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El Bar Jota es un clásico en Sevilla. Situado en el Distrito de Nervión, estamos ante un establecimiento de reducidas dimensiones al que acuden diariamente muchos sevillanos en busca del exquisito bacalao seco. Éste es su fuerte... y prácticamente lo único que puedes pedir, pero quienes acuden al Jota (así se le conoce comúnmente) no buscan una listado de tapas al uso. De hecho, pedir "la carta" es motivo suficiente para que se te marque, en tono humorístico, como "novato". Sólo hay bacalao, pero ¡vaya bacalao!
