Author: ezequiel

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El talento y la innovación de las empresas sevillanas en el II Foro de Gobiernos Locales

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El II Foro de Gobiernos Locales, que se ha celebrado en Sevilla con el apoyo de las empresas municipales a través de la CEMS, ha contado con área Sevilla Hub de Innovación y con una primera exposición con motivo del quinto centenario de la primera vuelta al mundo que han sido visitadas por el Rey Felipe VI, las ministras Carmen Calvo y Meritxel Batet, el presidente de la Junta Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, y el alcalde de Sevilla, Juan Espadas, así como por los representantes de las más de 170 delegaciones que han acudido al encuentro promovido por el Ayuntamiento de Sevilla.

 

 

En primer lugar, en la zona Hub, los asistentes han podido conocer el tejido de empresas que están creando empleo y prosperidad en la ciudad y aportando soluciones a los grandes retos de nuestra sociedad. El Felipe VI ha realizado hoy un recorrido por algunas de estas empresas.

 

 

SEVILLA: EMPRESARIAL E INTERNACIONAL

 

 

El objetivo de esta actividad, coordinada por Juan Luis Pavón, fundador de Sevilla World, ha sido significar la creciente importancia a nivel global de la Sevilla contemporánea. Una ciudad que, a través de su cada vez más entrelazado ecosistema de empresas, corporaciones e instituciones, participa en los retos y mejoras del mundo de hoy y de mañana en sintonía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.

 

 

En correlación con la cifra de 18 héroes que arribaron a Sevilla tras dar la vuelta al mundo, se ha conformado una selección de 18 representantes de la creación de innovación desde Sevilla hoy en día con perspectiva global. En campos cruciales como energía, telecomunicaciones, aeronáutica, salud, formación digital, gobernanza, big data, smart city, etcétera.

 

 

Entre los objetivos de la propuesta destaca propiciar el networking de estas compañías con la comunidad internacional que está en Sevilla participando en el II Foro Global de Gobiernos Locales. Entre las 18 empresas las hay de diversos sectores productivos (soluciones informáticas, infraestructuras, energía, aeroespacial, internet de las cosas, construcción, medicina molecular…), de diversa envergadura, con su sede social y centro de decisión en Sevilla (unas en el PCT Cartuja como Ayesa, Prodiel, Wellness Telecom; otras en Nervión como Ghenova y Emergya; otras en Sevilla Este como Sdos; o en Los Bermejales como Geographica; otras en el área metropolitana como Media Interactiva, Galgus, Graphenstone y C&G It Solutions). Algunas son de origen sevillano pero están ahora integradas en multinacionales europeas o norteamericanas (Alter Technology y Teledyne Anafocus) y otras multinacionales españolas con fuerte implantación en Sevilla (Indra y Sngular).

 

 

Sevilla 24/0118 II Foro de Gobiernos Locales. FOTO: Pepo Herrera

Sevilla 24/0118 II Foro de Gobiernos Locales.
FOTO: Pepo Herrera

 

 

También participa una institución internacional como el Centro de Investigación de la Comisión Europea en Sevilla, el único que tiene en España el Joint Research Centre, con 380 personas de 30 países trabajando la innovación de las políticas, estrategias y normativas europeas en sectores como energía, salud, educación, especialización industrial, cambio climático, innovación agroalimentaria, etcétera.
 

Además, Parque Científico y Tecnológico Cartuja, que aúna a instituciones, empresas, universidades y centros científicos, también ha estado presente en esta propuesta. Y con ella, Sevilla será en 2020 la sede de la Conferencia Mundial de la Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos.Todos han podido dar a conocer sus logros y sus retos desde Sevilla y con implantación internacional.

 

 

INNOVACIÓN Y ESTRATEGIA

 

EI II Foro de Gobiernos Locales ha atraído a Sevilla a representantes de 170 ciudades, instituciones y empresas de distintos países del mundo. El evento, que se enmarca dentro de la estrategia de refuerzo del posicionamiento nacional e internacional de la ciudad, ha servido además como pistoletazo de lanzamiento de la conmemoración del quinto centenario de la primera vuelta al mundo.

 

De hecho, el II Foro de Gobiernos Locales cuenta con una exposición dedicada al Quinto Centenario de la primera vuelta al mundo de Magallanes y Juan Sebastián El Cano. Asimismo en el Palacio de Exposiciones y Congresos se expone el Jardín Cosmopolita, un proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Sevilla con Nomad Garden y que se enmarca dentro del programa de actividades.

 

 

El objetivo del II Foro de Gobiernos Locales es que sirva como lanzamiento de la ambiciosa programación organizada para los próximos tres años para conmemorar la primera circunnavegación a la tierra.

