Prevén una cosecha mundial de trigo récord para la campaña 2021/22
El Consejo Internacional de Cereales ha revisado a la baja en nueve millones de toneladas su previsión de producción mundial de cereales para la campaña 2020/21
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha publicado una revisión a la baja de la estimación de la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) para la campaña 2020/21, en la que señala una reducción de nueve millones de toneladas desde el mes pasado. Sin embargo, asegura que, de cara a la campaña 2021/22, la cosecha de trigo será de «récord».
De este modo, tras la última reducción, la producción mundial de cereales se situaría en 2.210 millones de toneladas, «como consecuencia de la notable reducción de la proyección para el maíz (principalmente para Estados Unidos, Argentina y Brasil), que solo se ve compensada parcialmente por el aumento de las estimaciones para la producción de trigo y de cebada», asegura el CIC en un comunicado.
Estimaciones por producto
En concreto, esta cifra incluye el incremento de la demanda tanto de maíz como de trigo en ocho millones de toneladas, mientras que el consumo de cebada, sorgo y avena podría crecer en dos millones en cada caso.
En cuanto a la producción de soja, «y pese al deterioro de las perspectivas para las cosechas del hemisferio sur, se sigue esperando que la producción mundial aumente en un 6% en 2020/21, debido en gran medida a una cosecha mucho más abundante en Estados Unidos».
Por otro lado, la previsión para la producción mundial de arroz en 2020/21 se sitúa en 503 millones de toneladas, «casi sin cambios respecto al mes pasado, si bien, cabe destacar que la proyección para la oferta total se ha reducido en 2 millones al recortarse la cifra para las existencias iniciales», explica el CIC.
Asimismo, el CIC espera que «las existencias mundiales de cebada alcancen su cota más elevada en once años, debido en parte a un fuerte aumento de las reservas de Australia tras una cosecha abundante».
En este marco, con un incremento de los envíos de trigo, maíz y sorgo, se prevé que el comercio mundial de cereales en 2020/21 (julio/junio) crezca en un 4% para situarse en una cifra «sin precedentes» de 408 millones de toneladas, explica el Consejo Internacional de Cereales.
Cosecha récord de trigo en la campaña 2021/22
Por último, ha destacado que «las primeras estimaciones para la oferta y demanda mundial de trigo en 2021/22 señalan una producción récord, y – pese a un mayor consumo – una nueva acumulación de existencias a nivel mundial». No obstante, asegura que «se prevé que la acumulación de reservas se concentre de nuevo en China y en la India».
Escrito por
