Mª Reyes Martos (Sevilla, 1959) lo tiene claro. Ser médico es algo más que tener un título colgado de una pared. Esta médico sevillana que vivió en Barcelona hasta los 16 años es desde hace más de dos décadas el corazón que mueve el ala sanitaria del centro de mayores Reifs Utrera.
Mientras estudiaba medicina trabajaba como auxiliar de enfermería, trabajó haciendo rotaciones en casi todas las especialidades, pero las que más le gustaban eran aquellas donde los pacientes estaban más tiempo. «Para mí lo fundamental es poder establecer una relación cercana y de confianza con el paciente, nunca me han gustado las urgencias», afirma. Además, cuenta que el suyo no es un trabajo de quita y pon. «Hay una diferencia entre ser médico y haber estudiado medicina porque el médico lo es el lunes a las 12 de la mañana y el sábado a las cuatro de la madrugada».
De izquierda a derecha: Belén y María (trabajadoras sociales), Reyes y Antonio (director del centro) frente a la entrada del centro Reifs Utrera.
Con esa metodología atenta, dedicada e incansable, Reyes ha conseguido ser el referente de un servicio de atención a personas mayores referente en Utrera. Por su ojo clínico pasan pocas cosas desapercibidas. «Ahora todo es más fácil aquí en la residencia, porque contamos con un equipo de muchos perfiles profesionales: terapeutas ocupacionales, fisioterapeutas, enfermeras… Cada perfil aporta su capacidad técnica».
Su principal batalla cuando alguien le pregunta por su trabajo siempre es intentar que la sociedad entienda que para ella «las residencias deben ser casas grandes y no hospitales pequeños». El suyo, dice, es un trabajo cercano, humano y que pone el acento en las atenciones de larga duración. «Por supuesto que podemos responder ante ciertas urgencias, pero nunca podremos ser hospitales, a cada cual, démosle lo suyo».
Por esa férrea determinación y pasión en su trabajo, Reyes define bien a su organización. En Residencias Reifs son, como Reyes, andaluces comprometidos con el bienestar de nuestros mayores. Desde Reifs aprovechan esta ocasión para felicitar a esta compañera: «¡Mil gracias y a por otros veinte años!
Alabardero River Club es uno de los enclaves más especiales que vas a encontrar en Sevilla para disfrutar de la mejor gastronomía. Situado en un edificio Patrimonio Histórico Andaluz como es el Pabellón de la Navegación, creado para EXPO92 de Sevilla, Alabardero River Club respira auténtica pasión por la belleza del río Guadalquivir.
Vistas de Alabardero River Club
Sus vistas son las más espectaculares que puedes encontrar en la ciudad para ver el río desde la misma orilla, con unos atardeceres catalogados de película. Y todo ello, aderezado con una carta muy completa y variada para disfrutar tanto en el día a día, como en momentos especiales.
La propuesta gastronómica va de la mano del chef Antonio Mejías. Destaca por ser un apasionado de la creación, partiendo siempre de una base: respetar los sabores, ya que considera muy importante no perderlos; ni sus raíces, ni la tradición. Por ello, la cocina de Alabardero River Club selecciona el mejor producto para elaborar los platos de la carta. Además, fuera de carta se podrá encontrar las sugerencias del chef que son siempre un homenaje a la cultura gastronómica andaluza.
Terraza de Alabardero River Club
Por su parte, Antonio Suárez, gerente de Alabardero River Club, señala que «este espacio superará las expectativas del comensal, ya que se convertirá en una auténtica experiencia gastronómica». Además de la carta, se podrán disfrutar de menús ejecutivos, de lunes a jueves, pudiendo elegir entre tres entrantes, principales y postres. También contarán con una propuesta muy novedosa: «Los días fantásticos de Alabardero River Club, pudiendo disfrutar de una selección de platos de la carta al 50% en días señalados».
Los viernes, el protagonista será el arroz, puesto que se podrá disfrutar de su ‘Buffet de arroces’ con una variedad de hasta 8 arroces entre los que destacan el arroz de rabo de toro con setas y habitas, arroz de marisco con mejillones, almejas y langostinos o fideua a banda con calamar y langostino, incluyendo tres entrantes a compartir en el centro de mesa, y postre.
