almendro en secano (un 8% en la pasada campaña).
No obstante, la superficie de secano sigue siendo considerablemente mayor en Andalucía, con el 89% de la superficie total. Por provincias, Granada concentra el 53% del secano andaluz, seguida de Almería (con un 31%) y Málaga (con un 11%).
De otro lado, el almendro en regadío destaca en Sevilla (con un 44% de la superficie andaluza), seguida de Granada (un 34%) y Almería (un 7%).
En general, y según datos del Observatorio andaluz, en la campaña 2019/20 se ha ha consolidado la apuesta de Andalucía por el almendro, que es el segundo cultivo frutal en extensión después del olivar. Con 185.619 hectáreas en producción y un incremento del 9% respecto a la pasada campaña, ha sido la región española con una mayor implantación de este cultivo, seguida por la Región de Murcia, Comunidad Valenciana y Aragón.
Por provincias, Granada, Almería y Málaga concentran el 89% de la superficie. La provincia granadina, Sevilla y, en menor medida, Almería y Jaén, es donde más hectáreas han iniciado su producción en la campaña 2019/20. No obstante, Granada,
Córdoba y Almería son las provincias que más fuerte han apostado por la implantación de nuevas plantaciones de almendro en 2019, con más de 1.000 nuevas hectáreas plantadas.
Precios
Respecto a los precios, en la campaña 2019/20 la almendra en grano se ha liquidado al productor a un precio medio de
5,33€/kg, «superando las cifras de las dos campañas precedentes en un 11% y 14% respectivamente», según detalla el Observatorio.
Por variedades, la almendra comuna ha obtenido un precio medio de 5,22 €/kg, un 12% más que en la campaña 2018/19; y la almendra largueta se ha comercializado a 5,39€/kg, un 6% más que en la campaña anterior.
Tal y como recuerda el Observatorio andaluz, la largueta posee un limitado mercado. Los calibres grandes «son adquiridos por tostadoras y van dirigidos al mercado nacional», mientras que los calibres pequeños se exportan fundamentalmente a Centroeuropa y países árabes.
Por último, el precio medio de campaña de la variedad marcona ha subido hasta los 6,15€/kg, un 13% más que en la
campaña 2018/19.
Mercados
La exportación total de almendra andaluza hasta el mes de julio ha ascendido a 16.374 toneladas con un valor de 108,35
millones de euros, superando en un 5% la media de los últimos cinco años, pero reduciéndose un 4% respecto a la campaña 2018/19. Unas cifras, puntualiza el Observatorio, influidas por la crisis del Covid-19, que paralizó gran parte del mercado mundial.
Respecto a los destinos, cinco países concentran el 75% de las exportaciones andaluzas. Italia es el principal país
receptor, con un 26% de las exportaciones,, seguido de Alemania, Francia, Portugal y Países Bajos.
Importaciones
En cuanto a las importaciones, la almendra importada por Andalucía es fundamentalmente almendra en grano (un 70%). EE.UU es el principal proveedor andaluz de almendra descascarada aunque, durante la última campaña, las compras de almendra americana se han reducido sensiblemente. Tal y como recuerda el Observatorio, la almendra importada de EEUU se utiliza fundamentalmente como materia prima para otros alimentos, mientra que España exporta casi todo lo que cultiva al resto de Europa, donde compite con Italia en volumen de producción.
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