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Las reuniones en invierno tienen sabor a arroz

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El invierno ha llegado y, con él, las bajas temperaturas que nos invitan a tomar buenos y sabrosos guisos para entrar en calor, ollas dispuestas con ingredientes de primera calidad para disfrutar de los días de frío. Un ejemplo de ello es la receta de arroz caldoso con bogavante de SOS.

 

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Para realizar esta apetitosa propuesta no hay que ser un experto cocinero ya que la clave está en el propio arroz, SOS Especial Caldosos y Melosos. El grano que el arroz SOS proporciona tiene el tamaño idóneo para aguantar una cocción prolongada a fuego lento sin romperse. Con este tipo de arroz e ingredientes de calidad para el caldo, el triunfo en cualquier reunión está más que asegurado.

 

Arroz con bogavante

 

Ingredientes:

 

300 g de Arroz SOS Especial Caldosos y Melosos, 1 bogavante de 600 g, 200 g de gambones, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 4 tomates, 3 dientes de ajo, 1 ñora, 2 puerros, 1,2 litros de caldo de pescado, 1 copa de brandy, ½ copa de vino blanco, Aceite de oliva virgen extra, Sal, 2 dientes de ajo, Unas ramas de perejil rizado.

 

Ficticio SOS Especial Caldoso y meloso

 

Preparación:

 

1)Comenzamos nuestro plato rallando los tomates utilizando un rallador, cuidando de no rallar la piel. Reservamos mientras ponemos la ñora a hidratar en un vaso de agua. Una vez esté blanda, retiramos la carne del pimiento con cuidado.

 

2)Llega el momento del bogavante. Cortamos por la mitad a lo largo y reservamos. Calentamos una cucharada de aceite en una cacerola. Doramos los ajos y añadimos el bogavante, asegurándonos de que la carne quede bien sellada. Añadimos una copa de brandy y dejamos que se evapore el alcohol.

 

3)Retiramos el bogavante. Una vez esté frío, limpiamos la carne y reservamos.

 

4)En la misma cacerola utilizada, añadimos dos cucharadas de aceite, la parte blanca de los puerros picada finamente y pochamos. Añadimos a continuación los pimientos picados, el tomate y la carne de la ñora. Sofreímos todo lentamente.

 

5)Una vez que todo esté pochado, trituramos con una batidora de mano hasta que tengamos un puré suave.

 

6) ¡Toca añadir el arroz! Recuerda sofreírlo un par de minutos.

 

7)Volcamos el caldo caliente junto a media copa de vino blanco, y movemos. Cocemos a fuego medio-suave durante 15/17 minutos.

 

8)Añadimos los gambones limpios y troceado junto al bogavante y dejamos que coja el sabor del arroz. Retiramos del fuego.

 

9)Picamos lo más finamente posible dos dientes de ajo y perejil. Añadimos una cucharada de aceite y movemos bien. Vuélcalo sobre la cacerola con arroz ayudándote de una cuchara.

 

10)¡Y ya está listo para servir!

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Deja la pereza atrás y ponte en forma con estos gimnasios de Sevilla

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Buscar un gimnasio que esté cerca, una tarifa que te convenza, que tenga las actividades que buscas, que se ajuste a tu horario… Al final, son muchos los factores que tenemos en cuenta para elegir gimnasio en Sevilla y terminamos por dejarnos llevar por la pereza y no apuntarnos a ninguno. Para no cometer este error, estos gimnasios de Sevilla ofrecen y explican sus tarifas, descuentos y su catálogo de servicios y actividades para que elegir gimnasio no nos resulte una tarea ardua y abandonemos de una vez la pereza para ponernos en forma.

 

 

BIKRAM YOGA

 

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Bikram Yoga está ubicado en el barrio de Los Remedios. El método de este centro está basado en una serie de secuencias de 26 posturas del Hatha Yoga y dos respiraciones que se realizan en una sala acondicionada con calor y humedad, replicando las condiciones de la India. «Esta práctica tiene innumerables beneficios desde la mejora del aspecto físico general hasta la mejora de los problemas de espalda. ¡Alcanza el bienestar y la paz!». Es posible disponer de una semana de iniciación por tan solo 25 €.

 

 

Para más información:
Tlfn.: 691 584 919
Avda. Presidente Adolfo Suárez, 14C local 2. 691 584 919
Email: sevilla@bikramyogaspain.es
Web: www.bikramyogaspain.es/centros/sevilla

 

 

 

DREAMFIT SEVILLA

 

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Desde Dreamfit Sevilla ponen a nuestra disposición 3.500m2 de instalaciones con 3 salas de clases colectivas dirigidas (más de 150 a la semana), zonas de peso libre, cardio, musculación y entrenamiento funcional, boxeo, espacios cardio protegidos, sauna, baño de vapor, solárium y parking gratuito por sólo 28,90€ al mes.