Y para dar la bienvenida al nuevo año, proponen menús especiales para el 25 de diciembre, Nochevieja, Año Nuevo y Día de Reyes (todos bajo reserva a través del +34 674 73 84 35 o en comercial@alabarderoriver.com).
Con capacidad para 100 comensales en el interior y 200 en la terraza, Alabardero River Club llega dispuesto a revolucionar el mundo de la hostelería en la capital andaluza con una propuesta novedosa y diferente. Por el concepto, y por todas las sorpresas que nos esperan en este restaurante.
Además, Alabardero River Club es un espacio de encuentro y celebración, ya que cuenta con exclusividad en Sala América, siendo un espacio perfecto para la organización de eventos gracias a Alabardero Catering, ya que su profesionalidad y experiencia, hace que sean el compañero perfecto en el que delegar todos los detalles que conciernen a la organización y materialización de eventos.
Sevillalandia, el parque navideño de ocio por excelencia en Sevilla, confirma su cuarta edición en Sevilla. El parque navideño celebrará su inauguración el sábado 17 de diciembre y estará abierto hasta el 4 de enero (pueden revisarse en la web oficial los días de cierre). De nuevo, Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) es el lugar elegido para desplegar 23.000 metros cuadrados de diversión para toda la familia. Este parque ofrecerá a hispalenses y visitantes un sinfín de atracciones, juegos, actividades y animaciones.
Desde las 12:00 de la mañana que se celebra la primera animación con el pasacalles de bienvenida Cuentos de Navidad, en la cúpula principal y aledaños, hasta las 21:00 horas que finalice la jornada, se podrá disfrutar de 9 horas de diversión y magia navideña.
Diversos escenarios, la gran cúpula con su majestuosa decoración navideña, y la carpa del cartero real, serán algunos de los espacios estrella de Sevillalandia. Para facilitar la comodidad de los asistentes, el parque pone a su disposición parking, guardarropa, zona de información y atención, y una zona de lactancia.
Canastas de baloncesto, dardos, porterías, volleyball, ping-pong, tiro con arco y minigolf, entre otras muchas actividades, se desarrollarán en la zona deportiva. Igualmente, los pequeños podrán divertirse en la ludoteca, escribiendo la carta a los Reyes Magos de Oriente y en el taller de dibujos, sacando al artista que llevan dentro.
Kangurín, la mascota del evento e ídolo de todos los niños, estará presente en todos los espectáculos y animaciones, así como en varias atracciones del parque. Para finalizar cada día durante el evento, este simpático canguro se dejará ver bajo la gran nevada artificial. En esta nueva edición, Sevillalandia nos sorprende con el estreno en España de Evolution, atracción con más de 80 metros de pruebas en hinchables para toda la familia, que termina en caída libre.
Al finalizar el 4 de enero, el parque se adelanta a la famosa cabalgata de los Reyes Magos realizada al día siguiente en Sevilla. Con su propia cabalgata, cada día a las 18:00 horas, Kangurín y sus amigos desfilarán celebrando su espectáculo Kangurín va sin frenos, inspirándose en los grandes parques temáticos internacionales.
La organización también se adelanta al 31 de diciembre. Como este día el parque cierra por descanso del personal, el 30 de diciembre celebrará sus propias campanadas de Fin de Año. Junto con sus amigos y visitantes, y sin que falte el champín, Kangurín protagonizará unas peculiares uvas para despedir el 2022.
Para esta Navidad, el parque ha confirmado la celebración de una tarde en la que reducirá los decibelios de la música del parque, para permitir el disfrute de las personas autistas. La tarde del jueves 22 de diciembre, desde las 16:00 horas hasta el cierre a las 21:00 horas, Sevillalandia apostará por esta iniciativa de inclusión de las personas con Transtorno del Espectro Autista (TEA), sensibilizando al resto de la sociedad sobre las dificultades a las que se enfrenta este colectivo, quienes presentan una hipersensibilidad sensorial que les impiden o dificultan disfrutar de las celebraciones multitudinarias.
Las entradas pueden adquirirse en su página web oficial, www.sevillalandia.com , así como en sus oficinas. Estos puntos de venta se encuentran en el número 24 de la calle Los Maizares, en el Polígono Heliche, Olivares, y en el local bajo de la calle Santa Lucía número 15, en Sevilla. Durante el evento, las entradas también podrán conseguirse en las taquillas del parque.
