Los precios de los cereales siguen al alza en la Lonja de Albacete
Desciende la cotización del cordero y el cabrito, mientras que la oveja se mantiene a 0,50€/Kg
La Lonja de Albacete ha hecho públicos los datos de las cotizaciones de esta semana, a través de su Comisión de Precios, correspondiente a la semana 4 de 2020 (jueves 16 al jueves 23 de enero), de los importes en el mercado del ganado ovino y caprino, y de los cereales.
De su informe se extrae que desciende la cotización del cordero y el cabrito, mientras que la oveja se mantiene a 0,50€/Kg. Al contrario ocurre con los cereales, que incrementan sus precios hasta cuatro euros por tonelada en alguno de los casos.
Cotización en el mercado
Tal y como ha declarado la Lonja, «los precios se han calculado a través de la media de las cotizaciones acordadas en la Comisión de Precios de la Lonja Agropecuaria para La Mancha, ubicada en Albacete, por lo que habrá operaciones comerciales que se sitúen buen por debajo o por encima. Se trata de precios orientativos en origen».
Así, el precio medio del cordero Manchego con IGP se ha fijado en 4.05 €/Kg, cerca de 50 céntimos menos que la semana pasada cuando el precio por kilo del animal se pagaba a 4,53 €/Kg. Al igual ocurre con el cordero Manchego sin IGP, se cotiza también a la baja a 3.93 €/Kg, con un precio inferior en 0,48 céntimos con relación a la semana precedente.
El cabrito también disminuye su cotización, situándose con un importe entre 3,97€/Kg y 4.03 €/Kg. Por su parte, la oveja continúan con el inmovilismo en su cotización una semana más y fija su precio en 0.50 €/Kg.
En cuanto a los cereales, presentan, en líneas generales, un ligero incremento en sus cotizaciones. El precio de la cebada asciende ligeramente a 173 €/Tn, el del trigo a 216 €/Tn, la avena a 177 €/Tn y el centeno se coloca en 177 €/Tn. Asimismo, los triticales se sitúan a 184 €/Tn y el maíz 181 €/Tn. La almendra, por su parte, se cotiza a 5.60 €/Kg.
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