El mango malagueño vive una campaña «excepcional» en calidad y producción
La firma orgánica Biorigen, que produce mango y aguacate ECO, destaca un crecimiento exponencial, especialmente en términos de calidad
El mango malagueño vive «uno de sus mejores momentos» y esta campaña «está siendo extraordinaria por volumen de producción y calidad», según ha asegurado Alejandro Clavero, gerente de Frutas Managú y CEO de la joven firma orgánica Biorigen, dedicada en exclusiva a la producción y comercialización de mango y aguacate Eco.
Así, en plena temporada de mango local, Clavero ha destacado que «esta temporada se ha caracterizado por una climatología propicia en los momentos clave. En cifras, podemos hacer una valoración preliminar de un incremento de producción superior al 20%». A su juicio, el mango malagueño «vive uno de sus mejores momentos y está campaña está siendo especialmente buena en términos de calidad, que es excepcional; al menos en nuestros campos».
De igual modo, ha explicado que los mismos factores climatológicos han provocado que la campaña haya sido más corta y las condiciones de maduración mejores y con ritmos más equilibrados sobre el propio árbol.
En cuanto a la distribución, ha señalado que, en su caso, «hemos crecido de una manera exponencial y muy potente en los canales de venta online; superando todas nuestras expectativas. Además la demanda europea, que ya nos conoce y valora; especialmente en países como Francia y Alemania, sigue tirando con fuerza. El consumidor europeo quiere disfrutar de las bondades del mango malagueño y año tras año vemos como crece su popularidad; especialmente en el segmento bio».
Calidad del mango malagueño
Por orto lado, ha subrayado la calidad del mago que se produce en la zona: «Tenemos un producto de primer nivel que es profundamente apreciado por un perfil de consumidor que cada vez valora más esos matices que lo hacen diferente y debemos saber aprovechar esta ventaja para continuar creciendo», ha sostenido.
En cuanto a los mercados internacionales, ha indicado que «se trata de claves distintas. Aprecian de igual manera el producto, pero demandan variedades y calibres distintos; lo que no significa que ambos no hagan una valoración sobresaliente del producto. Estos detalles son los que los comercializadores debemos tener en cuenta para adaptarnos a cada perfil y ofrecer lo que se nos demanda en cada momento».
En relación con lo que aporta el mango local para ser tan singular, ha vuelto a incidir en la climatología, detallado que el entorno y «nuestras condiciones atmosféricas, que son una rareza en Europa, son ideales para este cultivo». «Además, es que se puede decir que tienen un efecto directo sobre el producto, lo que hace que esta fruta tenga un sabor y una idiosincrasia única», ha subrayado.
Sello ECO
Sobre la firma Managú y el sello ECO de la marca; Biorigen, ha explicado que, «como emprendedores, seguimos siendo una firma joven; pero dinámica y con mucha capacidad de adaptación y crecimiento. Desde el principio tuvimos clara nuestra apuesta y nuestro compromiso con un sistema de producción armónico y equilibrado con los ritmos de la naturaleza, dado que era por esa la vía que nos marcaba el perfil de consumidor más exigente»
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