Con la compra de la entrada, puede disfrutarse de todas las atracciones cuántas veces se desee, así como de los espectáculos y animaciones celebrados, pudiendo acceder y salir del parque en cualquier momento. Puede optarse entre la modalidad de día completo, con una entrada general de 12:00 a 21:00 horas, o la opción de entrada única de tarde, que abarca desde las 16:00 hasta las 21:00 horas. Se ofrecen entradas para adultos, niños, personas mayores de 65 años o personas con diversidad funcional. En caso de acudir al parque en grupos, Sevillalandia dispone de un precio especial para estos.
Con diciembre llega el tiempo de reencontrarse y reunirse con los seres queridos. Es por ello que desde el Hotel Alfonso XIII, un hotel de la marca Luxury Collection en Sevilla, ofrecen un balance calidad-precio imbatible para quedar como un verdadero rey a la hora de agasajar a sus invitados en un entorno inigualable. Este icono de la ciudad, con su decoración única y un servicio de auténtico lujo, es el enclave perfecto para esos momentos especiales que se guardarán en la memoria.
El nuevo chef ejecutivo del hotel, Felipe Arango, ha diseñado tres exquisitos menús avalados por sus más de 15 años de experiencia en hoteles de lujo en todo el mundo. Asequibles pero especiales y con todo lujo de detalle en su elaboración y las mejores materias primas. Estos menús van desde los 56 hasta los 65 euros por persona, con entrante, principal, postre, agua mineral, cerveza, refrescos, bodega (vinos y cava), café y los tradicionales dulces navideños.
El primer menú (56€), incluye ensalada de alcachofas con tirabeques y queso de cabra en lascas con vinagreta de azahar, carrillada ibérica con puré de guisantes, verduras y salsa de mostaza antigua y tarta San Marcos con frutos rojos y crema.
El segundo (61€), por su parte, ofrece risotto de rúcula con queso pecorino y trufa blanca, lubina con puré de apionabo y espárragos braseados y tarta selva negra al estilo Alfonso XIII. Y por último, el tercero (65€) da la posibilidad de disfrutar de un tataki de salmón noruego con sopa de pistacho y melaza de pimientos del piquillo, muslo de pato confitado con patatas a las finas hierbas y setas eryngii y hojaldre con crema de lima, frutos rojos y helado de turrón.
El precio de cada menú incluye un aperitivo con embutidos, quesos, aceitunas y patatas fritas, vinos, jerez, cerveza o refrescos. Existe también la opción de contratar un aperitivo reforzado por 14€ por persona, que incluye brochetas de melón en ósmosis y jamón ibérico, cucharitas de ensaladilla de gambas, chupitos de gazpacho de cereza, cazón en adobo con alioli de lima, brochetas de pulpo a la brasa con aceite de pimentón de La Vera y tempura de espárragos verdes.
¿Una ventaja más? Como cada año, por cada menú de grupos que se contrate, el Alfonso XIII donará un euro a la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla.
Hay ocasiones que los apellidos no son necesarios cuando la persona es conocida por todos. Es el caso de Antonio padre, fundador de la mítica Venta Antonio, y Antonio hijo, propietario desde 2014 de Restaurante Antonio, ambos en Jerez de la Frontera. En este restaurante moderno, con una materia prima de absoluta excelencia y un ambiente inigualable, esta familia intergeneracional de hosteleros aporta un concepto gastronómico sofisticado, de inspiración internacional pero sin dejar de lado las raíces gaditanas.
Hablamos con Antonio García sobre la situación actual del sector y la apuesta por la sostenibilidad de su popular restaurante gracias al servicio de agua ultrafiltrada de AUA Pure Water, un sistema mediante el que se sirve, en botellas de vidrio reutilizables, agua tratada in situ.
¿Cómo está viviendo la temporada en la hostelería jerezana?
Después de la pandemia, de estos años malos por los que hemos pasado, la evolución está siendo espectacular. Y es algo generalizado. El sector está en una tendencia magnífica, y la temporada está siendo espectacular.
¿Cuánto tiempo lleváis trabajando con AUA?
Desde septiembre del 2021. Y podemos decir que la decisión fue todo un acierto. La aceptación es muy buena, lo recomendamos a otros compañeros y estamos muy contentos con el servicio.
