La fruta de hueso andaluza afronta la campaña con buen calibre y gran calidad
España consolida su liderazgo en la fruta de hueso europea con una campaña de alta calidad y un 6% más de producción
Una excelente calidad de la fruta y un comportamiento comercial favorable. Esas son las primeras expectativas de la campaña de fruta de hueso, que avanza en Andalucía con perspectivas muy positivas.
De hecho, como explican desde Asociafruit, desde el inicio de la recolección, tanto el melocotón como la nectarina están presentando «una calidad muy destacable», apreciable ya incluso en las primeras variedades comercializadas. A esto se les suma que hay muy buenos calibres, un aspecto especialmente relevante para la comercialización y la respuesta de los mercados.
El mes de mayo, de hecho, ha sido clave para el ritmo de la producción, pues se ha alcanzado el ‘pico’, con unos 7,7 millones de kilos comercializados, un ritmo que se extenderá, aún, durante varios días.
Otros de los aspectos destacados de la campaña es el adelanto, de aproximadamente una semana, respecto a la campaña pasada, lo que favorece una comercialización más escalonada.
Aforo nacional
En cuanto a los aforos, desde Cooperativas Agro-alimentarias de España estiman que la producción nacional de melocotón, paraguayo, pavía y nectarina alcanzará las 1.514.367 toneladas, lo que supone un incremento del 6% respecto a 2025 y un 14,16% por encima de la media de las últimas cinco campañas.
Por especies, la nectarina liderará la producción nacional con 585.993 toneladas, un 3% más que en 2025. Le seguirán la pavía, con 316.312 toneladas (+9,5%); el melocotón, con 311.779 toneladas (+3%); y el paraguayo, con 300.283 toneladas (+12%).
La mayoría de las zonas productoras presentan estabilidad o ligeros incrementos de producción, aunque regiones como Extremadura registran descensos debido a problemas de cuajado y heladas. En Aragón y Cataluña, la evolución final dependerá de las condiciones meteorológicas de las próximas semanas.
Ámbito europeo
En el ámbito europeo, los datos presentados en Europêch 2026 consolidan a España como primer productor comunitario de fruta de hueso, con 1,51 millones de toneladas, por delante de Italia (911.972 toneladas), Grecia (755.000 toneladas) y Francia (227.525 toneladas).
La ausencia de incidencias climáticas graves en las principales zonas productoras europeas permitirá recuperar la normalidad productiva, situando la producción conjunta de melocotón, nectarina, paraguayo y pavía en 3.408.864 toneladas, un 9% más que en 2025 y un 11% superior a la media de los últimos cinco años.
Italia no alcanzará el millón de toneladas, mientras que Francia y Grecia recuperan producción respecto a la pasada campaña, con incrementos del 4% y del 24%, respectivamente.
Bajada en la ciruela
En otras producciones, Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una caída del 3% en ciruela debido a problemas de cuajado, especialmente en Extremadura, Castilla-La Mancha y Cataluña.
Respecto al albaricoque, cuyas previsiones fueron presentadas previamente en la feria MEDFEL, la producción española se situará en 110.120 toneladas, un 7% menos que en 2025, aunque un 13% por encima de la media del periodo 2020-2024.
Según Cooperativas, la clave de la campaña «estará en que las temperaturas en los principales mercados europeos acompañen y favorezcan el consumo, y en que la cadena de valor permita repercutir de forma justa el incremento de costes que soportan agricultores y cooperativas», señaló.
Asimismo, ha recordado que «la adaptación al cambio climático y la disponibilidad de agua seguirán marcando la estrategia del sector», y ha alertado sobre «la creciente limitación de herramientas fitosanitarias, que compromete la competitividad de las producciones europeas».
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