 

 

Para más información:
Avda. Ronda del Tamarguillo, 27
Email: sevilla@dreamfit.es
Web: www.dreamfit.es
 

 
ENJOY SAN BERNARDO

 

enjoy

 

Un centro de ocio, salud y deporte para toda la familia, situado en el barrio de San Bernardo que posee los estándares de calidad y la tecnología más innovadora: 1000m2 de zona hidrotermal con una piscina semi olímpica de nado y entrenamiento, una piscina de aprendizaje, spa con chorros, cascadas, camas relajantes, jacuzzi, sauna y baño turco. Sin olvidar su sala fitness de 1.100 m2 o sus cinco estudios de actividades dirigidas con más de 170 horas a la semana. Además, cuenta con dos terrazas con zona deportiva y solárium, sin olvidar su espacio dedicado para los niños, Enjoy Kids, un programa infantil con actividades, ludoteca, escuelas y campamentos. Dispone de parking incluido durante dos horas.

 

 

Para más información:
Avda. de Cádiz
Email: sanbernardo@enjoy.es
Teléfono: 954 918 103
 

 

VIDING LA ROSALEDA

 

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Viding La Rosaleda se basa en un nuevo concepto de centro deportivo «donde la diversión es la base de nuestra filosofía». Este centro deportivo de Sevilla está compuesto por 8.500 metros cuadrados  de  superficie,  1.000 metros cuadrados de sala de fitness, tecnología «technogym» con conexión a Internet y sistema muwellness cloud para almacenar los progresos, además de cuatro salas de actividades colectivas, sala de ciclo con 65 bicicletas, piscina de nado de 25×18 metros, piscina de actividades de 12×8 metros… Asimismo, cuentan con zona termal con spa-sauna-hidromasaje, 5 pistas de pádel (2 cubiertas), 600 metros cuadrados de vestuarios, 1.000 taquillas y 150 plazas de parking gratuitas las dos primeras horas… Todo ello, para garantizar un entreno con el equipamiento más innovador.

 

 

Para más información:
Calle Maestro Solano s/n, Sevilla
Teléfono: 954 546 411
Email: rosaleda@viding.es
Web: //www.viding.es

 

 

 

VIVA GYM

 

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VivaGym es un club en el que encontrarás gente con tus intereses. Esto, unido a la gran calidad de sus materiales y a la amplia oferta de actividades dirigidas, ofrece un entorno óptimo para el fitness. «Además, contamos con un amplio horario de apertura. ¡Te esperamos!».

 

 

Para más información:

República Argentina, 27, Sevilla
Web: https://vivagym.es

 

 

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Ser carnívoro está de moda: el chuletón de «vaca gallega» que tienes que probar

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Ya pasó el momento de los veganos y los vegetarianos: ser carnívoro está de moda. Lo confirma uno de los asadores de referencia de la provincia de Sevilla: Venta El Carrito. Desde sus parrillas, hornos y fogones ofrecen platos elaborados con carnes de altísima calidad y recetas cuidadas al detalle para sorprender a los verdaderos amantes de la carne.

 

Pero para poder ofrecer platos de alta calidad se necesita de una carne a la misma altura, y en este proceso juega un papel importantísimo la crianza del animal. En este caso, la de la «vaca gallega de paisano». «Así es como llaman a las vacas que, con esfuerzo y devoción, crían los ganaderos gallegos. Como la ganadera Milagros, una señora que tiene mucha pasión y devoción por estos animales, en la que la alimentación tradicional hace que la carne de vaca gallega sea única», explican desde Venta El Carrito.

 

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LA CRIANZA, UN FACTOR CLAVE

 

En Venta el Carrito, apasionados de las carnes, valoran todos los factores que están relacionados con la alimentación y crianza del animal. «Por eso adquirimos el mejor producto. Sobre todo, para aquellos clientes que buscan el verdadero sabor de la carne auténtica. Con nuestra óptima maduración, donde se pierde un 10 o 15% del peso del lomo, conseguimos potenciar el auténtico sabor de la carne, así como la ternura».

 

 

La principal diferencia de la carne de «vaca gallega de paisano», con respecto a otras carnes de otras regiones de España o de Europa, se encuentra en la alimentación de las reses. «Cuando adquirimos carne de vacuno siempre buscamos esa alimentación sea natural. Porque existe en muy pocos sitios del mundo, ya que requiere una climatología concreta y una forma de hacer las cosas no muy industriales, pero, sobre todo, un cariño especial desde el ganadero hacia el animal».