¿Qué beneficios ha aportado AUA a su restaurante?
Todos los del mundo. Al principio teníamos algunas dudas, sobre todo con la aceptación que pudiese tener entre los clientes. Al fin y al cabo, la gente tiende hacia las marcas, y nosotros introducimos una botella con una marca que aún no se conocía. Ahora bien, en todo este tiempo, nadie, absolutamente nadie, se ha quejado. La aceptación es total. Por otro lado, AUA nos ahorra tener botellas y cajas de por medio, lo cual es un alivio para el almacenaje y para el equipo que tiene que cargarlas de uno a otro lado. Aunque lo más importante es que servimos un agua de primera calidad y nuestros clientes están encantados.
¿Qué ventajas ofrece AUA respecto al agua embotellada de un solo uso?
Todas son ventajas. Es cómodo, práctico, económico y sostenible. Nos ayuda a dar una imagen moderna, sofisticada y comprometida con el medio ambiente.
¿Recomendaría el servicio de AUA a otros restaurantes?
Por supuesto. De hecho, no paro de recomendarlo. Somos una gran familia de hosteleros, no solo en Jerez, sino en toda la provincia de Cádiz. Y todo el mundo está poniendo este servicio. No es el futuro, esto es el presente.
Un año más vuelve a Sevilla lo mejor de la cultura asiática, con un interesante plantel de invitados nacionales e internacionales, y, por supuesto, numerosas actividades ideadas para toda la familia. La cita familiar que marca el inicio de diciembre en Sevilla, Mangafest, se celebra desde el próximo viernes 2 hasta el domingo 4 en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes). Para el segundo día (sábado) no quedan entradas ya, pero para viernes y domingo siguen con existencias. Además, para el último día del evento cuentan con una promoción de 3×2.
Y es que los más pequeños de la casa se tienen muy en cuenta en este evento. Podrán conocer a los personajes de sus cuentos favoritos, que vienen de la mano de Isolandia; y disfrutar con ellos de los cuentacuentos más famosos, así como bailar con sus superhéroes favoritos o participar en juegos ideados para ellos como trivials o el entrañable concurso ChibiCosplay, donde una vez más brillarán los cosplayers del mañana.
La magia correrá por cuenta de la popular maga Inmagic y Adrián Lima, dos jóvenes magos que actuarán y participarán del ambiente de Mangafest. Además, el festival contará con una actuación de zancudos y cantajuegos y, en esta edición, el festival realiza la mayor apuesta de sus historia por los videojuegos, con una amplia zona en la que podrán descubrir las últimas novedades, con torneos y juego libre y numerosas máquinas recreativas.
Más de 30 invitados
Youtubers, ilustradores, cosplayers, artistas, etc. Más de una treintena de invitados participarán en Mangafest 2022. Invitados reconocidos como Paracetamor, que viene de la mano de Roning, o Isaac Sánchez -más conocido en Internet como Loulogio- formarán parte del festival el sábado y el domingo respectivamente. Se suman streamers y Youtubers como Miss Andie, Rius, Bleda, Joseppe, Hoxyanime, DayoScript o El Quinto Emperador o tik tokers como Petruska, Aida, Sandrxs o Uchibros.
También se apuntan artistas de la talla de Gema Vadillo, Kaos, IvArt, Xuri Fenton, Luca, JAPE, Fidel y Dani (creadores de los mangas ‘Arashiyama’, ‘Liquid Memories’ y ‘El tiempo de los tres’) o cosplayers como Luce Cosplay, Illisia o Jackwise, entre otros. Puedes consultar el listado completo aquí.
El mayor evento de videojuegos de Andalucía
La presente edición de Mangafest contará con la presencia de Nintendo. Por primera vez en la historia del festival, la compañía nipona expondrá sus últimas novedades e instalará una treintena de videoconsolas Nintendo Switch Oled.
Asimismo, la zona ‘Gamer‘ de la edición de diciembre de Mangafest será la más amplia de la historia del festival. Crece el número de torneos que se celebrarán durante todo el fin de semana, la zona de juego libre y la de realidad virtual. Además será un espacio para la formación en la industria del videojuego a través de la iniciativa ‘Game4Play Pro’.
