La ministra de Asuntos Exteriores, Trinidad Jiménez, entregó ayer la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil, a título póstumo, al cocinero Santi Santamaria, fallecido el pasado 16 de febrero de un fallo cardiaco en Singapur, en un acto en el que también recibieron el mismo galardón Ferran Adrià y Juan María Arzak. La ministra entregó la condecoración a la viuda del cocinero fallecido, Àngels Serra, y a su hijo Pau, a quienes expresó su reconocimiento por lo que representó Santamaria: «Ha sido un cocinero inolvidable. Un gran divulgador de la tradición culinaria catalana y española. Por eso, le vamos a recordar siempre». En su discurso, Ferran Adrià aprovechó para incluir a Santamaria entre los cocineros de una generación que ha dejado una huella «irrepetible». Arzak también tuvo unas cariñosas palabras para él: «Le debemos muchísimo».
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Arzak y Adrià, condecorados, y Santi Santamaria, a título póstumo
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