Potenciar las producciones bio
«Con el modelo actual y sin necesidad de implementar nuevas políticas de apoyo, el 18% de la superficie llegaría a ser ecológica en 2030»
La Comisión Europea ha hecho pública su estrategia para conseguir que en 2030 al menos el 25% de la superficie agraria europea sea ecológica. En España, hay un 9,3% de producción en ecológico y esto nos posiciona como el país con más superficie de la Unión Europea (UE), ocupando Andalucía la primera posición por regiones con 1.024.000 hectáreas.
Cuesta entender la necesidad de potenciar con recursos públicos un modelo agrario que en la actualidad está creciendo de forma sostenida, respondiendo al funcionamiento natural del mercado. De acuerdo con los propios datos de la Comisión, con el modelo actual y sin necesidad de implementar nuevas políticas de apoyo, el 18% de la superficie llegaría a ser ecológica en 2030.
Una alternativa compatible y necesaria
Los productos ecológicos son más caros que los convencionales y es imprescindible ir a alimentos económicos, de igual o mayor calidad, y obtenidos con el menor impacto medioambiental. En esta encrucijada, la UE ha optado por un modelo menos eficiente. ¿No habría tenido más sentido invertir recursos en mejorar la sostenibilidad ambiental de los inputs de una agricultura convencional más productiva?
Los distintos sectores implicados están realizando importantes avances, pero potenciar y catalizar ese proceso permitiría obtener más alimentos en menos superficie con un menor impacto. En este sentido, los sistemas de lucha contra plagas y enfermedades, los fertilizantes, los sistemas de riego, la maquinaria, etc. son esenciales y tienen un largo recorrido de mejora ambiental.
Dicho esto, la agricultura ecológica es una alternativa compatible y necesaria en el campo, que debe coexistir con la convencional y con la agricultura de conservación. Por supuesto, también con la biotecnológica, que utiliza semillas modificadas genéticamente, y que es, en muchos caso, la más ecológica de todas; posiblemente, sobre la que se deba basar buena parte de nuestro futuro modelo alimentario.
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