Para completar la zona, los pabellones contarán con una zona de simulación de conducción con productos de FR-TEC y PTV Telecom participa con diferentes actividades, juegos y sorteos.
Cita con lo mejor del K-Pop y el Cosplay
En la próxima edición de Mangafest no faltarán los ya tradicionales concursos de cosplay, donde descuellan la ‘Pasarela Cosplay’ y el espectacular ‘Mangafest Cosplay Awards’. Por su parte, la zona más movida del festival será la destinada al K-Pop. El evento contará con actividades sobre la puntera música coreana durante los tres días. Los asistentes vibrarán con concursos como Idol’s Time o KaraokeVisión.
Punto de encuentro entre artistas y artesanos
Una edición más, Mangafest será el punto de encuentro entre artistas y artesanos que sorprenderán con sus creaciones a seguidores del manga y el anime. Tanto el callejón de artesanía como de artistas tendrán potentes creadores que ofrecerán sus productos. Además, Mangafest vuelve a contar con Selecta Visión en la presente edición, y con multitud de tiendas donde comprar productos frikis al mejor precio: figuras, camisetas, ilustraciones y mucho más.
Últimas entradas disponibles: sábado ya agotado
Con las entradas de sábado agotadas, las entradas de domingo (quedan muy pocas disponibles) y viernes para el festival se pueden adquirir pinchando aquí, con opciones adaptadas a todos los públicos. Además, en estos momentos las entradas de domingo tienen una promoción limitada de 3×2 en la web mangafest.es.
«Normalmente, a lo largo de nuestra vida, el cabello se cae de forma constante pero se va renovando. La alopecia surge cuando este ciclo de renovación se ve alterado y, o bien, no es capaz de recuperar el cabello perdido, o el que surge es un pelo de menor grosor o tamaño, lo que se denomina miniaturización», explican desde el Centro de Estética Mayte Garrido.
Cada vez son más las personas que llegan a este centro de estética solicitando información para realizarse una intervención capilar. En Mayte Garrido son conscientes de que el deseo de recuperar el cabello es mucho más que una sola cuestión estética, consiste en ayudar a recuperar la confianza en uno mismo y lograr una imagen mucho más juvenil.
«El tratamiento de implante capilar en Sevilla es importante, pero la atención a nuestros pacientes, aún lo es más»
El secreto de este centro estético es la perfecta combinación entre un trato totalmente personalizado junto con la tecnología más avanzada. Aquí nos atenderán profesionales que se encuentran en todo momento a la vanguardia de la belleza con el objetivo de poder ofrecer las últimas tendencias del momento.
INJERTO CAPILAR DE ALTA DENSIDAD (ICAD)
Este centro de medicina estética ofrece un sistema propio y único denominado Injerto Capilar de Alta Densidad (ICAD). La principal ventaja de este sistema revolucionario es que permite obtener el máximo volumen en una sola intervención y conseguir una mayor naturalidad en los resultados.
En Mayte Garrido se realiza un seguimiento personalizado durante diferentes revisiones que permiten poder valorar la evolución del tratamiento del cliente paso a paso, velando durante todo el procedimiento por cualquier tipo de reacción en la piel. En el momento de la intervención, un cirujano está presente y tras esta, se realiza un seguimiento anual de cada paciente desde el primer lavado de cabello realizado por el personal cualificado en las instalaciones.
Cabe mencionar que el Centro de Estética Mayte Garrido cuenta con un largo recorrido de más de 20 años de experiencia, algo que les sitúa como uno de los centros de referencia a nivel de Andalucía. Si estás experimentando una pérdida del cabello, lo mejor es ponerse en contacto con profesionales como los que encontrarás en esta clínica. «No hagas de la alopecia un problema, Mayte Garrido tiene la solución».
Para más información
C/ Satsuma, 22
Telf.: 954 520 660
C/ Juan Sebastián Elcano, 37 (Mairena del Aljarafe)
Telf.: 954 022 257
Escapistas, formen filas: aquí llega una guía con algunos de los mejores escape rooms de la provincia de Sevilla. Si quieres descubrir algunas de las aventuras mejor valoradas por clientes y por expertos de las escape rooms de todo el país, aquí encontrarás algunas opciones que puede que no hayas descubierto todavía.
