El 37% de la superficie dedicada a la producción de almendra en Andalucía es ecológica
La superficie ecológica total en la región se ha incrementado un 12% respecto a 2019
La superficie ecológica (en conversión, sin calificar y certificada) continúa ganando terreno en Andalucía, donde ya representa el 37% de la superficie total de almendra en producción de la región, según los últimos datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En concreto, la superficie ecológica total se ha incrementado un 12% respecto a 2019. Granada es la provincia que más ha crecido (5 .133 ha), seguida de Almería (1.694 ha).
Producción ecológica en España y otros países
Actualmente, España es la tercera productora mundial de almendra no ecológica tras EEUU y Australia y la primera potencia mundial en almendra ecológica.
Existen «numerosas limitaciones» que impiden que el almendro ecológico prospere en los dos principales productores mundiales de almendra, destacando el empleo de un sistema de recolección en continuo que tira el fruto al suelo, donde en muchas ocasiones aparecen problemas de hongos y aflatoxinas que obligan a su fumigación, la implantación de variedades de cáscara blanda, plagas como la Anarsia y los altos rendimientos que pueden llegar a alcanzar 4.500 kg de grano por hectárea.
Según detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, la producción ecológica en ambos países no supera el 1 % de su producción total de almendra y las previsiones realizadas por expertos del sector no apuntan a un incremento de la superficie de almendro ecológico.
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