 

 

Desafortunadamente, este tipo de crianza está en vías de desaparición por motivos económicos ya que, para los ganaderos, la rentabilidad es muy justa. «El engorde tradicional tan típico en Galicia no se basa en el rendimiento económico, sino en el amor por el trabajo de ganadero y el amor al campo. De ahí los beneficios mínimos. Eso sí, tenemos la esperanza de que en Galicia vayan saliendo jóvenes que sigan este tipo de crianza tradicional, con el objetivo de conseguir una carne tan excepcional, pero también se necesitan clientes que valoren este tipo de carnes».

 

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Desde Venta El Carrito afirman que, ante todo, los clientes deben tener claro que el precio es un poco más alto que el de otras carnes, pero que, sin duda, «no tiene comparación en cuanto a sabor». En este caso, Cárnicas Desiderio es el proveedor de este asador de Sevilla, donde han podido conocer el proceso de crianza de la ganadera Milagros y sus vacas gallegas. «Como decimos aquí, hay muchos asadores dónde comer buena carne pero pocos donde recordarla».

 

 

Para más información:
Barrio el Cercado, 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla
Tlfn.: 954 10 05 97
Facebook: https://es-es.facebook.com/VentaElCarritoAsador/
Twitter: https://twitter.com/ventaelcarrito?lang=es

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Cinco claves para descubrir uno de los mejores aceites de oliva de Sevilla

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1948 Óleum es un aceite virgen extra 100% ecológico de la provincia de Sevilla que ha sido galardonado en los dos últimos años con distintas condecoraciones: dos medallas de oro en Ecotrama 2017 (España) , medalla de plata en Biol 2018 (Italia), medalla de plata en Olive Japan 2018 (Japón), entre otros galardones. María Miró, heredera de la nueva generación de 1948 Óleum, explica las cinco claves del éxito de este aceite de oliva, referencia de la provincia de Sevilla.

 

 

 

¿A qué retos os enfrentáis actualmente y cuál es vuestro principal objetivo, tras haber sido galardonados con numerosos premios el pasado año?

 

Nuestro principal reto es mejorar, año tras año, esa explosión de sabor que tanto gusta a los amantes de un gran AOVE (aceite de oliva virgen extra). Nuestro objetivo a corto plazo, llegar a todos esos consumidores que saben distinguir un buen aceite; es decir ser uno de los Aoves de referencia de la provincia de Sevilla; para ello, contamos con el aval de cuatro reconocimientos en concursos internacionales de AOVEs: dos medallas Ecotrama de Oro (Córdoba, 2017), dos medallas de plata en 2018 en Biologías (Italia) y Olive Japan (Japón).

 

¿Cómo se consigue marcar la diferencia en un sector con tanta competencia, donde todo el mundo dice tener el mejor aceite o el más premiado?

 

Definitivamente somos diferentes. Nos lo dicen nuestros clientes cuando nos felicitan por la calidad de nuestras dos variedades: arbequina y picual. Nuestros consumidores se dividen en dos grupos claramente distintos: por un lado, los apasionados que hablan del «margor y picor característico de nuestro picual, equilibrado y potente, con matices a hierba verde, alcachofa, hierbabuena».  Por otro lado, los incondicionales que defienden un «arbequino sutil, rico en matices dulces y un frutado verde con notas de plátano, manzana, frutas tropicales y almendras, un espectáculo».  Además, nuestro equipo busca constantemente ese punto de encuentro entre tradición e innovación. Somos de campo y estamos orgullosos de ser la cuarta generación de agricultores.

 

Nuestro equipo busca constantemente ese punto de encuentro entre tradición e innovación

Apostamos por la dignificación de la vida rural, de su gente y sus productos. En uno de nuestros proyectos denominado «Écija: Nuestra Historia, nuestro Aceite», tratamos de demostrar que es posible emprender en nuestro territorio, hacer cosas distintas con un producto milenario como es el aceite de oliva, el cual ya era motor económico en la Astigi (Écija) romana de hace más de 2.000 años. Le estamos planteando un pulso al concepto de empresa agraria diversificando la actividad ofreciendo visitas y experiencias de oleoturismo, en las que creamos experiencias y fusionamos agricultura ecológica con entorno natural, para ello, además de pasear y aprender sobre el olivar, el visitante puede conocer el complejo endorreico de Lantejuela, con una rica biodiversidad en flora y fauna autóctonas. Es una oportunidad perfecta para pasar un día de campo en familia de forma original y didáctica. Toda una experiencia. Con respecto a la puesta en valor del AOVE, en otro de nuestros proyectos llamado #CreandoSinergias, estamos introduciendo el aceite de oliva en aspectos cotidianos y en distintos sectores tan dispares como arqueología, turismo o deporte.

