La variedad «Fortuna» sigue siendo la principal apuesta de los freseros onubenses
Las dos variedades más cultivadas, «Florida Fortuna» y «Rociera», ocupan el 56,7% del total de superficie, según el Ifapa
El Grupo de Fresa del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) ha presentado el informe técnico en el que se estima la composición varietal del cultivo de la fresa en la provincia de Huelva en la actual campaña 2020-2021, según la información que han recopilado de las empresas obtentoras y las empresas licenciadas de los diferentes programas.
En este sentido, el Ifapa detalla que el sector de la fresa onubense se encuentra inmerso en varios programas de mejora con el fin de buscar nuevas variedades que renueven a las tipologías que actualmente son usadas de forma mayoritaria en los terrenos de la provincia.
No obstante, a pesar del importante catálogo existente (más de 16 variedades sembradas), la realidad muestra que las dos variedades más cultivadas («Florida Fortuna» y «Rociera») ocupan el 56,7% del total. Cabe recordar que estas mismas variedades la campaña pasada suponían el 61,8% de todas las plantas en producción.
En busca de la novedad
Sin embargo, el informe hace hincapié en que la actual dinámica se centra en «la inercia por cambiar el escenario productivo de un año a otro, con el objetivo fundamental de encontrar la composición más ventajosa», lo cual hace que «la elección varietal siga siendo uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta».
Por ello, cada día son más las empresas de mejora genética interesadas en desarrollar variedades adaptadas a Huelva, una situación que da lugar a un continuo enriquecimiento de la ya amplia propuesta varietal existente, permitiendo a las empresas del sector diseñar un calendario de producción acorde con sus necesidades comerciales.
Distribución por variedades
Como ya adelantó Freshuelva, la superficie en producción en 2021 ha presentado un mínimo descenso de un 2% en relación a 2020. Si consideramos que el Servicio de Estudios y Estadísticas de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, estimaba que la superficie cultivada la campaña pasada era de 6839 ha, este año rondará las 6700 ha.
«Florida Fortuna» (conocida popularmente como «Fortuna»), de la Universidad de Florida, continúa siendo la variedad mayoritariamente cultivada con un 35,8%, valor muy similar al de la campaña anterior (36,2%).
Por otro lado, la variedad de Fresas Nuevos Materiales S.A., «Rociera», se mantiene como segunda variedad con un 20,9%, 4,7 puntos porcentuales por debajo de la pasada campaña (25,6%).
Las otras dos variedades de este programa, «Primoris» y «Rabida», presentan también un descenso en su uso por parte de los productores; así en el caso de «Primoris», esta campaña tiene una representación del 1,3% mientras el año pasado era del 2,3%. «Rabida», por su parte, está con un 4,4% de presencia, valor inferior al 6,1% registrado en la campaña precedente.
A pesar del descenso observado en la variedad «Victory», que pasa del 10,0% en 2020 a 2,4% este año, y su paso de variedad de uso exclusivo a variedad de uso abierto, las variedades de «Plant Sciences/Berry Genetics» han presentado un ligero aumento, gracias a sus variedades exclusivas que alcanzan el 9,8%.
Programas
Los programas de la Universidad de Florida y de Fresas Nuevos Materiales S.A. continúan, una campaña más, destacando sobre los demás; el primero de ellos está basado casi por completo en la variedad «Fortuna» y tiene una presencia del 37,4% (36,7% en la pasada campaña); y el segundo, un 27,9%, un 6,6% menos que en 2019-2020. Los dos programas suman algo más de un 65% del total de las plantas en producción esta campaña en Huelva.
A continuación de los dos primeros aparece el programa de «Plant Sciences/Berry Genetics con un 2% más que la pasada campaña; 14,5% frente a 12,5%.
Del resto de programas, con representación más baja que los anteriores, resaltan «Masiá Ciscar S.A.» que pasa de un 5,9% a un 7,0% y «Fresh Forward», con el 5,7% frente al 4,9% del pasado año.
Por último, el Ifapa refleja el incremento en el porcentaje de plantas del programa «Nova Siri Genetics» que pasa del 1,2% en la campaña 2019-2020 a 2,9% en esta.
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