Un mercado agitado por la DANA acelera el ritmo de recolección de naranjas
Los agricultores retoman la recogida para cubrir una demanda creciente por la pérdida de producción en Valencia
Puede decirse que la campaña citrícola, que arrancó con retraso por un octubre que se mantuvo con temperaturas altas, ha vivido un «antes y un después» debido a las dos DANAs que han atravesado la Península.
Y es que, en las últimas dos semanas, la demanda de naranjas y mandarinas ha aumentado considerablemente por los efectos del temporal en Valencia, donde se calcula que hay afectadas unas 30.000 hectáreas y numerosas infraestructuras que han impedido abastecer de forma normal al mercado desde la zona, citrícola por excelencia.
Esto ha provocado que en Andalucía se haya acelerado el ritmo de recolección con el fin de intentar abastecer las plataformas logísticas que necesitan naranja «con urgencia» para poder mantener los plazos y contratos mientras en Valencia va volviendo todo a la normalidad y se empiezan a evaluar las pérdidas productivas.
«Desde hace unos diez días, cuando se oreó el campo tras las lluvias, se reanudaron las cortas con muy buen ritmo», explica la presidenta de Asaja Sevilla, María Morales. Además, las lluvias, que no han ocasionado daños ni en Sevilla ni en Córdoba, sino que han sido muy beneficiosas para el campo, han servido para que los frutos que aún estaban un poco verdes hayan terminado de coger calibre.
Bajada de temperaturas
«La bajada de temperaturas también hizo que los cítricos arrancasen ya a madurar por dentro, cogiendo color por fuera, azúcar, más zumo y unas pieles más finas», detalla. En definitiva, una fruta de gran calidad que, por este conjunto de circunstancias, está teniendo buena salida en el mercado.
Los precios
Respecto a las cotizaciones, la primera parte de la campaña arrancó con precios más altos, de entre 0,30 y 0,32 euros por kilo para la naranja, ya que la primera que salió al mercado fue la de más calidad y calibre. Esta pasada semana, además, arrancaron las cotizaciones en la Lonja de Cítricos de Córdoba, referencia para el sector. En la primera sesión, la naranja navelina cotizó entre 0,27 y 0,30 euros por kilo para la primera calidad, y entre 0,22 y 0,25 euros/kg para la segunda calidad. La variedad salustiana, por su parte, no ha cotizado, y tampoco lo ha hecho la naranja para industria.
Precisamente la naranja para industria, es decir, para zumo, es uno de los grandes quebraderos de cabeza para los productores en esta campaña. Y es que se está produciendo una paradoja que indigna a los citricultores andaluces: a pesar de que no hay prácticamente zumo a nivel mundial, las industrias andaluzas ofrecen un precio «bajísimo» para la naranja para industria.
Como contexto, hay que tener en cuenta que Brasil, principal productor de concentrado de zumo de naranja del mundo, está completamente asolado por condiciones climáticas adversas y el letal ‘greening’. «A pesar de eso, y de que lo más lógico sería que se nos comprase bien de precio la naranja para zumo a nosotros, lo cierto es que están pagando entre 0,14-0,15 por kilo en camión, a lo que hay que quitarle unos 6 céntimos de gastos», detalla María Morales. En definitiva, las principales industrias andaluzas del zumo están pagando por debajo de los costes de producción y, por ende, «incumpliendo la ley de la cadena».
«Desde Asaja exigimos a la industria que pague un precio justo por la naranja para zumo», insiste la presidenta de la organización agraria, que también está muy atenta a la posible competencia de naranjas de terceros países.
Se cumplirán los aforos
De otro lado, respecto a los aforos, Morales asegura que se cumplirán, aproximadamente, las cantidades previstas por la Junta de Andalucía. En concreto, se prevé una producción de 2,2 millones de toneladas de cítricos para esta campaña, un 19,2% más que el año anterior. Las naranjas dulces siguen siendo la fruta más importante, con el el 69,4% de la producción (unas 1.570.467 toneladas), seguida de las mandarinas (564.985 toneladas). Respecto a los datos del limón, muy afectado por el temporal en Málaga, sí que pueden producirse variaciones conforme a lo aforado.
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