 

¿Cómo trabajáis desde Aceites 1948 para conseguir un aceite de calidad, competente y que además opte a ser uno de los más valorados?

 

En 1948 Óleum trabajamos bajo pasión; sí, sí, bajo pasión. Amamos nuestro trabajo y es esa combinación de esfuerzo, disciplina y motivación, la fórmula perfecta que hemos encontrado para crecer, día a día, con los pies en el suelo y la mirada fija en el siguiente reto. Para nosotros, la calidad es dar al consumidor el sabor que busca; no defraudar sus expectativas y conseguir así que valore nuestro trabajo y nuestros productos. La calidad es también ser fieles a nuestra filosofía de sostenibilidad con el medio ambiente. Estamos certificados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) y es un orgullo poder renovar anualmente esta certificación que exige el cumplimiento de una estricta normativa.

 

 

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Deja de buscar gimnasio y descubre lo que ofrece este centro deportivo de Sevilla

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Ubicado bajo la restaurada (pero antigua) Estación de Cádiz en la capital hispalense, encontramos uno de los mayores centros deportivos de referencia en Sevilla (así como en Andalucía). Así, Enjoy San Bernardo se define como un centro de ocio, salud y deporte para todos y toda la familia en el barrio de San Bernardo. «Nos sentimos altamente comprometidos con una sociedad más saludable y partícipe de todos los valores asociados al deporte: tolerancia, cohesión social, trabajo en equipo y esfuerzo», explican desde este centro deportivo de Sevilla.

 

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UN CENTRO DE REFERENCIA

 

«Somos una empresa fundada en 2011 con la inequívoca misión de democratizar el acceso a la práctica deportiva, ofreciendo instalaciones de la más alta calidad y equipamiento, con un precio justo y accesible a toda la población», explican desde Enjoy San Bernardo, un centro de referencia en la gestión de grandes infraestructuras sociales y deportivas, además de ser uno de los principales operadores de servicios públicos deportivos y promotores del desarrollo de un modelo de gestión privada, en colaboración con instituciones públicas, educativas y fundaciones.

 

Para respaldar esta afirmación, hay que tener en cuenta algunos datos: Enjoy dispone de un total de 8 instalaciones, una superficie deportiva de 200.000m2, más de 50.000 usuarios y un total de 250 trabajadores en plantilla. «A través de la promoción del deporte y del ejercicio físico contribuimos a desarrollar una sociedad mejor, a estimular la economía y la empleabilidad, a incrementar la capacidad productiva de las personas y lo que es más importante, mejorar el rendimiento intelectual de niños y jóvenes reduciendo significativamente el fracaso escolar», explican desde Enjoy San Bernardo.

 

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DESDE 19,99€ AL MES

 

Actualmente Enjoy San Bernardo ofrece distintos precios y ofertas en abonos, tanto individuales como para familias. Es posible, además, disfrutar de precios únicos dentro de un formato «Todo Incluido» de una amplia oferta de servicios exclusivos:

 

1000m2 de zona hidrotermal con piscina semiolímpica de nado y entrenamiento, piscina de aprendizaje, spa con chorros, cascadas, camas relajantes, jacuzzi, sauna y baño turco. Además, sala de fitness de 1.100 m2 con zona de cardiomusculación, fuerza, peso libre, funcional y área de estiramientos. Sin olvidar los cinco estudios de actividades dirigidas con más de 170 horas a la semana y dos terrazas con zona deportiva y solárium. Asimismo, disponen del programa Enjoy Kids con actividades, ludoteca, escuelas y campamentos. Por supuesto, ofrecen 2 horas de parking gratuito para los usuarios.

 

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Los centros Enjoy se caracterizan por disponer de un programa completo de usos y actividades adaptadas a todas personas, desde 0 a 100 años. Instalaciones donde, además de la práctica deportiva, se procura que sirvan como lugar de encuentro, socialización y escuela de hábitos de vida saludable para toda la familia.

