En Suecia, las berries se consideran un producto «asociado al lujo y la fiesta»
Los nuevos mercados, entre los que destacan los países nórdicos y Emiratos Árabes Unidos, fueron uno de los temas principales de la primera jornada del congreso onubense
Una de las primeras conferencias del VI Congreso de Frutos Rojos, que se celebra en Huelva, se ha centrado en las nuevas oportunidades de negocio que se abren para el sector en países como Suecia, Dinamarca, Finlandia, Reino Unido y Emiratos Árabes.
En concreto, la mesa de trabajo «Nuevos mercados emergentes para el sector de los frutos rojos» ha contado con la participación de Alexandre Neves, responsable de frutos rojos de Everfrsh, mayorista líder en Suecia y Dinamarca; y Roger Nyqvist, director general de la firma Agrica AB (Finlandia).
Un producto bio
Neves ha destacado que, para el consumidor sueco, «los frutos rojos son como la carne, ya que se vincular al sabor, a la fiesta y a un cierto lujo». Además, ha asegurado que el éxito de las berries en este país pasa por que se ofrezca «un producto bio, con envases sostenibles y con diversidad de variedades».
Por su parte, Nyqvist ha explicado que el consumo de berries en Finlancia «va creciendo en los últimos años», así como ha detallado que la mejor época para introducir frutos rojos en Finlandia es en primavera, «que es cuando el consumidor los busca en los supermercados»
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Emiratos, un mercado potencial
Además, en la conferencia «Tendencias y oportunidades en el retail para el sector de los frutos rojos» participaron Edward Velasco, de Rodanto (Reino Unido) y Lander Mardo, director de la empresa Taste of Spain (Emiratos Árabes Unidos).
Lander Mardo, por su parte, detallaba a los asistentes al Congreso los pasos que hay que seguir para introducir con éxito los frutos rojos en Emiratos Árabes Unidos, «que es un mercado muy exigente, pero con muchas potencialidades como cuarta potencia económica de Oriente Medio».
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