Normalidad en los precios en origen de la fresa a pocas semanas de finalizar la campaña
Se ha producido una bajada de los precios en origen de la frambuesa, aunque continúan por encima de la media de los tres últimos años
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha emitido el «Informe de Seguimiento de la campaña 2021/22 del Sector de los Frutos Rojos en Huelva», en él asegura que, a pocas semanas para la finalización de la campaña, los precios en origen de la fresa son «normales».
En esta última semana el volumen comercializado es un 8% inferior al de la semana anterior, pues las plantas han dejado atrás la fase de plena producción. En la semana 18 (del 2 al 8 de mayo) se suele llevar comercializado el 90% del volumen esperado en el total de la campaña.
En cuanto a la frambuesa, se ha producido una bajada de los precios en origen, aunque continúan por encima de la media de los tres últimos años.
En la última semana se ha comercializado un 28% más que en la semana anterior. Aún así, señalan desde la Junta, desde marzo se continúan obteniendo volúmenes inferiores a los de las mismas semanas de las tres campañas anteriores. Habitualmente por estas fechas se lleva comercializado el 73,6% del total esperado en la campaña.
El precio del arándano sigue descendiendo
Por otro lado, detalla el Observatorio de Precios y Mercados, el precio del arándano sigue bajando conforme aumentan los volúmenes ofertados.
Si bien, hay que destacar que la campaña del arándano está en su cima. El volumen comercializado hasta esta última semana es casi del 76% de lo esperado en el total de la campaña. En la actual campaña se está obteniendo la mayor producción de arándano desde que este cultivo se implantó en la provincia de Huelva. Ello se debe a la entrada en plena producción de plantaciones que han alcanzado la madurez.
Comercialización en los mercados internacionales
En cuanto a los mercados internacionales, desde la Junta aseguran que ha aumentado la disponibilidad de fresas alemanas, que conviven con pequeñas entregas de fresa griega, belga y española. En la semana 18 la cotización de la fresa de origen español se ha situado entre los 2,72 €/kg del mercado de Frankfurt y los 3,64 €/kg del mercado de Berlín.
En este marco, el Observatorio de Precios y Mercados explica que se ha producido un «fuerte» repunte del precio de la fresa originaria de España en el mercado de Rungis. Las frambuesas de origen marroquí y portugués continúan compitiendo con la española con igual cotización en Rungis.
El precio del arándano español, por su parte, continúa disminuyendo por tercera semana consecutiva en el mercado de Lyon.
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