 

Para más información:
Web: https://enjoy.es/center/enjoy-san-bernardo/
E-mail: sanbernardo@enjoy.es

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Cómo puede un buen catering conseguir que tu evento sea todo un éxito

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«¡Estamos todos encantados con la exquisitez de comida que hemos probado! Ha sido todo un éxito»; «Muy rico todo, lo recomendamos sin lugar a dudas». Estas son algunas de las declaraciones de clientes satisfechos con el trabajo de Degusta con Gusto, catering de Sevilla especializado en todo tipo de celebraciones y eventos. Aunque, sin duda, son comentarios que a cualquiera le gustaría escuchar tras la celebración de un evento porque, sin duda, la elección de un buen catering puede marcar la diferencia entre éxito o fracaso.

 

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«Degusta con Gusto ofrece desde 2009 un concepto diferente de catering. Tenemos como principal objetivo que tus invitados queden gratamente sorprendidos. Convierte tu celebración en toda una experiencia para los sentidos gracias a nuestra esmerada presentación y extraordinaria calidad, alabados por nuestros clientes», explican desde este catering de Sevilla.

 

Por supuesto, en Degusta con Gusto destaca su capacidad de adaptación a las necesidades y sugerencias de los clientes. Así, ofrecen un amplio número de referencias originales y creativas que puedan dar respuesta a cualquier requerimiento. «Desde el pasado año hemos elaborado una nueva línea de recetas específicas para dietas vegetarianas y veganas. Así mismo, adaptamos nuestras elaboraciones a cualquier tipo de dieta que nos soliciten».

 

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ADAPTADO A DIETAS, NECESIDADES Y GUSTOS

 

En Degusta con Gusto ofrecen más de un centenar de referencias gastronómicas que van desde la cocina más tradicional a las influencias nacionales e internacionales más innovadoras, consiguiendo así un recetario en constante evolución cuyos sorprendentes resultados, tanto en sabor como en presentación, no dejan a nadie indiferente. «Entre nuestras elaboraciones de alta cocina en miniatura más solicitadas se encuentran cucharita de calamarata de bacalao sobre ali oli, semiesfera de salmorejo gelée con tapenade, cucuruchito de cerdo al ras el hanut, samosita de morcilla serrana con cebolla caramelizada o el tajine de pollo, entre muchos otros».

 

El catering Degusta con Gusto tiene presente que cada momento, espacio y persona es distinto por lo que ofrece un servicio personalizado adaptado a las diferentes situaciones, lugares y gustos de sus clientes. «Tanto si se trata de una entrega a domicilio de aperitivos listos para servir como del montaje completo de una celebración, siempre cuidaremos el detalle con el mismo esmero. Contamos con proveedores que ponemos a disposición de nuestros clientes para todo aquello que precisen, desde un mobiliario específico a una actuación musical, pasando por lo principal, la selección gastronómica que mejor se adapte a cada momento».

 

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Es por ello que el catering Degusta con Gusto está preparado y cuenta con la experiencia necesaria para organizar cualquier tipo de reunión o celebración, tanto a nivel privado como de empresa. Desde unos aperitivos informales o una copa de vino a un cóctel, un cumpleaños, bautizo, primera comunión, boda, etc. «Siempre encontrará la atención necesaria para que se convierta en un día inolvidable».

 

 

 

 

 

 

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Moda «made in Spain» para niños: Calatea Babies & Kids, el sueño de dos sevillanas

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Precios competitivos, diseños originales y tejidos y materiales de calidad, naturales, con un cuidado especial por los detalles de cada prenda: así es la ropa para niños que podemos encontrar en Calatea Babies & Kids. Esta tienda de moda para niños de Sevilla nace del sueño de dos hermanas, Carmen e Isabel, y su gran pasión por la moda. «Siempre nos apeteció tener un proyecto en común y, después de darle varias vueltas, finalmente surgió Calatea Babies & Kids. Llevamos poco tiempo, apenas unos meses, y no podemos estar más agradecidas por la acogida que han tenido nuestros diseños».

 

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¿Vuestras prendas son 100% made in Spain?

 

Todo el proceso de producción se hace íntegramente en España. Trabajamos con talleres, patronistas y resto de proveedores locales y las prendas son confeccionadas a mano, con mucho cuidado y mimo en cada uno de los detalles. De esta manera apoyamos la industria textil local y estamos tremendamente orgullosas de formar partede la calidad y del saber hacer del «made in Spain».

 

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¿Cuál es vuestro producto preferido de Calatea Kids?

 

No podríamos elegir un solo producto porque para nosotras todos son especiales. Todos han sido pensados y rectificados varias veces hasta ser definitivos. Quizás lo que más nos identifica son nuestros petos de campana y la importancia que damos a las composiciones de los botones en nuestras prendas, pero solo hemos hecho dos colecciones, por lo que esperamos seguir sorprendiendo y teniendo buena acogida como hasta ahora.

 

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¿A qué público os dirigís?