COCO ROOM
Uno de los referentes de Sevilla: Coco Room cuenta con más de 300 m2 de instalaciones para celebrar un día perfecto de escapismo en Sevilla. Dispone de cinco temáticas para disfrutar con familiares, amigos o compañeros de trabajo. Sus temáticas son aventuras e inmersiones sin terror o miedo, por lo que son aptas para todo tipo de público sin excepción. En la web encontraréis toda la información sobre nuestros juegos, dificultad y posibilidades. Si aún así tenéis dudas, desde Coco Room recomiendan que contacten a su teléfono y WhatsApp.
Coco Room Sevilla es un auténtico reto mental y sobre todo divertido para una experiencia inolvidable. Les avalan los años de experiencia en el sector y creación de juegos de escape, por lo que el éxito de tu reserva está garantizado. «Si estás pensando en regalar esta aventura disponen de cajas regalo con sesiones en nuestro escape room en Sevilla ¿Quieres hacer un regalo diferente? Regala una de sus temáticas con la Caja regalo de Cocoroom Sevilla».
Ohho Animaciones es una empresa referente en Andalucía en el desarrollo y ejecución de eventos portátiles. Uno de sus servicios estrella es el escape room portátil en Sevilla. Si tienes un espacio, esta empresa se adapta al entorno montando todo el material necesario para el desarrollo de la actividad. ¿Y qué es el escape room portátil? La principal diferencia es que en este tipo de juegos de escape, no hay que escapar de una habitación sino conseguir un objetivo, es un objetivo común para todos los equipos que jueguen simultáneamente.
Ohho Animaciones asegura la fidelidad en juegos y pruebas de escape pese a poder desarrollarse en cualquier entorno, interior o exterior con el beneficio de poder desarrollar un escape con grupos grandes de amigos, familiares o trabajadores de una empresa. Disponen de tres temáticas principales: ‘El tesoro de Amaro Pargo‘ (donde tienen que encontrar que esconde los restos de un tesoro oculto en el mar durante siglos); ‘El Profesor‘ (pondrá a prueba con un plan de robo a todos los participantes para saber quien formará parte de su equipo); ‘La Caja de Juguetes‘ (tendremos que liberar a los dos juguetes preferidos de Buddy atrapados en un baúl cifrado por el mayor coleccionista de la ciudad).
Si buscas un escape room que os deje literalmente boquiabiertos, Agencia de Detectives Sam & Cooper es la opción. Desde que accedas a su agencia, te encontrarás en una auténtica oficina de detectives, y contarás con 3 aventuras disponibles para elegir.: Murder Chef (un restaurante italiano lleno de trampas, donde el equipo deberá resolver el crimen del astuto chef Enrico Mascarpone), Atrapado En Los 80 (una auténtica aventura llena de sorpresas y nostalgia, con impresionantes pruebas y escenografía vintage, que harán las delicias de los jóvenes y también de los adultos con alma de adolescente) y Gigante (si disfrutaste de la película ‘Cariño, he encogido a los niños’, esta sala te alucinará. Es la novedad de 2022 y está causando sensación entre los escapistas).
Ubicados en en pleno centro de Sevilla este escape room es una referencia inmejorable para una escapada de ocio. La nueva sala, ‘Gigante’, está ubicada en la zona de calle arroyo, en un entorno también rodeado de ofertas en ocio y restauración. Tanto si tenéis experiencia, como si sois principiantes en el mundo de los escape rooms, la diversión está asegurada en Sam & Cooper.
Templo ofrece cuatro viajes en el tiempo donde tu grupo de expedicionarios formará parte de la Organización Tempo viviendo una experiencia en el Antiguo Egipto, en un barco pirata, un castillo medieval o al futuro steampunk.
Las instalaciones de Tempo están ubicadas en Los Remedios, con un espacio amplio de más de 300 metros cuadrados, siendo unos de los centros de escape room mejor valorados de España gracias a sus juegos tecnológicos, ambientaciones realistas y la opción de elegir entre diferentes temáticas. Tanto si eres un experto escapista como si es tu primera experiencia en los escape room, las salas de Tempo te harán vivir un aventura inolvidable. ¿serás capaz de viajar en el tiempo y volver para contarlo?, 60 minutos de pura diversión.
