La berenjena andaluza de segunda categoría vuelve al mercado
La «alerta roja» que afectaba a todos los operadores, productores y comercializadores de Andalucía se activó el pasado miércoles
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas (Hortyfruta) ha desactivado la extensión de norma sobre la berenjena larga o negra cultivada en invernadero en todo el territorio andaluz y ha anunciado que a partir de este sábado se volveran a comercializar segundas categorías.
Hortyfruta ha informado de que la junta directiva ha estudiado cómo está la situación en este producto y ha comprobado durante el seguimiento de coyuntura de la berenjena larga o negra que la cuota de mercado en el mes de abril se reduce, dejando de ser representativa.
«Alerta roja»
La «alerta roja» que afectaba a todos los operadores, productores y comercializadores de Andalucía se activó el pasado miércoles y supuso que solo podría llegar al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga o negra para consumo en fresco.
Al poner en marcha la Extensión de Norma, se inició también la vigilancia y control para su complimiento mediante, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo.
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