 

Nos dirigimos a todos los públicos. Madres, abuelas, tías, madrinas o amigas a las que les gusta comprar ropa bonita, de calidad y diferente a sus pequeños. Y nos hace ilusión pensar que tenemos buena acogida entre las madres de niños chicos, ya que nosotras somos madres de tres chicos e intentamos dar más opciones para ellos, ya que para niñas siempre es más fácil encontrar variedad de prendas.

 

 

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¿Con qué tejidos y calidades contáis?

 

Para nosotras este punto es tan importante o más que el diseño. Cuidamos mucho y ponemos especial atención en las composiciones de los tejidos y en la calidad de los mismos. Algodones y linos son nuestros tejidos preferidos y los que más utilizamos. Nuestro objetivo es crear prendas de calidad que duren mucho tiempo.

 

Casi todas nuestras prendas están forradas y las terminaciones son una maravilla. Estamos felices con los talleres con los que trabajamos porque entienden y comparten esta filosofía. Nos importan mucho los detalles y nuestras clientas lo aprecian cuando reciben sus pedidos en sus casas. Esta es nuestra mayor satisfacción.

 

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¿Qué es lo que más os gusta de dedicaros la moda?

 

Si te gusta la moda, dedicarse a ella es muy divertido. Te da la oportunidad de idear y de crear de la nada algo que te encanta y con lo que te identificas. Puedes encontrar inspiración en un viaje, viendo una película, leyendo un libro o simplemente dando un paseo. Estamos constantemente ideando y dibujando.

 

Además, hemos tenido la suerte de conocer otras marcas de emprendedoras con las que hemos compartido experiencias y creado sinergias. Mujeres emprendedoras y valientes de las que aprendemos muchísimo y que nos inspiran y animan para seguir adelante con nuestro proyecto.

 

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Para más información:

https://www.calateakids.com/

https://www.instagram.com/calatea_kids/

 

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Sobrepeso: tratamientos de última generación para acabar con él

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Cada año, al terminar las fiestas, el mismo problema: hemos puesto unos kilos de más. En el mejor de los casos, el propósito de año nuevo de cabecera viene a solucionar el abuso: apuntarnos al gimnasio. ¿Pero qué ocurre si esto no se corrige? Un estilo de vida cada más sedentario y la edad, que no perdona, pueden hacer que, con los años, no sólo crezcamos en sabiduría, sino también en talla.

 

Estas conductas pueden derivar en problemas de salud. Pero ¿cómo identificar esa línea que indica que entramos en terreno pantanoso? El referente principal es el Índice de Masa Corporal (calcula tu IMC). El IMC es el resultado de dividir el peso en kilogramos entre el cuadrado de la estatura en metros. El número que obtenemos es un indicador de la obesidad. Cuando el IMC llega a 25, puede considerarse que sufrimos sobrepeso. Y, poca broma; el sobrepeso aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias, hipertensión y diabetes.

 

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Además, el mayor problema del sobrepeso es que tiende a empeorar. De un sobrepeso pasamos a una obesidad tipo uno sin darnos apenas cuenta. Y cuando queremos atajar el problema, nos percatamos de que se nos ha ido de las manos. Llegados a este punto, es hora de acudir a especialistas en la materia. Si nos lo queremos tomar en serio, la máxima a seguir es: ¡No hagas lo mismo de siempre! Si cada año, por estas fechas, te apuntas al gimnasio de al lado de casa, y la primera semana acudes tres días, la segunda, dos, y, la tercera, ninguno, tu problema no está en el poco tiempo con el que cuentas para ir al gimnasio, sino en tu conducta.

 

En la mayoría de los casos, el sobrepeso es un problema complejo, y debemos atacarlo desde todas sus facetas. La primera consiste, sin duda, en los hábitos alimenticios. Si has pasado la barrera del sobrepeso, lo más probable es que, en cuanto a la alimentación, tengas dos problemas. A saber: 1) Comes mucho y 2) Comes mal. Un nutricionista puede ayudarnos a atajar el segundo punto. ¿Y quién me ayuda con el primero? Respuesta corta: un psicólogo especializado en trastornos de la alimentación.

 

No obstante, no podemos olvidarnos de los trastornos de la alimentación: muchos de los que sufren este problema notan un apetito voraz, sobredimensionado por años de conductas alimenticias nocivas.  Para esto también hay respuesta: técnicas coadyuvantes, es decir, procedimientos médicos destinados a reducir el apetito del paciente intervenido.

