El trigo duro se salva de una nueva caída de los precios en los mercados mayoristas
La cebada ha cotizado a 166,12 euros/ tn, lo que supone un descenso semanal del 1,46%
Como ya viene siendo habitual, los precios de los cereales siguen cotizando a la baja. Según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en la semana 20 de 2020 (del 11 al 15 de mayo), tan solo el trigo duro se ha mantenido estable (270€/tn), repitiendo las cifras de la semana pasada.
De este modo, cereales como la cebada, el maíz o el trigo blando siguen viendo como sus precios merman una semana más.
Cabe destacar que las proteínas y coproductos presentan, en esta semana 20 de 2020, una evolución positiva en sus precios.
Cotizaciones en el mercado
Por su parte, el trigo blanco figura con una media de 194,88 euros por tonelada, lo que supone un descenso del 1,79 % respecto a la semana anterior.
Asimismo, la cebada ha vuelto a bajar de nuevo, situándose a 166,12 euros/tn. Esta bajada supone un descenso semanal del 1,46%.
La cebada de malta se situó en los 174 euros/tonelada, es decir, cae un 1,13 % en comparación con la cotización de la semana anterior, mientras que el maíz se establece a 180,51 euros/tonelada, un 0,60 % menos.
En general, desde enero de 2020, las principales bajadas de los precios de los cereales han sido las siguientes: del 8,59 % en el caso de la cebada y 3,09% los precios del trigo blando. Si bien, desde que se iniciase el año se ha incrementado un 7,07 % la cotización del trigo duro y un 0,16 % la del maíz.
Proteínas y coproductos
En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución desde comienzos de 2020 ha sido positiva para la cascarilla (180 €/tn, +19,50%) y la colza (268 €/tn, +14,04 %).
Además, han registrado incrementos la pipa de girasol (375 €/tn, +8,7 %) y la pulpa (192 €/tn, +0,5 %). Por su parte, el precio de la soja (335 €/tn) ha permanecido sin cambios.
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