El trigo duro estabiliza su precio en los mercados mayoristas
La cebada ha descendido su cotización hasta situarse a 168,59 euros/tn, según los datos de Accoe
Los precios de los cereales continúan con la tendencia a la baja registrada en las últimas semanas. De este modo, en la semana 19 de 2020 (del 4 al 8 de mayo), la cebada vuelve a protagonizar el mayor descenso en las cotizaciones, según los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
En concreto, la cebada ha disminuido su precio a 168,59 euros/tn (un 2% menos). Sin embargo, el precio del trigo duro se ha mantenido estable en las cifras de la semana pasada.
Por su parte, el maíz ha cotizado a 181,66 euros/tn (un 0,55% menos). Asimismo, el trigo blando se ha situado en 198,44 euros/tonelada (un 1,66% menos respecto a la semana anterior)
De otro lado, la cotización de la cebada de malta ha experimentado una ligera caída, situándose en 176 euros/tonelada, un 0,56% menos que la pasada semana.
Registros desde que comenzase el año
Accoe resalta que, desde que comenzó 2020, los precios han descendido especialmente en el caso de la cebada, un 7,24%, y en el trigo blando, el cual ha registrado una bajada en su cotización del 1,32 %.
Sin embargo, el precio del trigo duro se ha incrementado un 7,07 % desde enero, mientras que en el caso del maíz la subida ha sido del 0,76 %.
Proteínas y coproductos
En el mercado de proteínas y coproductos, la evolución desde comienzos de 2020 ha sido positiva para la cascarilla (159 €/tn, +19,50%), la colza (235 €/tn, +14,89 %) y la pipa de girasol (345 €/tn, +8,7 %). Asimismo, la soja se ha fijado en 335 €/tn, lo que supone un incremento del 1,49 %.
Finalmente, Accoe refleja que el precio de la pulpa ha permanecido sin cambios en los 190 euros por tonelada.
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