 

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Tomás Santa-Cruz, médico responsable de la Unidad de Pérdida de Peso de Servicios Médicos Santa-Cruz

 

Desde Servicios Médicos Santa Cruz afirman que el balón intragástrico y el método Apollo son las técnicas coadyuvantes sin cirugía más habituales. «Existen también técnicas más definitivas, ya dentro del campo de la cirugía bariátrica, como la manga, el bypass o la banda gástrica. Resultan más invasivas y también más costosas. Como fuere, para la elección de la técnica debemos dejarnos guiar por un especialista que estudie y evalúe nuestras circunstancias específicas».

 

Aseguran, además, que estas técnicas no son milagrosas. Una técnica coadyuvante, por sí sola, no sirve para nada. «Al principio, el paciente no tiene más remedio que perder peso, pero, en cuanto el cuerpo se acostumbra al cambio que ha experimentado, si los hábitos alimenticios no han sido debidamente modificados, es muy posible que los kilos vuelvan a aparecer». ¿Para qué sirven entonces? «Muy sencillo. Ya hemos dicho que durante el periodo de readaptación que sigue a una intervención de estas características, el paciente pierde peso, pues el apetito se retrae. Esos momentos son oro, pues son los que hay que aprovechar para reeducar los malos hábitos, cambiar los patrones de alimentación y de comportamiento. En definitiva, esos son los meses ideales para charlar muy mucho con un nutricionista y con un psicólogo especializado».

 

 

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Lo ideal es que el propio centro ofrezca ambos servicios, por un lado, la intervención médica que nos provoque sensación de saciedad y, por otro, el programa de reeducación nutricional y psicológica. Además, según los especialistas de Servicios Médicos Santa Cruz, es muy recomendable que el tratamiento se acompañe de un seguimiento médico, para así evitar complicaciones. En cuanto a la duración del periodo de reeducación, el programa ideado por Servicios Médicos Santa-Cruz abarca un año completo, a contar desde la intervención médica en la que se lleva a cabo la técnica coadyuvante. En su experiencia, «un año es más que suficiente, siempre y cuando el paciente se lo tome en serio y siga las indicaciones de los especialistas». Como consejo, además, recomiendan ejercicio leve, como caminar o nadar.

 

Para más información

Teléfono de Unidad de Obesidad: 601 626 304

Dirección: Edificio Híspalis, Calle Diego Angulo Íñiguez, s/n, 41018 Sevilla

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Mail:  servicios@medicossantacruz.com

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Las claves de esta clínica dental para alcanzar el bienestar y la tranquilidad de sus pacientes

ezequiel Comment

Hoy en día, prácticamente la totalidad de los casos de pérdidas de piezas se pueden solucionar mediante la colocación de implantes dentales y su posterior rehabilitación. Desde ausencias de piezas unitarias hasta pacientes totalmente edéntulos , pasando por perdidas de tramos dentarios que dificultan una correcta función además de comprometer la estética.

 

«Para poder alcanzar el éxito a la hora de rehabilitar una boca mediante la colocación de implantes una cosa primordial, por no decir la más importante, es un buen diagnostico y una correcta planificación del caso», explica Miguel Marrufo, director clínico en Marpedental y especialista en implantología.

 

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«Actualmente las clínicas dentales disponen de multitud  de técnicas de diagnóstico que permiten que antes de comenzar cualquier tipo de tratamiento ya tengamos la certeza de que la colocación del implante es perfectamente viable e incluso podemos saber la posición y estética de la restauración definitiva para no llevarnos sorpresas desagradables».

 

LA FORMACIÓN, CLAVE PARA ELEGIR CLÍNICA

 

«Todo esto, unido a una formación continua del profesional para que sepa distinguir en cada caso qué tipo de técnica es la ideal», explica Marrufo quien, a su vez, destaca la importancia de disponer de «unos materiales de alta calidad que garanticen el éxito. Estos factores hacen que el tratamiento con implantes sea, hoy en día, mucho más seguro, rápido, eficaz y cómodo, y una solución para muchos de los casos que nos afectan en la consulta diaria».

 

 

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Desde luego, en la clínica Marpedental lo tienen claro: «Nuestro paciente es la prioridad y es por ello que nos esforzamos en cada uno de esos factores que intervienen en el éxito de nuestros tratamientos.  El único sitio donde éxito viene delante de trabajo es en el diccionario». En Marpedental disponen de equipos diagnósticos y programas de planificación por ordenador en 3D, donde el doctor Miguel Marrufo invierte parte de su tiempo para garantizar unos resultados óptimos. «Además , disponemos de un equipo de profesionales en continua formación que hace que la tranquilidad y el bienestar de nuestros pacientes no sea casualidad. Todo eso junto a materiales de primeras marcas y calidad hacen que la combinación sea perfecta».