Lonja de Araporc: baja el lechón blanco y sube el ibérico de cebo
El ibérico de cebo asciende a 15,70 euros/kg, si bien, la semana pasada cotizaba a 15,35 euros/kg
La Asociación Regional Andaluza de Productores Ganado Porcino (Araporc) ha hecho públicos los datos de las las últimas cotizaciones, a través de su Mesa de Precios, correspondientes a la semana 28 de 2020 (del lunes 29 de junio al lunes 6 de julio), del importe de la carne de cerdo en el mercado.
En concreto, de su informe se extrae que el lechón blanco disminuye su precio, mientras que los ibéricos de cebo suben sus cotizaciones en esta semana 28 de 2020.
Precios en el mercado
De este modo, el lechón blanco hasta 20kg baja su precio a 49,50 euros/kg, situándose a 15 euros menos que hace un año (64,50 euros/kg). Por su parte, el lechón blanco incrementa su cotización a 1,06€/libra.
Por otro lado, el ibérico de cebo asciende a 15,70 euros/kg, si bien, la semana pasada cotizaba a 15,35 euros/kg, mientras que hace un año lo hacía a 19,65 euros/kg.
Finalmente, el ibérico de cebo de campo aumenta su precio a 16,70 euros/kg, lo que supone una subida desde los 16,35 euros/kg a los que cotizaba en la semana 26 de 2020.
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