Cuando algo funciona es difícil cambiarlo. Supone un riesgo, una apuesta. En el sector gastronómico se podría considerar un all-in. El famoso restaurante Bache San Pedro ha decidido cambiar algunos de sus platos más demandados por los clientes. Algunos, de hecho, calificados como intocables. Dicen que el que no apuesta no gana y en este caso quien de verdad quiere el restaurante Bache que gane es, a fin de cuentas, el cliente.
«Esta es una carta muy dinámica y pensada para todos los públicos», Alejandro, la cara y el corazón de este restaurante. Esta nueva carta no iba a ser diferente a la anterior, su alma es el producto de calidad y sus raíces el origen de la cocina andaluza y, en este caso, también gaditana.
El cambio, dice Alejandro, viene motivado por la necesidad de movimiento en los platos. «Nos habíamos estancado en platos que eran intocables por la alta demanda. Hemos arriesgado y estamos muy contentos con los cambios». El cerebro de esta operación es el equipo de cocina, quien elaboró la propuesta «y entre los demás trabajadores, socios y clientes de toda la vida fuimos haciendo pruebas hasta llegar a lo que hoy es la carta definitiva», explica Alejandro.
Hay algunas ideas de cuáles van a ser los platos más importantes de este cambio: el bikini de chicharrones con emulsión de trufa y mostaza, los pimientos confitados con huevo poché y aceite de chorizo y el arroz seco de zamburiñas. Para esta temporada de otoño-invierno, además, el restaurante Bache ha incluido entre sus novedades un guiso de garbanzos con alcachofas, langostinos y mejillones.
Desde el propio restaurante, además, apuntan una serie de recomendaciones, un menú elegido con cariño para quienes no conozcan su cocina y quieran acompañar al restaurante en esta nueva aventura: unas anchoas con mantequilla ahumada, servidas en pan de coca, unos tallarines de calabacín con espuma de ricotta, el anteriormente mencionado bikini de chicharrones y, para terminar, una lubina a la gaditana con espuma de kimchee. All-in!
La ya consagrada marca de calcetines andaluza Pepe Pinreles sigue en pleno crecimiento. A las tiendas existentes en Sevilla (Asunción, Avenida de la Constitución, CC Lagoh y CC Nervión Plaza), Cádiz (Columela) y Córdoba (Cruz Conde), se le suman sus nuevas aperturas en Castilleja de la Cuesta (CC Aire Sur), Huelva (CC Holea), Algeciras (CC Puerta Europa), San Fernando (CC Bahía Sur) y Badajoz (CC El Faro), primera tienda propia fuera de Andalucía.
Las nuevas aperturas coinciden con el inicio de la temporada alta para este complemento de moda que se convierte en uno de los productos estrella para regalar o regalarse de cara al Black Friday, Navidades o Reyes Magos. Todo se une a la tienda online (pepepinreles.com) y con envíos en 24 horas a toda la península. Además, potencian su expansión con una presencia en 35 centros de El Corte Inglés repartidos por todo el país.
Pepe Pinreles se ha posicionado desde un principio en el mercado como una marca cercana, con diseños de las cosas que más nos identifican y nos rodean, tirando para ello de nuestras tradiciones, monumentos, nuestra gastronomía y fiestas populares o equipos de fútbol. A esos modelos de Semana Santa, Feria, Carnavales, Navidad o Sanfermines se le han ido sumando licencias internacionales del universo Warner Bros como Harry Potter, Batman, Superman, Friends, Juego de Tronos o los Looney Tunes, que les hace completar un extenso catálogo variado en diseños y para todos los públicos.
Igualmente pueden presumir de ser marca oficial de calcetines de la selección española de fútbol para el Mundial de Qatar 2022 y de ser licenciatarios oficiales de otras marcas tan icónicas como son Cruzcampo o Tío Pepe.
También cuentan en cartera con un gran número de equipos de fútbol cuyos aficionados encuentran en estos calcetines el complemento perfecto para un día de partido. Real Betis, Sevilla FC, Cádiz CF, Córdoba CF, Granada CF, Recreativo de Huelva, CA Osasuna, Albacete, CD Badajoz o Cartagena tienen ya sus «pepepinreles».
A todo ello se une un marketing muy cercano, rápido y fresco al que incluyen eventos callejeros, conciertos y acciones que acercan aún más a sus seguidores a la marca.
